La Consciente panadería sin gluten - obrador vegano - gluten-free bakery - vegan bakery

La comida está increíblemente buena. El lugar es tranquilo y acogedor

TLDR: the cinnamon rolls are made using literally wizardry and are to die for. I was very impressed with the sheer variety on offer. With my range of allergies, it is rare to find a place where I can just order anything off the counter. The very friendly and knowledgeable staff made the whole experience very pleasant.

Buenísimo el lugar!!! Todo es sin gluten. No hay miedos de contaminación cruzada. Súper amables y el lugar tranquilo, lindo y muy limpio!!! Voy a volver seguro!!!

Yummy plant based food , super friendly service and relaxing atmosphere 💖💖💖

Una merienda riquísima: bizcochito de plátano y matcha con leche de arroz y avellanas. Uff quiero probar el resto de dulces, el bizcocho estaba realmente increible 😵

Hemos hecho un brunch en este lugar y tanto la comida salada como la dulce..una delicia, los tés buenísimos tambien..el lugar es muy bonito, y las chicas que nos han atendido súper amables...sitio 100 por 100 recomendable si te gusta la comida sana 🙂

Hola, La calidad es muy top! De lo mejor de Bcn y de España. La consciente es Insuperable en cuanto a calidad. Una sugerencia positiva: podéis tapar pizzas 🍕🍕 y "Pan de ayer" Y Pan sarraceno? Es que es anti higiénico tenerlo al descubierto ( por gérmenes, estornudos...) espero que próxima vez que vaya hayas hecho este cambio. Sos geniales!

El mejor pan vegan y sin gluten que he probado en toda mi vida. Un gran producto y un servicio cordial. Vale la pena probarlo incluso si no se suele comer pan sin gluten!

Preciosa panadería con productos gluten free y veganos, todo lo que probamos delicioso, el pan exquisito, el café muy rico también, Marta fue encantadora con nosotros. Quedamos enamorados del lugar.

Soy nueva en el mundo sin gluten y es una maravilla entrar en un lugar donde sabes que puedes comer todo y que además se vea y sepa buenísimo! La pizza muy buena, de las mejores masas artesanales que he probado.

Si estás antojado de un buen postre vegano 🌱gluten free y hecho lo más saludable posible este es el lugar indicado. Me encanto ❤️

Very nice food and attentive staff, we enjoyed it all, it’s a pity we’re leaving Barcelona in 2 days, otherwise it would be our go to place, thank you so much to offer such an amazing vegan dishes 😋🙏

The baguette was amazing. Very strong earthy flavour (I suspect it’s Teff heavy) in the doughnuts which were not to my taste. Carrot cake was good.

Muy buen trato, lo que probé junto al café muy muy bueno!!

Sin duda el mejor pan sin gluten que he comido jamás. Harinas nutritivas sin almidones y con grasas saludables :) un sueño hecho realidad! Y además no solo el pan está rico, las pizzas, los buns, los dulces...todo! Gracias de verdad por vuestro trabajo que hace nuestra vida sin gluten mucho más deliciosa!

Hola!! Such a hidden gem! La consciente cooks the most delicious vegan and raw desserts with premium quality by far. Everything feels homemade with so much care. To sum up, the staff is lovely, welcoming and professional. You can really taste the love in everything they make. One of my favorite spots, for sure in Spain.

El propietari és encantador i semblen molt bona gent. Quan entres a la botiga es nota l’harmonia, amb atenció a cada detall, és realment una botiga que es sent com una casa per la dedicació i energia que hi posen. Un lloc bonic i segur, amb menjar boníssim i de qualitat, i a bons preus. Les pizzes, el pa, els entrepans, dolços… tot boníssim, recuperes el plaer de la gastronomía, i el cos t’ho agraeix. Una joia de la ciutat que espero que duri molts anys. També estan a Glovo per a qui ho necessiti a domicili.

Brutal!

Pequeño local con encanto, donde se ve el obrador al fondo y el cariño en cada detalle, tanto en la decoración como en los productos. Todo sin gluten, sin lactosa, sin crueldad animal… y delicioso. Mis favoritos: los donuts, el carrot cake y el red velvet.

Me encantó el lugar y las opciones ☺️

Excelente lugar para tomarse un café y disfrutar de un postre. Hay muchas opciones veganas y todo el local es libre de glutten

Inmejorable atención al cliente y productos de alta calidad. 100% recomendable en todos los aspectos

Unico lugar en el eixample , procesan sus preparados a prtir de la molienda de granos naturales , panes y comidas para llevar , ricos y saludables , elaborados en el obrador propio del lugar , muy recomendable

Arrived here the evening of the great power outage of April 2025. As a no gluten no dairy person I had a hard time choosing from all the choices! The brownie was amazing, and the staff were super friendly and patient with my lack of Spanish

Très bien

Un poco caro pero vale la pena porque los dos pasteles que probé estaban buenísimos.

Wir waren begeistert von der tollen Auswahl an hervorragendem glutenfteien Brot. Der Besitzer ist überdies ein echter Herzensmensch🥰 Elisa und Alex

Pan de arroz para morir de gusto. Desde que descubrí La Consciente voy cada 2 días

Un desayuno muy rico, son 4/5 estrellas ya que el precio es un poco elevado para porciones tan pequeñas.

nyam!!!

El pa és absolutament increïble, perfectament conservat si el congeles, en especial el format baguette.

Soc clienta habitual per recomanació d’una amiga. Menjar d’altíssima qualitat i atenció a cada detall. En Nicolas és molt agradable i atent. La pastissera és encantadora, així com les seves creacions. Un detall que m’ha encantat és que s’adrecen a mi en català!! Ho recomano sempre que puc perquè poguem estar molt temps gaudint de les seves receptes. Gràcies equip!

ES TODO SIN GLUTEN VEGANO 🌱 El donut está muy bueno, pero de nada sirve que la calidad esté bien y buena si la dependienta es antipática, seria o borde o con pereza de venderte eso es lo que ella me ha trasmitido. Me sienti incómoda. Compre mucho menos de lo que quería porque si eres una persona que no te gusta despachar se nota, no se puede despachar con prisa y sin cariño. Ir a un sitio así, no le pega para nada una persona que sea distante, muy borde es como que le molestara que me llevara 5 dulces y un pan pues una pena no? Me imagina mínimo un buenos días y una sonrisa ni un buenos días. Mal

Una panadería sin gluten que realmente vale la pena. Todo es casero y delicioso, se nota el cuidado en cada producto. Es la segunda vez que voy, a pesar de que me queda lejos de casa y del trabajo, pero sigue en mi mente para cuando quiera volver. Además, los precios son correctos, algo que se agradece en este tipo de productos. ¡Muy recomendable!

Had cinnamon roll and carrot bread. Both are great.

Nice and cozy.

Desde hace un año compro el pan sin gluten en La Conciente. Mi favorito es el pan de payes. Ya no lo cambio ademas siempre atienden con una sonrisa.

Best gluten free and vegan bread and pastries in Barcelona by far! The staff is lovely on top of it. My favourite place for sure!

Excelente comida verdaderamente libre de gluten y lactosa.

Si te gustan las galletas con sabor a harina este es tu sitio

We met the owner and he’s so wonderful ! The bread is INCREDIBLE and so are the sandwiches !!!

Amazing vibes and even better sandwiches! Gracias will be back for sure!

Lovely lightly roasted coffee. Amazing bakery which is both vegan and gluten free

Obrador sense gluten d’una qualitat increible. Molt difícil triar un sol pa!

Sin duda el mejor pan y pastelería sin gluten de Barcelona. Te informan con una gran profesionalidad de todos los ingredientes y se respira un ambiente con alma.

Excelente calidad y variedad de pan sin gluten y dulces. Trato muy amable y cercano del equipo, con Nicolás al frente.

これまで食べたグルテンフリーブレッドの中で圧倒的、感動的に1番おいしかった！穀物の風味とほのかな酸味、絶妙な塩味。生地はとてもいい意味で、しっとり、もっちり、最高の食感。彼の原材料への気遣いは素晴らしく、プロフェッショナルです。そして彼はフレンドリーで親切でわたしはとても幸せな時間を過ごしました。このお店に出会えたことはわたしの旅の最高の思い出の一つです。本当にありがとう！

Excelente calidad. Mucha variedad de pan sin gluten. Trato muy amable. Buenos profesionales. Sin duda, repetiré. Muy recomendable.

Excelente

Excelentes productos,pan de alta calidad y todo muy bueno,el trato del personal inmejorable,siempre muy amables y explicando los productos detalladamente,mi panadería para celiacos preferida,sin dudarlo ,ya era hora tener calidad en los panes del barrio,😃

he demanat dos entrepans i el mediterrani no portaba ni sobrasada i tomaquet sec. El pa li faltaba cocció. Mala experiencia

Nico and the team are doing an amazing job! Absolutely outstanding products (this comes from a gluten-consuming customer who just wanted to try this bakery as it was a recommended by a friend). Highlights have been the pagès, the black rice baguettes and a cookie with quince jam on top.

Excelente, los panes son increíbles, los dulces súper naturales, 0 sabor artificial como suele pasar con las cosas sin gluten 10/10 panadería favorita.

Mi pareja se ha pedido unas tostadas de plátano con peanut butter, y nos ha sorprendido gratamente. Hoy en día no es fácil encontrar un buen lugar donde vendan opciones vegetarianas y veganas y este sitio lo cumple. Sin duda lo recomiendo

Simplemente maravilloso y encantadores ademas esta todo buenísimo, GRACIAS

Mucha variedad de panes y postres. Muy esponjosos, una textura espectacular. El trato inmejorable, te lo explican todo con mucho cariño.

Producto de calidad, pero no estaría mal usar pinzas, papel etc para cogerlo. En un momento recogiendo el local, en otro - atendiendo clientes, cogiendo dinero y pan. Siglo 21, contaminación alimentaria, higiene. Los dulces debajo de una tapa de cristal, por las moscas. Literalmente 🙂

Riquisimo todo y los que atienden muy amables, mucha paz

Todo muy rico y sano. Hacía tiempo que no encontraba una panadería sin gluten donde los dulces tienen sabor y no saben sólo a azúcar. Probamos cinnamon roll, donuts de lavanda y algunos panes. - Por favor corrijan los horarios de abertura en Google Maps que no coinciden con vuestra página. Gracias!

Excelente!!

Hemos comprado una bolita de ferrero, una cookie de chips y avellanas y un donut de lavanda. Pongo 2 estrellas ya que la energy ball de ferrero estaba correcta, nada del otro mundo pero se dejaba comer. La cookie pues.. una desilusión. Para ser cookie y con chips era amarga como pocas. Pero el broche de oro a lo malo es el donut de lavanda. Literalmente es como comer un bollo que se ha caído en un balde de fregona con friegasuelos de lavanda. Debería ser ilegal vender algo así.

Obrador gluten free i vegà. El menjar està boníssim i el cafè també. No és barat però val la pena. Ho fan tot allà mateix.

Un buen amigo mío es celíaco y me trae a menudo panes de esta panadería y son mejores que el 99% de las panaderías de Barcelona, con o sin gluten. Una pena que los pasteles sean los cheesecakes, carrot cakes, donuts, brownies, cookies… que se venden de todas partes, qué aburrimiento!

No, I’ve never had a gluten-free bun before, but this was the most fluffiest yummiest bun I’ve ever had . I also got a date bowl which was fair flavoured and it was so yummy. Wish I had more of it and I also ordered a cookie which was so crumbly that it just fell apart in the package but still just as young I do wish it was a bit more moist as it was a bit dry but overall the waiters were really friendly and nice and also spoke English and I had a really great time with yummy food.

Extraordinari pa. He tastat el pa de pages blanc amb llavors i els panets d'hamburguesa. Després de tastar pràcticament tots els de Barcelona i comarca, per a mi aquests estan realment a un altre nivell. Els he menjat al dia següent de comprar-los i la textura es mantenia extraordinària, esponjosos i amb un puntet d'humitat molt agradable, el gust espectacular. He de dir però que també vaig tastar, només comprar-lo, un petit pastís de pastanaga, no em va semblar en absolut de la mateixa qualitat, ni el gust (amb un excès de picant) ni la textura, seca i arenosa, resultaven gens agradables. El pa però, val la pena la visita. Si no fos pel pastís posaria 12 estrelles...he pogut recuperar, desprės de molts anys, el plaer de menjar pa. Gràcies!

El mejor pan sin gluten que he comido nunca con mucha diferencia!!! Ya tienen una clienta habitual!

INCREÍBLE. En mi top 3 de lugares vegan gluten free de la ciudad SI O SI 🩷

Pastelería y panadería sin gluten favorita de Barcelona. Siempre voy por la calidad y sabor de los ingredientes que usan. Me encanta!

Buena panadería vegana y sin gluten. Los panes son deliciosos, el precio es algo elevado pero la calidad es muy buena. También tienes galletas, dulces, y una pequeña sección de productos refrigerados, como kefir o kimchi.

La mejor panaderia de barcelona! Sin gluten y consciente con el ambiente! Atendida por su dueño Nico que es un amor y super atento

Pues no.. le quise dar una oportunidad porque tenia buenas reseñas. Tanto el donut como el banana bread.. incomibles… 🤮

Leuke zaak. Je kunt heerlijke chocoladetaart krijgen. Je krijgt enorme stukken.

Very cute little bakery with nice sandwiches and pastries. Very limited seating, so be prepared to get your treats to go.

Beste glutenfreie Bäckerei wo ich jemals gewesen bin, super lecker ohne Zusatzstoffe, natürlich und geschmacklich sehr gut. Komme immer wieder, es gibt auch vegane Sandwiches. Muchas gracias ❤️

All vegan cafe in Barcelona. Coffee was amazing, Banana bread was good, but a little dry for me. They do not have many seats for eating inside.

Yo no veo normal que en un día y medio al pan le salga moho. El martes a última hora de la tarde compramos pan. El jueves a mediodía no pudimos comerlo porque tenía moho. Nos ponemos en contacto con la panadería (adjuntando fotos) y nos dicen que puede ser normal que el pan se ponga así con el calor que hace. Le explicó que en casa tenemos climatización y que el pan estaba en un lugar fresco y seco. No nos dan ninguna solución, solo comentarios evadiendo cualquier tipo de responsabilidad.

Lovely bread with great taste and consistency not often found in gluten free products.

Saludable, rico y wow - volveré :)

Hoy entré a este obrador con mi novia. Pedimos un pan...y la verdad no sé si me han vendido un pan o un ladrillo de lo duro que estaba. Experiencia muy mala, no volveré. Destacar también el alto precio del producto. Lo único bueno de esta experiencia es que tengo un nuevo martillo en casa.

Nos encanta este lugar. Venimos mucho a comprar pan, que por cierto está increíble, el también brownie y en general todos los postres que hemos probado están muy buenos. Es un sitio ideal, también la atención por parte de todo el personal es muy buena. Lo recomiendo.

An absolute gem! Vegan (and gluten free) bakery. We had two vegan "tuna" baguettes and they were delicious (we're not gluten free, but loved the seeded baguettes). We also had hot and iced matcha lattes (on oat milk), which were lovely. No photos, because we were very hungry! The staff/owner was very friendly and helpful.

Panadería y pastelería sin gluten artesanal con muchas opciones para intolerancias y, sobre todo, excelente sabor y calidad! Lo hacen todo ellos allí mismo, como los obradores de toda la vida, y están siempre disponibles para aconsejarte y explicarte sus productos. Siempre una experiencia excelente! Forn i pastisseria sense gluten artesanal amb moltes opcions per a intoleràncies i, sobretot, una qualitat i un sabor excel·lents! Hi fan tots ells allà mateix, com els obradors de tota la vida, i sempre estan disponibles per a aconsellar-te i explicar-te els seus productes. Sempre resulta una experiència fantàstica!

I had a beautiful coffee and a superb cinnamon roll. The guy who served me was an absolute sweetheart. It’s a gorgeous little place that clearly does everything with love. Unfortunately I only discovered it on my last day in Barcelona.

Malisima experiència con el CRUMBEL DE MANZANA , si le das 2 cucharadas eres un valiente ¡¡ PRUEBENLO!!

Best gluten free bread in town!

Maxima calidad. Uno de los mejores panes sin gluten de mi vida!

Además de los panes que están riquísimos, hay los postres. Buenísimos. Especial los cookies

Buenísimo todo, sin gluten y vegano. Probé la cookie de avellana y estaba muy sabrosa, textura super agradable y nada empalagosa. Probé también el pan de burger con aguacate, rúcula, tomate seco y veggie mayo y muy bueno también. Todos los panes tenian muy buena pinta y la miga del pan es esponjosa y nada pegajosa (algo difícil de encontrar en los panes sin gluten). Sin duda volveré!

Fui a probar postres con trigo sarraceno, están bien pero a mi no me acabaron de gustar, si podeis comer más cosas hay muchas opciones apetecibles!

Compre cuatro panes en esta panadería a través de GLOVO y ha sido un desastre absoluto. Te gastas 33€ y te envían CUATRO panes como una piedra y sin cortar. Reclamas y no te hacen ni caso. Está lleno de panaderías sin gluten en Barcelona, NO VAYAS A ESTA Y MENOS POR GLOVO

Perfect Gluten Free Vegan deliciousness 😋

Genial gluten free sin gluten. Otro Rincón de Barcelona dónde disfrutar de pan y pastas sin gluten. Atención muy amable y precios razonables. Ideal para pillr un buen pan o algo dulzón.

Ok, but perhaps inconsistent. Lots of other reviews attesting to the food being good, perhaps I did not get what I was looking for. The donuts that I got were dense (though with buckwheat, that's to be expected), and were not as sweet as I had hoped. The black rice baguette had an excellent taste, but it was chewy and had no crumb.

Hemos comprado 3 dulces: un donut, una cookie y un mini carrot cake; y, tristemente, ha ido todo a la basura. No estaban nada buenos :( hemos ido porque unos amigos nos regalaron unos bombones tipo ferrero y estaban realmente buenos, pero lo que hemos comprado, fatal. Además son bastante caros. Sobre el pan no puedo decir nada porque no lo hemos probado.

Muy buen pan! Al principio lo encontré un poquito más caro de lo que pensaba pero porque no sabía que usan productos ecológicos y hacen todo de cero, incluso la harina! Estoy maravillada de poder encontrar un lugar tan auténtico en Barcelona y sin duda seré clienta habitual. La relación calidad precio es inmejorable 😊

Café y dulces muy buenos, la calidad se paga , todo correcto 👍🏻

I love this little café! It's so pretty and the tiramisu and apple crumble were delicious! I'm so glad we came here :) The bread looks amazing, I wish I would stay in Barcelona for a few days more to be able to try it. But I did buy one of the vegan cheeses and am looking forward to trying it at home 😋

Increíble. Está delicioso todo. Son muy majas y te lo explican todo. Para comer sin gluten, sin lactosa y vegano, es lo mejor.

Nice place, cute and it has its charm. They have a selection of gluten-free cakes and bread. They opened a bit later than the schedule in their page. We ordered a donut, a carrot-cake cake pop and a banana bread. The donut was great, the frosting was nice and it was soft and not dense. However, the carrot cake and banana bread were not good. The cake pop was super dry and the combination with dark chocolate was bad. The banana bread was below average, very dense and not very tasteful. We had a good time there, as you can eat in, and the service was nice.

The food is top quality and the staff is super friendly!

Hello je viens de goûter le pain aux olives et romarin …. Trop dense … les pâtisseries sont chères et la qualité ne suit pas…. Le seul avantage gluten free et organic … encore faut il que le goût soit la ….

I didn't like the coffee but the Cinnamon Rolls were amazing only that :)

Please don’t drink coffee here. I like just their cinnamon roll.

La verdad es que me ha decepcionado, ha sido probar y directo a la basura. Lo compré con mucha ilusión porque no conozco muchas tiendas por el barrio sin gluten, pero tanto el precio como el sabor de los postres me han dejado de piedra. He pedido una cheesecake de Nutella y una mini galleta de chocolate. He pagado poco menos de 10€ y han ido al contenedor. No saben ni a galleta ni a cheesecake. Una pena, la verdad no me importa el precio si el producto está bueno. 😢

Precioso local, productos ecológicos y todo muy rico!

Los postres muy ricos, sin duda. Pero el chico no sabía envolverlo bien y me ha dado un box demasiado pequeño para los postres aunque tenía un box más alto. Asimismo, creo (o espero) que se equivocó cobrándome. 35€ por 4 tartlets es simplemente exagerado sobre todo cuando uno me costó 5,60€ según los precios expuestos (de crumble de manzana) que me parece ok. Pero eso quiere decir que cada uno de los otros tres (Moka no se que, cheesecake rosa) ha costado 10!!€. Como no se veían los precios pues me pillo por sorpresa. Una barbaridad.. EDIT: El propietario se puso en contacto conmigo y hizo el reembolso correspondiente. Gestión muy ágil y muy amable. Todos podemos cometer errores 😊

Esta panadería es una verdadera joya! Ningún otro pan sin gluten se acerca al sabor y la textura airosa de los panes de La Consciente, que además son hechos con masa madre. Tienen muchas variedades (el pagés de semillas y la barra de arroz negro son mis favoritos). Los bocadillos que preparan con productos veganos también están deliciosos. Me encanta que nombran todos y cada uno de los ingredientes, para que no te lleves sorpresas. Además, siempre me atienden de maravilla, el dueño es muy simpático y paciente respondiendo mis preguntas. ¡Súper recomendado! De verdad se nota el cariño que le ponen a todo.

Los mejores panes si gluten!! Buenísimos

Soy intolerante al gluten y he probado todo tipo de panes sin gluten, pero nunca he probado nada como esto! sin precedente! No se cómo lo hacen!

I am writing this message on my flight to Mexico right now. I bought a whole bread yesterday and made me some sandwiches as I know it will still taste good even with stuff on it a couple of hours later, unlike most other bread. that has safed me as it is 1000 times better than the food on the plane. in general it's a very high quality bakery, the best one that I know, and I do not want to miss it anymore. sounds like a fake review but I swear it is true and I do not get anything for it. Merci!

El mejor pan sin gluten del mundo! Hemos estado comprando el pan de La Consciente durante varios meses y estamos super felices. Todos los productos son sin gluten y veganos, y también tienen la atención de utilizar productos de calidad y saludables, como harinas integrales y no refinadas. Los dulces son deliciosos, algunos son incluso aptos para aquellos que como nosotros necesitan utilizar endulzantes de bajo índice glucémico (agave crudo, azúcar de coco, jarabe de arce, dátiles con rama etc). Gracias por vuestro trabajo! 💖

Elegí esta panadería por los ingredientes con los que elaboran el pan sin gluten sin recurrir a gomas u otros aditivos. Lo que marcó la diferencia para mí, sin duda, fue la calidad y diversidad de los panes: clean label sin aditivos "E"; la variedad de sabores, (los he probado todos y están buenísimos); la textura de los panes, que es tan "lograda" que cualquiera diría que son sin gluten y, además, excelente relación calidad-precio. Me identifico con los valores y la filosofía de la marca. Muy buen trato. Me gusta el ambiente del local que, aunque pequeño, es acogedor, no parece una tienda de paso.

Los chicos de La Consciente son muy amables. El pan riquísimo. Muy recomendable para celíacos y no celíacos.

Una panadería increíble 🧡 aquí hacen los mejores panes y pasteles sin gluten. Lo recomendaría mucho por visitar!!

Debo decir (en base a vuestra respuesta) que no era el final del día cuando visité vuestro obrador, eran las 10 de la mañana que es cuando abrís y no teníais nada... Recuerdo quedar muy descontenta con el trato recibido y totalmente decepcionada con el pan que me vendisteis... Malo no, lo siguiente...!! No regresaría jamás. Lástima porque, como mencioné en mi reseña, iba muy ilusionada y, tanto el trato como los productos fueron nefastos y decepcionantes... Pongo una estrella pero, si existiese la opción, no pondría ninguna. Totalmente decepcionante. Iba muy ilusionada, con muchas ganas de conocer el sitio y sus productos por las reseñas que había leído pero fue una experiencia muy mala. El trato desagradable y de prepotencia por parte del chico, la chica más bien despistada (daba la sensación de que no se enteraba o quizá era pasividad) y parecía que le molestaba lo que le preguntaba. Me vendieron un pan que dejaba mucho que desear, corteza quemada por la parte de abajo y dura y la miga chiclosa y medio cruda. No tenían apenas productos. Evidentemente, no volveré ni de broma.

Hacen el mejor pan de sarraceno que he probado nunca. Muy amables, te informan de todos los ingredientes, incluso puedes pedir por encargo productos que se ajusten a tus necesidades alimentarias e intolerancias. Gran calidad de la materia prima y la elaboración.

Un lugar pequeñito y lleno de encanto. Acabé por ahí por casualidad y compré pan y tengo que decir que está buenísimo, el mejor pan sin gluten ni lácteos que he comido. El personal un encanto y un lugar acogedor. ¡Ojalá algún día abran una cafetería donde poder sentarse porque sus productos son de buenísima calidad ! Han ganado una clienta.

Great gluten free bakery in the neighborhood! Staff was very helpful and the lavender donut was delicious. Will be back!

La Sr Green Kalpa, se portó bastante agresiva en su trato con el personal de la tienda.sin dejar explicar al encargado de esta las razones por la cual se podría demorar su encargo o no estar listo en momento. Los clientes que se encontraban en el lugar se mostraron muy impactados con la actitud de la mujer y incluso de forma agresiva ha cerrado la puerta de la tienda con el miedo ha que se pudiera romper uno de los vidrios dé esta y causando miedo de la forma que se comportó. Todos tenemos derecho a explicarnos y puedo entender el sentido de la Sr. Pero no es forma de tratar a un personal que si bien ofrecen un servicio no son sirvientes.

I’m not gluten free, but I love the black rice baguette! People are sweet and helpful

The price of breads was expensive, thought I don't doubt the quality. I bought an energy ball and the assistant although nice to me didn't know what ingredients went into it. Anyhow it is great that gluten free bread lovers have an alternative.

This is a lovely bakery for everyone who loves baked goods, but especially for celiacs. We went here and spoke with the baker and were provided so much help to make us feel comfortable that everything was free of the allergens that were applicable to us. Both the pastries and bread are delicious and I only wish we had a bakery like this near us.

Costa molt trobar llocs on realment t'assegurin que el producte està lliure de traces. En aquest obrador trobes Pans i dolços boníssims, fets amb amor. L'atenció és molt propera i agradable, es nota l'estima per la seva feina. Felicitats! Ens veiem aviat!!

The best GF bread I've ever had and I have traveled the world. Thanks so much.

perfect choice for vegans 💚🌱

Pedí un donut muy bueno y esponjoso. Mi novio que no es celíaco le gustó mucho también. El señor muy amable :3

Muy rico todo! Los panes increíbles. Estoy muy contenta de haber encontrado este lugar vegano y sin gluten, que no es fácil. Graaacias por esta propuesta 💜

I will add to the resounding "best gluten-free bread ever" and this coming from someone who spent 12 years living in San Francisco, home of world famous sourdough and some of the best food in the world. I hope all GF bread becomes this good some day!!

Los mejores panes y dulces gluten free y veganos que jamas he probado! Muy buen café también, y el personal súper amable y simpático. Mi nuevo sitio favorito en Barna Best gluten free vegan bread & pastries I ever had! Great coffee too, and kind and friendly staff. New favourite spot in Barna

Great place if you do not eat gluten and/or want something vegan. Staff is very friendly and will explain what exactly is inside the food, so you can make a conscious decision. I had a delicious apple cake with coffee. A also got peanutbutter cookie for take away and was very pleasantly surprised with the taste!

El mejor pan sin gluten que he comido nunca, me he vuelto super adicta! He probado varios y me encantan todos, el favorito es el de nueces y higo (que delicia!!!). La textura y el sabor con el punto "agrio" tipico de un buen pan son imbatibles, acabas olvidando que estas comendo un pan sin gluten (la verdad que es mucho mas sabroso que muchos panes currientes con gluten que he comido ya). Tambien he probado la pizza el otro dia y... wow! Me quede sin palabras, es buenisima! Los dulces solo he probado uno (el "ferrero rocher") y me encanto! Pero veo siempre tanta variedad que tendre que volver muchas y muchas veces aun... : ) Ademas del buen sabor, la fermentacion es lenta, los procesos artesanales y los ingredientes lo mas naturales y transparentes posible. El sitio, super mono y acogedor, los chicos siempre muy agradables y atentos, explicando todo en detalles y con mucho carino y orgullo. En resumen, es una panaderia libre de gluten y vegana de muy alto nivel, que ha aciertado en todo, y que todo lo que hace lo hace con carino y la mejor intencion! Ojala haya cada vez mas sitios especiales asi y que logran producir alimentos sanos y a la vez impresionantes de buenos, que pongan fin al concepto de que vegano + gluten free = mala textura, sabor / ingredientes poco sanos.. Mil gracias, os somos muy muy gratos, celiacos y no! : )

Variedad, aromas, buen sabor y libre de gluten es todo lo que tiene La Consciente 🫶🏻 ¡Los chicos son amables y súper atentos! Les recomiendo pasar cerca del mediodía y probar las pizzas del día, a mi me encantaron.

Mi panadería sin gluten de referencia. Los panes están riquísimos y los dulces no hay ninguno que no esté espectacular. Recomendable 100%. Además el trato es súper agradable.

Ein absoluter Traum, wenn man Zöliakie hat! 100% glutenfrei!

Un lugar encantador y muy bonito, las personas que me atendieron el sábado, fueron super amables y atentas, compré varios tipos de pan, para ir probando, durante la semana, de momento el que probé de los diferentes tipos de pan que compré, fue el pa negre, está buenísimo, un pan tierno y esponjoso, me transportó a mi infancia, mis padres también lo probaron y ellos quedaron encantados, con el pan, lo que me sorprendió fue que cuando Hiba camino a casa con mi madre, durante todo el trayecto, el olor tan rico del pan recién hecho que compramos, y lo que pesaba, ace muchos años que no encontrábamos un pan tan consistente i pesado como este, por desgracia en la mayoría de panaderías ya no venden pan de una gran cantidad como en el obrador de la Consciente, que lo hacen todo a mano desde cero, moliendo ellos mismos el grano al momento para hacer el pan, con ingredientes de primerísima calidad, hasta te cortan las rebanadas el pan de molde a mano, mi madre y yo alucinamos, cuando nos cortaron el pan, la decoración del lugar con un olor a pan recién hecho, lo hacen muy acogedor y hogareño, viendo cómo hacen el pan con tanto cariño y esmero, añadido la grandísima, labor que hacen , en hacer el pan pensando en las personas, con intolerancias a la lactosa y al gluten, como es mi caso, tengo intolerancia al gluten no celíaca y a la lactosa, y estaba cansada de comer pan industrial, quería comer más sano y más natural posible sin tantos conservantes, grasas hidrogenadas, que a la larga es muy perjudicial para la salud, a sique encontré este pequeño y acogedor obrador, LA CONSCIENTE, donde pienso repetir más de una vez , sin lugar a dudas, prefiero gastarme un poco más de dinero y comer bien sano y de calidad, la verdad vale la pena porque a la larga a mi salud lo agradecera, mil gracias al personal de Obrador de la Consciente, por su atención, amabilidad, y por su gran labor que están haciendo todos los días, en su pequeño obrador pensando en todas aquellas personas que tenemos intolerancias, mil gracias les deseo todo lo mejor, que Dios les bendiga a todos, con cariño, una de vuestras nuevas clientas.

Creo que puedo decir, que es el pan sin gluten más delicioso, con sabor a pan de pueblo que he probado en mis años como diagnosticada celiaca. Gracias por hacerlo posible.

Buenísimo! Sin duda el mejor pan sin gluten de Barcelona y del mundo!!!

Somos fans🤩

Buenísimos postres.

El mejor pan sin gluten que puedes encontrar en BCN; en casa conocemos a Nico desde que entregaba sus panes en bici y ahora tenerle cerca, a él y su maravilloso obrador, es maravilloso. El producto es de altísima calidad, podemos decir que lo hemos probado casi todo (menos las pizzas con portobellos ;)) incluso algunas pruebas que se quedaron en el "horno-laboratorio" y todo nos ha gustado. El trato siempre que vamos, excelente, incluso cuando vamos con ganas de preguntar por ingredientes y alérgenos. El día que haga coca de sant joan o roscón de reyes los celíacos ya podremos llorar de felicidad :)

Not only the best gluten-free bread I've ever eaten, but also just incredibly delicious bread. I've brought this to my Italian mother-in-law who has been a celiac for over 40 years and she has never tasted any bread this good. I myself have tried 5 of the most popular gluten free bakeries in the city and they don't even come close in flavour or quality, despite the prices being quite similar. Get the black-rice baguette while it's hot if you can, or try the multiseed bread. Unbelievable. They also have a great variety of sweets and pastries for people with a sweet tooth, which vary from things like donuts, energy balls, and carrot cakes to remakes of popular bars like snickers. They vary in sweetness too, so there's something for everyone. The staff are super friendly and really make you feel welcome. It's small but the atmosphere is chill, clean and modern. You can also see all the equipment in the back, which I always think is a bonus. Check the place out!

Buenísimos todos los productos, de calidad y muy buena atención!

El millor pa sense gluten que he trobat a Barcelona amb diferència. Coneixen bé la matèria i han trobat el punt just de cocció, textura i gust. Bon servei i amb ganes d'experimentar i compartir coneixement, amb moltes ganes de veure com creixen i el que ens poden oferir!

Tienen que actualizar el horario, fui y estaba cerrado. Mal.

Un pastel que estaba en mal estado. Nunca más. Horrible

Con diferencia el mejor sitio Gluten Free de Barcelona y, además, vegano!!!!!!! Todo está bueníssimo y de una calidad superior. Super recomendado para pan, dulces, café… todo increíble! Y el personal, super amable! Siempre una sonrisa, buen rollo, risas y gran profesionalidad!

What an incredible gluten free and vegan bakery! Safe for celiacs and we came here almost every day on our trip to Barcelona. The owners and staff were all incredibly kind and they make simply the best gluten free breads. I really hope we get to go back someday. Don't hesitate to visit them if you are in Barcelona! Thank you, La Consciente team!

We stopped here for breakfast. Delicious food and lovely people. Next time we are in Barcelona we will return .

SENZA GLUTINE Stupendo il tutto : -Personale gentile , sorridente e disponibile -innovstivita , creatività e voglia di sperimentare (facendolo bene ) . Avendo assaggiato molti di questi prodotti possiamo dire che sia il gusto che la fantasia nei gusti sono vincenti . Il pasticcino sniker ( da oggi uno dei miei preferiti in assoluto ) assolutamente da provare come il donnut alla lavanda e limone . Tra le altre cose essendo io dell' ambito ho chiesto delle informazioni tecniche direttamente alla pasticcera (non che titolare )che e' risultata una persona solare e ben disposta ad ogni domanda e curiosita'. 10 su 10 si potessero mettere più stelle ne meriterebbero 10

el mejor pan que comi. y sin gluten y de masa madre. Ni te das cuenta que no tiene gluten. esponjoso y sabroso. los postres veganos y sin gluten muy buenos también. ademas tienen fritz cola :) un lugar unico.

Por fin existe sitio tan maravilloso como este 😋todo delicioso,sabroso,hecho con amor y además saludable.Me enamore de la baguette de arroz negro y pan con aceitunas.Gracias por crear la magia!

Superb flavors and service

Heerlijk!!

El pan está buenísimo! Atentos y amables. Te explican con detalle los ingredientes de los diferentes panes.

So excited to find this bakery in Barcelona right next door to my hotel (Leonardo Gran Via). Everything is gluten-free and vegan. We had pizza and cakes - delicious!

Absolutely delicious bread. By far the best gluten-free bread I have ever eaten. I didn’t have any sweet stuff but it looked amazing too. And such a great vibe. Staff were very friendly and passionate about their food. Not to be missed if you’re in Barcelona!

Nico, Rami y Carolina hacen de este local un lugar relajándote y apetitoso con unos panes maravillosos y el buen trato trato 👍🏽

Encantador obrador con delicias veganas y sin gluten. Los chicos que trabajan allí son un amor. Tomé té matcha, brownie y empanadilla de pesto y queso vegano. Ummmmm! Riquísimo todo.

Increíble pan sin gluten

Pa i pastissos molt bons. Molt amables.

Can't remember when I last walked into a bakery and was able to eat everything I saw! The staff was absolutely brilliant giving me the time I needed to get to grips with the idea of choice. The strawberry cake was good but that mango cheesecake was out of this world! The bread I bought was best I've come across in Spain. Had a glorious picnic lunch with my family. Absolute treasure, will not disappoint!

Incredible!! The food is so good, the place is really cute and the staff are really friendly. Definitely recommend!! Especially if you are gluten free / vegan 🤩

Tenia muchas ganas de visitar este obrador debido a mis intolerancias alimentarias y sin duda superó mis expectativas. El local es pequeño pero muy acogedor, el olor a pan recién hecho te hace evadir de cualquier pensamiento, la chica que me atendió fue super atenta y amable, haciéndome recomendaciones al decirle que era la primera vez que iba. El pan simplemente delicioso, con sabor a pan de verdad, la miga densa y las semillas le dan el toque crujiente. Si lo quieres cortado, lo hacen a mano siempre que no esté caliente y acabado de salir del horno. Los dulces maravillosos, esponjosos, sabrosos, no pude elegir solo uno!!! Lugar de referencia para los celíacos y no celíaques, además de los veganos como yo! No será mi última visita aunque me quede lejos, pues merece mucho la pena. Recomendable 100%.

Elaboración casera, cada uno de sus productos están hechos con mucho cariño y al detalle. Atención amable y todo riquísimo. Sin duda, repetiré!

Lovely gluten free bakery! There were lots of options from bread and donuts to energy bars and cakes. As someone with celiac it's great to find a space with so many delicious options!

Pane e dolci vegani e senza glutine di ottima qualita'. Gentilezza e tanta scelta. Raccomandatissimo!

El paraíso!! Hemos podido desayunar!! Todo sin gluten, vegano (sin huevo ni leche) y sin soja! Y además riquísimo 🤤 👏😊

Todo muy bueno y el personal muy amable :)

Todo lo que tienen esta buenísimo

Todo vegano y sin tac. Excelente, no había probado un pan sin gluten tan Rico antes.

Trato excelente, producto 10 i precio adecuado. Muy recomendable.

Пробовала несколько десертов здесь и было очень вкусно! Буду пробовать и хлеб, ведь ребята делают все сами! Dog friendly, внутри много растений😍🪴🪴🪴и очень приятный персонал!

M'encanta. Els hi compro pa gairebé a diari. Tenen pa sense gluten de gran qualitat, ingredients naturals i diferents tipus de pa: d'arròs negre, llavors, nous i figues, etc. Postres delicioses tmb. Per mi el millor obrador sense gluten de Barcelona.

La mejor panadería sin gluten y vegana de Barcelona ❤️

Everything is vegan and gluten-free! Just love this place! Nice and cozy and staff is really friendly ❤️

Encantadores!! Y muy rico todo. Pedi el pan de tomate, bagel, barra de arroz rojo, hamburguesa y un carrot cake

La chica sabía que iba a sonreír luego de probar sus postres! El servicio increíble y la comida aún mejor

Best bread for homemade avocado toast (or any toast)

Sin gluten paradise

Increíble!!

The food is incredibly tasty, and the cashier was very helpful and kind! 🤗 I definitely recommend this place for anyone visiting nearby.

Best gluten free bread ever! Lovely sandwiches and capuccino! Super friendly service and good vibes! Just keep in mind it's quite small, so you might have to take away if none of the four stools are free.

El mejor pan sin gluten que he probado, tienen varios tipos, con semillas, con higos y nueces, rústico, todos excelentes recuerdan a los panes de antaño, además pastelitos para todos los gustos. Vale la pena pagar un poco más y comer un buen pan.Lo recomiendo

Amazing gluten free bakery. Great selection of both sweets and breads. I will be back’

Un trato increíble. Son muy amables y te ayudan con lo que necesitas. He probado el pan y está increíble Tienen mucha variedad de dulces. Todo sin gluten y saludable Sin duda repetiré 😍😍

He ido varias veces y siempre repito. Está riquísima y siempre te atienden fantásticamente. Muy simpátic@s y agradables. Recomendadísimo.

Increible!!! 😍😍😍 no lo conocía pase ahora, comí un sándwich y un postre, todo muy bueno! Lo súper recomiendo!!!!

Buen café, buenas pastas, buen pan, buen servicio. Apoyemos al negocio local sin gluten.

Best gluten free bakery I’ve ever been to.

Du gluten free en passant par le salé avec un bagel à l'avocat avec du bon pain frais maison et des gourmandises sucrées délicieuses. Je recommande 100% ! L'accueil est aussi très agréable dans ce petit lieu cocooning. Vous trouverez votre bonheur ! Le granola maison est aussi à adopter.

He ido en varias ocasiones, y siempre son todos encantadores. Muy buen sabor, tanto en dulce como en salado. No voy a confesar que la masa de pizza está tremendamente buena porque os la acabarías, pero así es🤘. Los panes también están muy buenos, son densos y huelen a esa miga ácida y sabrosa, los bagels son mis favoritos.

Esta pastiseria es artesanal, todos los postres son muy ricos, hay productos veganos ♡♡♡ todo de buena calidad.No me gusta el chocolate y algo empalagoso donde hay mucha harina, como propongan en muchas cafeterias y habia encontrado la pastiseria perfecta para mi. He probado el cheescacke con frambuesa es impresionante tiene la base de nueses,el "queso" es muy suave y ligero además lleva mucha variedad de nueses y granada por encima. Me salio esta degustacion muy bien. Классная кондитерская, не похожая на испанские булочные со слойкой и маффинами, если ищите что то уникальное и полезное в плане чистых ингридиентов и нового сочетания вкусов,то вам сюда! Я ещё та булочница😆 одна из лучших кондитерских Барселоны)В мой топ 5 входит)))

Ottima pasticceria gluten free e lactose free, tantissima scelta tra dolce e salato, personale super cordiale e disponibile. Consigliatissimo!!! Purtroppo non ho fatto foto.

Espectacular el pa

Super sweet vegan place

Very nice place with lovely owners and tasty bakery goods. And the have fritz-kola from Hamburg 😍

Esta bien

Calidad de los elaborados y muy buena atención por la parte de la dueña Elizabeth. Recomiendo el brownie con un toque de coco!

Molt bo el pa de llavors! Fantàstic!

This is a wonderful neighborhood bakery with the added value of being gluten free, The bread is delicious, now we are addicted to it!!!

Recently discovered this lovely new spot- the food and service are second to none! The gluten free pizza and treats are amazing and the staff are so lovely and helpful. My new favourite place to go.

Por fin un pan de verdad sin gluten en Barcelona!! Obrador en la misma tienda. Nico y Eli son encantadores y trasmiten la pasión de su trabajo en sus productos. No podéis perderos la masa de la pizza, todos sus panes y sus delicias dulces, que no defraudarán a los más golosos!!! Si eres celiaco o si él gluten no forma parte de tu dieta ,esta es la tienda que buscabas

El pa és especialment bo! A mes tenen una oferta de dolços molt bons!

Qué maravilla de pan! Pan de calidad, sin gluten, denso y nutritivo. Empezando por el pan de higos y nueces, el de tomate y orégano y terminado con los bagels. No puedo quedarme con uno!! Además de las panes, tomar algo en el local es indispensable. Un ambiente acogedor, hogareño, con olor a pan, donde acompañan las plantitas que te harán evadirte del caos de la ciudad. Si llueve es ideal para disfrutar del sonido mientras comes las delicias veganas. Muchas gracias por el trato, la atención y todo el amor que habéis puesto en el proyecto para que podamos disfrutar (celiacos y no celiacos) comiendo con seguridad y de vuestro local 🥖🍰🌱

La cookie de vainilla y chocalate y el donuts de arandanos riquisimos! Ademas son super amables y te explican todo genial!

La comida muy buena, y la atención muy atent@

Amazing place with great Vegan gluten free sweets . You need to check it out if you are in Barcelona.

Es pastelería sin gluten y plant based!!!! 😁♥️ Las opciones están buenísimas pero es importante llegar a tiempo para conseguirlas.. sobre todo lo salado La atención es muy amable

Excellent products and friendly staff!

Nueva pastelería ubicada en la izquierda de L’Eixample cerca del centro de Barcelona. Está ubicada muy cerca de gran via y de las estaciones de metro Rocafort y Urgell. Venden opciones sin gluten y elaborado de manera artesanal. Muy ricos los cuadrados de limón y frambuesa o los brownies. También recomiendo los estilo snickers.

Excelente lugar para gente celíaca. Múltiples productos y exquisitos.

Best gluten free bread in town. You can even see how they make it! Definitely recommended !

Todo sin gluten y apto para vegetarianos! Un gran sitio para encontrar opciones seguras y sin trazas. El pan de masa madre es excelente, probamos también un donut de matcha y fue genial todo.

Probablemente los mejores panes y pastelería sin gluten ever en Barcelona. Los roscos que ellos llaman “wovnuts” te dejan sin palabra. Variedad de panes con semillas, tomate seco o simple, con un toque ahumado, lo que pongas encima casi da igual pero con mantequilla y sal, ya son insuperables. Yo, sin ser celiaco soy fan.

Me ha encantado el lugar, a pesar de que mi primera experiencia fue un poco complicada. Compré un pan de tomate y orégano, pero al cortarlo en casa estaba crudo, además de que era un pan equivocado (era de semillas). Fui a las pocas horas y el chico no paró de disculparse, además de que me dio otro y lo cortamos juntos para ver que estuviera en condiciones. ¡Perfecto y riquísimo! Quisieron devolverme el dinero, el cual no acepté, pero me regalaron una galleta DELICIOSA ♥ Sin dudas, volveré para el segundo round, que será mejor :)

Riquísimo todo, sobre todo la tarta red velvet!

100% Gluten free! Fresh bread and bagels everyday! Raw desserts made from natural ingredients!🤤 Guys are very friendly!(they even learned a few words in Ukrainian, so sweet🫶🏼☺️)

Boníssim :)

Los donnuts estaban de muerte 😋

He entrado por curiosidad y me he llevado un pan. Está muy rico, el mejor sin gluten que he probado hasta ahora. Compacto y jugoso. También tienen muchos dulces veganos que todos tienen muy buena pinta. La atención al cliente fue excelente y los chicos me podían aclarar todas mis dudas sobre los ingredientes. Qué más se puede pedir?

El pa és bonissim!!!

Hacía mucho tiempo que no probaba un pan sin gluten tan rico!

Els dolços són espectaculars! La millor opció sense gluten. El personal és súper amable i atent.

Piccola pasticceria e forno con prodotti realizzati in modo artigianale e senza glutine. Potete trovare pane ma anche dolci particolari, come donuts di the matcha o al limone. Personale cordiale e alla mano.

Molt amables i postres deliciosos