De las mejores panaderías artesanales de Madrid. Hacen un pan increíble con materias primas sin gluten, con un sabor y una textura que jamás he probado en otro sitio. La larga fermentación y la masa madre hacen que los panes se digieran genial y sienten de maravilla. Es mi panadería favorita y voy desde Guadalajara a comprar pan cada dos semanas. Los dulces son de otro mundo, no he probado nada igual. El trato de Karol y Jensy siempre son un 10, da gusto que traten y mimen tanto al cliente como lo hacen ellas. Mis favoritos son los de trigo sarraceno, teff y maíz BIO, pero todos son excepcionales. Gracias por hacer magia con el pan :)
La Hogaza de Madrid
Nuestra opinión sobre La Hogaza de Madrid
La Hogaza de Madrid es una panadería y pastelería artesanal que ofrece una gran variedad de productos de alta calidad, incluyendo panes de masa madre, repostería polaca, alemana y austriaca, así como clásicos españoles. La mayoría de los clientes elogian la calidad y el sabor de los productos, destacando la tarta de queso cremosa y los panes de trigo sarraceno y maíz como algunos de los favoritos. La atención al cliente es generalmente buena, con algunos empleados destacados por su amabilidad y profesionalidad.
La panadería también ofrece opciones para personas con intolerancias, como panes sin gluten y productos veganos. Sin embargo, es importante destacar que, al ser una empresa familiar y pequeña, no cuentan con un obrador separado para productos sin gluten, lo que puede suponer un riesgo de contaminación cruzada para celiacos.
En general, la mayoría de los clientes están satisfechos con la calidad y la variedad de los productos, y la panadería es considerada una de las mejores de la zona. Algunos clientes han mencionado que los precios pueden ser un poco elevados, pero la mayoría considera que la calidad y la frescura de los productos justifican el costo.
Es importante destacar que la panadería utiliza la aplicación Too Good To Go para reducir el desperdicio alimentario, lo que permite a los clientes comprar productos a un precio reducido y ayudar a reducir el impacto ambiental. Sin embargo, algunos clientes han mencionado que los productos adquiridos a través de esta aplicación no siempre están frescos o en buen estado, lo que puede ser un problema.
En resumen, La Hogaza de Madrid es una panadería y pastelería artesanal que ofrece productos de alta calidad y variedad, con opciones para personas con intolerancias y un compromiso con la reducción del desperdicio alimentario. Aunque puede haber algunos problemas con la frescura de los productos adquiridos a través de la aplicación Too Good To Go, la mayoría de los clientes están satisfechos con la calidad y la atención al cliente.
Servicios
Características
Opiniones de La Hogaza de Madrid
El pan es espectacular y amasado por ellos Volveré sin duda
Trabajo al lado y siempre eh querido probarlos , sorprendente el sabor y el olor que tiene todo , sabe todo muy rico 100% recomendado
Encargue 22 hogazas para un evento, las obtuve de forma puntual el día y hora q acorde, el pan buenísimo (masa madre), la dependienta Carolina muy agradable y servicial. Es una suerte tener en Tres Cantos negocios como este que ofrecen productos de calidad.
No pongo cero estrellas porque no puedo. Que te cobren 4 pavos por una palmera y que como no tienen refrigeración, te la dan (eso si envuelta) con todo el chocolate derretido que la hace incomible. Aparte la dependienta nada agradable. Servicio al cliente nulo. No vuelvo. Edito la reseña después de comer la palmera, despues de meterla en el frigo un buen rato (estaba derretida) Casi seguro la peor palmera de chocolate que he comido en mi vida. Las del Ahorramas por ejemplo le dan mil vueltas. El chocolate malo, dulcísima, empalagosa. Que cosa más mala !!
El pan y la repostería son espectaculares, y además tienen una gran variedad de productos para gente con intolerancias. Ya no compro pan en otro sitio.
Mi entrenadora los recomendó por tener excelentes productos y calidad y así es.
Mi panadería de referencia en Madrid! Calidad y sabor 💯 La recomiendo mucho 🙌🏽
Bollería y panes de CALIDAD!! Gran variedad para todo tipo de intolerancias!! Sin duda la mejor panadería de Madrid!!
Todos sus productos son de 10!!
Una panadería excepcional , con gran calidad en todos sus productos , muy notable en la buena digestión y muy buen sabor de todos ellos. Soy fan del pan de teff y de los Rolls de canela , las palmeras de pistacho están increíbles . Ofrecen siempre mucha variedad de productos para ocasiones especiales dependiendo de la época del año. Se dejan la piel en dar lo mejor en esos días especiales. La atención es inmejorable. Siempre me dejo aconsejar por Karol, que es un amor . El sitio es encantador , se nota que todo el cariño y mimo que le ponen a la elaboración de sus productos.
Excelentes productos, de gran calidad y muy frescos. La atención es muy buena por parte del personal. Muy recomendado.
Un acierto! Encargamos empanadas y unas tartas para un cumpleaños. Hay opciones tanto para adultos como para niños, intolerantes y alérgicos… y está riquísimo. Repetiremos sin duda!
Pan y dulces sin trigo de muy buena calidad! Una maravilla
The cheesecake covered in pistachio sauce was a dream. Not too sweet, just the perfect taste. The lady that runs the shop is very welcoming. They do sell coffee, donuts, bread, all very healthy and delicious.
Increíble atención producto y todo con el corazón son únicos , hacen cada producto cuidando todo el detalle y a todos los que tenemos intolerancias o distintas necesidades .gracias sois mi panadería de confianza
Me encantan los panes biológicos de trigo sarraceno y quinoa con pasas y nueces mis favoritos. Esponjosos, ricos y saludables. Además el trato es fabuloso.
Desde que descubrí La Hogaza, ya no compro pan ni productos de repostería en otro sitio. Deliciosos, sanos y únicos. Me han solucionado mis desayunos y muchas cenas. Muchas gracias a Karol y Raquel por su amabilidad y profesionalidad siempre
Sois los mejores!! Llevo probando sus productos gracias a una amiga que me lo recomendó al tener tantas intolerancias y además inflaciones de estómago. Se agradece tener una panadería que cumpla con este objetivo para INTOLERANTES y sobre todo que no inflame.
Increíble todos sus productos 😍 el pan de sarraceno bio así como el de sarraceno de larga fermentación son nuestros favoritos !
Maravillosa la variedad de productos alternativos que tienen (trigo sarraceno, maíz, etc...); difícil de encontrar en otros sitios. Muy buen trato también.
Este es el único sitio donde podrás comer pan sarraceno RICO y no vivir comiendo pan horrible solo por no comer gluten. Además tienen unos croassaints riquiiiiiisimos sin gluten! Lo único malo es que se acaba muy rápido la holgada de pan… si no coges por la mañana te quedas sin pan (puedes llamar a reservar)
Es mi primera experiencia en este establecimiento, y el objetivo era principalmente probar el roscón, del que teníamos buenas referencias. Y la verdad es que merece la pena, es de lo mejorcito que he probado este año (y he comido muchos), en esta ocasión probamos el relleno de pistacho. Pero lo más difícil es entrar y no salir con algo más, porque tienen una gran variedad de producto, especialidades de otros países y harinas de todo tipo, todo con una pinta estupenda. Por no hablar de los panes, que también nos llevamos uno, también con una gran variedad y calidad. La chica que nos atendió también fue muy amable. Lo único que es pequeño y hay poco espacio, apenas caben tres personas en el interior.
Para mí, el mejor roscón de Reyes de Tres Cantos.
Hemos comprado un pan que dicen que es de centeno que es artificialmente muy negro pero que no huele ni sabe al centeno. No integral y no masa madre. Eso sí, carísimo para el producto que venden. No volveremos. Llevamos décadas conociendo el producto de pan integral de centeno de masa madre ( sourdough) que es ácido y huele de forma especial. Este pan no tiene acidez y es completamente insípido. Conocemos el producto y conocemos otras panaderías en Madrid que lo venden pero quisimos darle Una oportunidad a esta. No se preocupen por nosotros, sabremos dónde ir a por ese pan que ustedes dicen vender pero que no tienen. Un poco de humildad por su parte, convendría.
Nosotros llevamos un año y poco comprando todas las semanas el pan ecológico aquí. Hemos probado otros sitios, pero ninguno con esta calidad y variedad. Además los dulces son espectaculares, llevamos un año esperando para pedir el Panettone de pistacho porque está increíble.
No me gusta decir estas cosas por cuando algo se hace famoso luego es difícil de comprar, pero vale la pena. EL MEJOR PANETTONE QUE HE PROBADO❤️❤️!! tiene muchísimo relleno, delicioso, y nada seco. Probé el de pistacho y una pasada. Pero vamos, qie todo tiene una pinta increíble. La chica que nos atendió súper simpática. 💯💯
Excelentes productos, de los pocos lugares donde encuentras variedad de salados sin gluten y los dulces sin azúcar muy buenos también, de lo mejor sin gluten que hay en tres cantos... Importante que no son 100% sin gluten por la existencia de contaminación cruzada pero eso es bajo el riesgo de cada persona. Lugar muy recomendable.
Un servicio excelente, es una pastelería/ panadería que no sé encuentra en ningún sitio, todo hecho a mano y super cuidado. Y el servicio de Karolina excepcional, una persona muy atenta y alegre. Si entras no te puedes ir sin probar el panettone de pistacho.
Bueno si puedo hacer el panetón no te puedes ir sin el seguro
Las rosquillas y la tarta sacher son de otro mundo, por sitios como este necesito el gimnasio. Los encargos son rápidos y siempre muy agradables!!
Tiene de todo y súper rico. Hay un montón de referencias sin gluten
Decidimos salvar un pack de 2,99€ de la aplicación (too good to go) Y la verdad que raro es que vuelva. Dos hogazas de pan que no se el tiempo que llevarán allí pero que he tirado por estar duro. Me lo han dado sin mirarme a a la cara. El trato que he recibido de la dependienta rubia que estaba allí ha sido de desprecio. Así lo he sentido. Es una pena porque acabo de mudarme al barrio y a este sitio no creo que vuelva. Una pena.
Casero y muy rico. Todo tiene pintaza. Mucha variedad de panes y todos muy buenos.
La Hogaza de Madrid aparece en
tuspanaderias.es no puede garantizar que las panaderías y pastelerías incluidas en este directorio cumplan con todas las certificaciones sanitarias, licencias administrativas o requisitos legales exigidos en cada comunidad autónoma. Algunos perfiles pueden corresponder a negocios de reciente creación. Recomendamos verificar siempre la experiencia, referencias, documentación legal y condiciones higiénico-sanitarias antes de realizar cualquier compra o encargo en una panadería o pastelería.
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