La Fabrique

Debe ser la mejor panadería de toda Barcelona , eco y con productos sin azúcar,..y gente que le gusta su labor .

El mejor pan en Barcelona! 🙌🏻

Una de les millors fleques de Barcelona, TOT és molt bo , des de un croissant de mantega fins el pa de llavors més pensat, només entrar ja t'atrapa aquella meravellosa a pa bo , una simple bagette és extraordinarìa, paga la pena anar-hi. Gràcies Fabrique.

Top-notch bread, amazing baguettes and so on - croissants and pain au chocolat, and very friendly service. The best, would recommend 👌

Banana bread 🫶

Per mi una de les tres millors fleques de Barcelona

Ja fa temps que no visc a Barcelona, però ara penso que un comentari a aquesta panaderia és obligatòria. Als anys 2017-2018 hi anava cada dia a comprar el pan tornant a casa des de la universitat. Hi havia una varietat de pan inimaginable i en cada període de l'any feien pastís típics, quan entraves al local la olor era deliciosa i quan mangiaves els productes el sabor era exquisit. Espero que res hagi canviat! Gràcies per aquests records que conservo de la ciutat. Salutacions des de Itàlia. 🇮🇹

Top BCN, bon pa, sembla fàcil...

This was my go-to bakery during my month-long stay at my son's apartment. They make delicious baguettes, which quickly became my addiction. I periodically got pastries, and they were all really beautifully baked... mmm. The business has a pleasant atmosphere, and the employees are cheerful and friendly. I'm really looking forward to traveling back to Barcelona to try their bread and pastry... I mean, I am really looking forward to meeting my son. :D I will add photos later. 息子のアパートに1ヶ月間ほど滞在していた間、ここが行きつけのパン屋さんでした。ここのバゲットは本当に美味しくて虜になってしまいました。時々他のペストリーも買っていましたが、どれも本当に美しく焼き上がっていて…何ともはや、、。お店の雰囲気も良く店員さんも明るくてフレンドリーです。バルセロナに戻ってここのパンとペストリーを食べるのが本当に楽しみです…おっと、、、息子に会うのが本当に楽しみです。:D 後に写真載せます。

Panadería : Es dónde encuentro el pan ecológico de sarraceno muy bueno, lo hago cortar... No lleva cosas "raras" dentro tipo aceites vegetales...hacen otros panes muy buenos asi como bollerías y tartas, cocas etc etc...

Acostumbrarse a pagar 3€ por un croissant, algo que solo se les ocurre a panaderías de Barcelona que con la justificación de ser productos "veganos" ponen precios para guiris, que viendo las reseñas, evidencian mi opinión. Los productos están buenos, sí, pero no deja de ser un croissant.

TOP! 😊👌🏽🍞

La calidad es muy buena y puedes encontrar diferentes tipos de pan. El trato es muy bueno.

¡Los mejores croissants que he comido!

Todo es de alta calidad y buenísimo. La atención es muy buena, clienta de hace 3 años. Merci!

Its a lovely bakery with artisan bread and pastry. They also sell eggs, but bring your own box to carry them.

Very friendly owner and nice pastries! Almond croissant was spectacular but the Madeleine was slightly dry Got the spelt sourdough to go and it was slightly denser than what I’m used to but the flavour is good! Takeaway only and no sitting area!

Le pain est excellent 🥖😊 Les croissants laissez tomber🥐😕

Great bread, very kind lady behind the counter that understood my spanglish very well.

friendly staff, great cheese croissant!

目前，巴塞罗那最喜欢的面包店。除了远了点、地铁过来40分钟 特意早起，来打卡这家面包店。8点营业、我9点30就到了。上午面包比较齐全 老板好像法国人、挑选了4款面包 非常有温度的店。

Le meilleur pain du quartier sans aucun doute ! Des farines de qualité, une cuisson parfaite : un vrai bonheur !

Un paraíso para los amantes del pan a la antigua usanza, es decir, ecológico, de fermentación lenta, con harinas molidas a la piedra y algunas variedades de cereal recuperado. En definitiva, un trabajo de panadería honesto, de calidad y comprometido, que no desatiende lo principal: el aroma, el gusto y las texturas del buen pan en un amplio abanico de posibilidades.

Probably the best bread you can get in Poble Sec

Excellent croissant aux amandes et pain au chocolat aux amandes!

El millor forn del barri, i no és fàcil doncs te un altre forn a prop de molt nivell. Molt bona atenció, bona matèria primera i extraordinària elaboració.

De las mejores panaderías de Barcelona. Los panes , bollerías y postres , todo lo que pruebe me gustó.

安利给爱吃面包的手作圈姐妹！脆皮吐司真的无敌好吃！外皮真的超酥，内里又有韧劲，断口性一流，微酸，秒杀国内90%以上的手作店，价格也很划算！来旅游的吃包姐妹们一定不要错过！

Excelente calidad , la mejor panadería de Barcelona . 👌🙌

Atención impecable y producto de calidad

Producto algo sobrevalorado, tanto el pan como la bollería. Por el tipo de panadería esperaba más calidad en ambos. Atención al cliente justa

Para mí una de las mejores panaderias de Barcelona

Przepyszne, czekolada gorzka więc całość nie jest przesłodzona

La chapatas son un vicio. Riquísimas

EXCELENTE ATENCIÓN A RESALTAR , JOAN y LORENA……

Pan de verdad! Recomiendo el pan de payes

La panadería del barrio. Panes increíbles y pastas aún mejores. Recomendable el croissant de almendra, una delicia.

Pensaba que este lugar nunca me iba a decepcionar y en vez me tuve que comer la lengua. Hace un par de años dejé una reseña muy positiva para este lugar. Ha sido mi panaderia de cada dia en los ultimos 4 años porqué creía de verdad que eran los mejores en termino de calidad, hasta el 24 de agosto de este año. Dia en el cual he comprado una docena de huevos en la panadería y pasó que tres salieron negros con bichos, de un mal olor tan nauseante de llevarnos a vomitar. Algo nunca visto, algo de cierre inmediato, algo que podía atentar a nuestra salud de manera comprometente. Tras encontrar todo esto, tuve que constatar que evidentemente tampoco ellos trabajan como dios manda. Un huevo no tarda un dia ni un mes en ponerse malo, sino meses. No se bromea con los alimentos, y menos con los huevos, sobretodo en temporadas calidas como agosto en Barcelona. No puede pasar, ni una vez, nunca. Los riesgos de infecciones graves son altisimas. En otros paises tras denuncias así, se cierra de manera inmediata el lugar responsable del atentado a la salud. Una decepción enorme que nos ha hecho cambiar nuestra panaderia de confianza.

This bakery has the best bread of Barcelona that I have tried so far. Also the croissants are very good. A bit pricey but I prefer to pay for good quality instead of something cheap and shitty quality. However, I really do not like the service there (of the guy, the woman is always friendly). I am a very loyal customer but have now decided to not go there anymore. There is another bakery in Blai (2min walking) where the bread is almost as good and they are super friendly. Really a pity!

És un bon lloc per comprar pa i pastes són molt bones

Mejor panadería del mundo

Una pena realment, el pa fantàstic, però… no atenen en català!

This bakery has excellent bread and pastries. The only issue I have is that they clearly do not like foreigners. I live in Barcelona and I am always treated with disdain when I come here. I often visit with my Catalan friends, and they are given very kind service while the shop owner acts very differently when helping me. I understand the frustration that locals have around tourism, but I am in BCN legally, speak the language and contribute to the economy. So, it makes me sad when a great place treats customers so unfavorably. However, the croissants and breads are wonderful.

Meilleur pain de la ville, de loin

Des que van fer la inauguració hi vaig, per des que van aparèixer al time out, els preus han anat pujant fins fer-se intocable (avui 3'9€ un croissant !!!) només per a ecojipis burguesos. A més, l'amabilitat no és el seu fort. Per mi ja no existeix.

Amazing bakery, the sliced bread loafs are very tasty and the best I have had in Barcelona. The croissants are INCREDIBLE! They are the best I’ve had in Spain. There is sometimes a queue outside which tells you how popular this place is.

Es realment molt bo. Aniré repetint.

Heck, this is the best pastry I've tasted during my entire vacation. It was a 20-minute walk from my hotel, but that didn't stop me from coming there again and again every morning. The staff speaks English, which is a plus. I sincerely recommend

Fatal he comprado hoy 2 barras de pan y un croissant de chocolate y me han clavado 5e con 20 .un atraco ,el pan parece de goma y el croissant súper pequeño

Pan artesanal. Buena atención

Lo siento mucho pero la mona de pascua un ROBO. con decoraciones todo de madera y los conejos de chocolate los han puesto solo en la mona grande, la de 4/6 personas , muy buena estrategia de marketing para que no se compre más pequeñas. El relleno de paraline apena se notaba. Es la primera vez que me quejo de esa panadería. Porque creo que son excelentes. Pero una mona 36 euros es un poco aprovecharse dela gente.

Buen pan ecológico y hecho por ellos. Tienen panes al 50% para no desechar el producto, que me parece muy interesante. (Éstos alguna vez los he comprado y no varían en sabor, ni calidad). Las pastas muy buenas también

He vingut recomanada per la meva germana i m'ha encantat 💖Local acollidor, es veu l'obrador i com treballen, es nota l'Amor i l'estima pel que fan, et donen tot tipus d'explicació sobre els pans i pastes. Tenen una pissarra on diuen el que fan durant tota la setmana. Tenen moltes opcions veganes. Feia temps que no gaudia tant amb el pà. Recomanat el pa d'anous i dàtils i el pa de pessic d'espelta amb pastanaga 👌🏾🙏🏾✨🙌🏾

Espectacular la selecció artesana que tenen, molt recomanable

El mejor Kouign-Amann, me muero de amor (desde el primer bocado mi mente ha recordado el tiempo que viví en la Bretaña). El pan delicioso como siempre. 🥰🌞🧡

Excelente atención. Los panes, la bollería y la pastelería… todo está buenísimo. 120% recomendable.

Maleducados como nadie, he comprado varias veces y pensaba que igual tenian un dia malo pero no, es que son unos creídos insoportables. Sus productos son buenos eso si pero no doy mi dinero a quien no me trata bien.

Excel·lents, sans i saborosos pans i pastissos. Combinar amb un servei amable al client. Recomano!

Simplemente excelente pan y con diferencia, buenos productos y de calidad

Una panadería como las de antes , tienen una gran variedad de panes de todo tipo , el mejor pan de Barcelona

La mejor panadería de Poble Sec y quizá la mejor de Barcelona. Todo es riquísimo!! No he olido un pan de masa madre igual. La atención es siempre maravillosa también, sobretodo la de las mujeres. Gracias por vuestro trabajo!

麵包非常實在好吃。但棕色麥麵包有點偏酸

Best bread in BCN

Espectacular lloc, bon tracte i amb productes ecològics i sense gluten: magdalenes, brownie i pà de fajol amb llavors de lli 😋🥰✨ GRÀCIES! 🤗🙏

El mejor Pagés que he probado en BCN.

Una maravilla el croissant de xocolata, probare mas cosas sin duda 😍

Un pan excelente, como se hacía antes, tienen bastante variedad de productos. Eso si, es un poco caro, pero ya se sabe lo bueno se paga.

Gran panadería, es una joya!

Small and cozy bakery with high quality and affordable prices. Very good option for fresh bread.

Pan y pastas riquísimas

El millor forn de Barcelona

Pain parfait !

Amazing bread

Sóc de Badalona i vaig anar a buscar croissants, vaig sortir amb 4 croissants de mantega (com il faút), 2 croissants vegans molt bons, 1 paint au chocolat i una bagette bonissima.

Pan y repostería increíble! Personal muy amable. Muy recomendado ❤️

La mejor panadería/pastelería francesa de Barcelona!!!!amabilidad espectacular, profesionales atentos, calidad insuperable!!! La patisserie qui vous remonte a l enfance!!!

Pan de calidad

Qué suerte tengo de tener esta panadería cerca de casa. Todos los panes que he probado son deliciosos y de una calidad impresionante. El croissant de mantequilla y el de chocolate para llorar

E

Excelente panadería y sobre todo el croissant vegano de cereales de lejos el mejor que he probado hace muchos años.

Great tapas with local flavors and little bit of creativity! We enjoyed the food and company of the owners on a Saturday afternoon! Strongly suggest to visit in Barcelona!

Estupendo sitio y gran variedad de producto a buen precio👌

Un forn molt proper i amb pastes boníssimes fetes allà mateix. A més m’han regalat un pa de xocolata del dia anterior! Tornaré :)

Delicious pastries, really nice cafe and friendly staff!

Por fin pan rico casero precio abordable

Una de mis panaderías preferidas. Mucha variedad, calidad óptima y precios proporcionados al gran trabajo artesanal.

Fantastic little bakery selling delicious sourdough bread and the best seeded vegan croissants I've ever eaten, delicious when warm. Friendly staff that speak very good English

Seems to be the best bakery in the area. Great pastries and great customer service. The waiter also spoke decent English.

La Fabrique es una de esas panaderías/pastelerías que, el simple hecho de pasar por delante ya da gusto. Tienen una gran variedad de panes con distintos cereales y métodos de elaboración. Los pasteles están buenísimos, especialmente la tarta saccher. No os podéis ir sin probar su chez d’ouevre, su espectacular croissant de 2 quesos.. una delicia que recomiendo comer caliente y por la que seguro que volverás para repetir.

El meu forn preferit a Barcelona. Producte excel·lent amb una gran varietat. Pastissos increïbles. El "pain au chocolat" d'ametlla és sublim! Tot el personal és encantador.

Tenen un pa boníssim. I han baixat preus pel IVA que casi ningú ho ha fet

Me atrevería a decir que es el mejor pan de Barcelona. No me va de paso ni me queda cerca de casa pero soy clienta habitual. Me encanta su pan de olivas, es un espectáculo de sabor.

Mejor pan en Poble Sec :) A veces hay colas largas

el mejor sitio para comprar el pan, calidad espectacular

Très bonne boulangerie française : le pain est délicieux et la galette succulente

Pan y pastas de gran calidad y ecológicas.

Croissants y brownies impresionantes. El pan excelente también y todo 100% ecológico. Me encanta

Bon pa i pastissos.una mica car

Très bonne boulangerie personnel accueillant et très aimable

Muy buen pan y pastas particulares

Un pa boníssim i uns croissants d'ametlla increïbles

Живя в районе Poble sec открыла для себя наивкуснейшие круассаны с миндалем от пекарни "La fabrique"! Я фанат таких локаций, где история заведения насчитывает более чем 100 летнюю историю, с рецептами передающимися из поколения в поколение, и каменной печью, которой столько же лет, а выпекает она так, что никакое современное оборудование с ней не сравнится! ☕️🥐

Delicously fresh bread

Gran burger y experiencia! Joel un crack que te hace sentir como en casa

Es muy muy bueno ! espectacular siempre ! un poco carro pero vale mucho la pena !

De los mejores croissants de la ciudad!Precio más que justo por la calidad

Get the oil bread. Delicious!

Espectacular tanto el pan cómo los distintos dulces y bollos típicos, panellets, roscón francés... Y encantadores en la atención. Un lujo de sitio!

Best croissants

Producte exelent

Best bakery in town and I would say in all Barcelona. Fresh bread everyday, high quality ingredients, fabulous attention. Value is fair considering the type of bread you are taking home.

Excelente pan y trato

A casa comprem el pa aquí des del primer dia. Estem contentíssims perquè fan el pa deliciós i de qualitat, ecològic i ben fet, del que és bo encara que et duri dies. En fan de molts tipus, tots excel·lents, el meu preferit és el de blat i sègol. També elaboren pastes i pastissos per llepar-se'n els dits, els crusants i el pastís Sacher de xocolata són irresistibles. I les postres tradicionals, tortell de Reis, galette des Rois, bunyols de Quaresma, coca de Sant Joan, no fallen mai! Els preus són més que correctes per la qualitat. Em fa molt feliç que siguin al barri♥️

Molts bons Pans i personal molt amable

El mejor pan del barrio. Mucha diversidad aunque algo caro.

Me encantan los cachitos de almendra! El mejor de barcelona 100% recomendado para la gente del barrio 💙😘

Prices are on the higher side but considering that everything is made with good quality products and made there (no frozen bread or croissants) it's worth it once in a while.

buenos productos muy recomendable

Pan ecológico de muy buena calidad Muchos sabores de los productos. Panadero con talento

Panadería normal,, precio desde mi punto de vista algo alto,, he cogido un croassant algo más pequeño de lo que suelo ver en otros establecimientos,, 2,15 e..

Muchisima variedad de panes deliciosos. Pero lo mas importante es que tienen el mejor croissant de almendras del mundo y un galette de rois (solo de temporada pero deberia estar todo el anio) increible.

Hoy he vuelto a La Fabrique después de 2 meses fuera del país, soy cliente habitual de hace cinco años, siempre pido “pa de pagès” cortado en dos sentidos. Nunca me han puesto problema. En cambio, hoy el empleado que me ha atendido (al que no había visto antes), por resumirlo, casi que me hacía un favor por cortármelo en dos sentidos y no en el sentido “normal” que todo el mundo pide. El trabajo le suponía un esfuerzo de 15 segundos de más y solo esperaba una persona en el local para ser atendida. Yo creo que tampoco estaba pidiendo algo que le exigiera ni mucho esfuerzo ni tiempo. ¡Quizá es la nueva normativa del negocio o que el empleado tenía un mal día… por decirlo suavemente!

variedad, calidad y amabilidad :)

Bon producte i opcions veganes. Producte de producció ecològica. Hem provat una tartaleta de ceba caramelitzada (vegana i boníssima!) i un croissant de xocolata (no vegà, molt bo també). Llàstima que no hem comprat pa, en tenien de molts tipus.

Acabo de descubrirlo y voy a volver todas las semanas

Mejor panadería del barrio

Des produits d'excellente qualité et vraiment bons (par exemple le croissant aux amandes) mais également un petit peu cher .. :)

Producto de calidad y fuera de lo que habitualmente se encuentra en hornos y panaderías. Muy buena atención. Se nota el toque francés, pues hay un joven maître boulanger. Sin embargo local estéticamente poco logrado antaño, ahora se ha renovado y, poco a poco, va transformándose.

Dels millors pans de tota Barcelona

Producto de calidad, todo muy rico. No obstante, los precios de algunos productos son un poco excesivos…

Pel pa, una de les meves fleques preferides.

Bon producte, bona gent. Ecològic 100%

Las coques de forner son espectaculares! La mejor panaderia artesana y encima con certificación ecológica de barcelona!

Decepcionante ver cómo cogen la barra directamente con la mano. Pensaba que la acción de dispensar el pan con las manos estaba totalmente erradicada. Eso sí la mascarilla puesta pero el pan lo sobeteo con las manos. Supongo que no todos los dependientes lo harán .

Excellent

Todo genial

Un forn impressionant amb gran varietat de pans i pastissos de gran qualitat. Felicitacions per la vostra feina i amabilitat. "Si voleu un bon pa a la Fabrique heu d'anar".

Pa molt bó, el nostre preferit d blat i sègol!

Excelente 👌

Molt agradable

Excel•lent forn de pa al barri del Poble Sec. Els dependents i dependentes són extraordinaris i el pa i pastissos són deliciosos. Avui hi hem comprat una Galette des Rois boníssima i ens han regalat dues barres de pa perquè havíem vingut expressament d'un altre barri i era el final del dia. Hi tornarem!!!

Napolitana con almendra buenisma Me encantan sus productos

Dels millors forns del Poble Sec

No es barato pero la calidad lo vale! Compro siempre el integral de espelta cortado fino y es perfecto

Pots gaudir d'excel·lència d'obradors.

Qué pena! . Hoy me han dicho que los perretes ya no son bienvenidos 😞

Buena panadería, panes de diferentes estilos muy natural todo, y unos croissant de almendras espectaculares.

Amb certificat de producció ecològica

Pan autentico! Buenísimo

Molt bona impressió, i molta amabilitat, el pa bonissim

La Fabrique es una panadería excepcional. Esta primavera solía pasarme una o dos veces por semana para comprarme un croissant de almendras, absolutamente exquisito. Costaba 2,10€. Hoy he vuelto a ir y lo habían subido de golpe a 2,90€. Entiendo que los precios de las materias primas suben, pero encuentro desconsiderado pedir que los clientes asuman una subida tan acusada en tan poco tiempo. Ya no podré ir con la misma frecuencia.

Delicious bread and friendly service.

Diversos tipos de panes fabricados con productos naturales de verdad. Pasteles de zanahoria y nueces. Y otros tipos que no he probado todavía.

Le pain est excellent mais les prix continuent d augmenter. 2,35€ le pain au chocolat !! La Fabrique contribue à sa façon à la gentrification du quartier 😉

Excelentes y muy variados productos. Me encanta los croissants de crema. Según que pan , grande, mejor consumirlo a partir del dia siguiente. Totalmente recomendable. La calidad se paga , no busquéis baguettes a precio de saldo.

Pan 👌excelente!!!!

el pan es súper bueno

Gran panadería la baguette y el rodó buenísimo

Panaderia muy top, todo eco y artesano

The best bakery I tried in Barcelona 🥖🥐

Muy buena calidad de panes

El millor pa de Barcelona !!!

Excelente panadería

Un vrai lieu authentique, que de saveurs ! Viva la La Fabrique !!

Pa fabulós, la prova és que es fins i tot es fan cues. Força varietat i personal molt agradable

Great products (everything is organic) but very pricey. They actually just increased their price for the napolitana from 1€60 (which was already expensive) to 2€35 !!! We are talking about basic commodities (butter, flour etc.). I don't know if it's their summer increase to make money over the tourists but for locals with spanish salary, that is way too much. I'll definitely go there less frequently... Excelentes productos (todo es orgánico) pero muy caros. De hecho, simplemente aumentaron el precio de la napolitana de 1 € 60 (que ya era caro) a 2 € 35 !!! Estamos hablando de productos básicos (mantequilla, harina, etc.). No sé si es su aumento de verano para ganar dinero con los turistas, pero para los locales con salario español, eso es demasiado. Definitivamente iré allí con menos frecuencia ... Excellents produits (tout est bio) mais très cher. En fait, ils viennent d'augmenter leur prix pour la napolitaine de 1€60 (ce qui était déjà cher) à 2€35 !!! On parle de produits de base (beurre, farine etc.). Je ne sais pas si c'est leur augmentation estivale pour gagner de l'argent sur les touristes mais pour les locaux avec un salaire espagnol, c'est beaucoup trop. J'y vais certainement moins souvent...

La note donnée suffit à elle même

Pans de massa mare bonissims!

Bon Pans i boníssimes pastes. Si no sabeu què triar deixeu-vos aconsellar, són molt simpàtics!

El mejor pan que he comido nunca.

Excelente pan de levadura madre, aromas de alta calidad y diferentes granos, puedes comprar huevos ecológicos que son una maravilla, los croissant de almendra tocaras el cielo, los pasteles de los domingos brutales

Sppçs

Los mejores pan au chocolate de Barna!! Y el pan espectacular! Todo buenisimo

Croissant de almendras esta súper bueno!!!

Excelente panadería artesana, los ecler súper buenos.

La mejor panadería de todo el Paralelo, incluyendo San Antonio, Pueblo Seco, y otros. En resumen sin exagerar, una de las mejores panaderías junto a Baluart que hay en Barcelona

Artisan bread and cakes. Bonísimo

Una de las mejores panaderías de Barcelona. De inspiración francesa. Sus cruasanes de almendra son de otro mundo :)

Deliciosos y especiales panes, el de olivas buenísimo, las baguettes, el de calabaza,... TODOS. Los pasteles excelentes y a destacar la atencion del equipo. Muy amables y atentos

Panadería reinventada

Cuando tienen cocas (por ejemplo de San Joan) tienes que venir a probarlas Las mejores me atrevería a decir que de la ciudad 👌🏽 💎 El Eclair de Chocolate también está buenísimo!!

Tot exquisit i tracte amable.

Nice food and nice

Me encanta el pan y todo de esta tienda 😍😍😍