La empresa Flecha 1957 Panadería Pastelería Cafetería cuenta con una gran variedad de productos de alta calidad, como panes, pasteles y bollería, que son muy apreciados por los clientes. La mayoría de los comentarios destacan la excelencia de sus desayunos, la riqueza de sus productos y la buena relación calidad-precio.
Sin embargo, también se mencionan algunos puntos débiles, como la lentitud en el servicio, la falta de personal y la mala organización en algunas ocasiones. Algunos clientes han experimentado largas esperas para ser atendidos, y en algunos casos, han recibido un trato descortés por parte del personal.
A pesar de estos inconvenientes, la mayoría de los clientes consideran que la calidad de los productos y la variedad de opciones compensan las deficiencias en el servicio. La empresa cuenta con una gran cantidad de clientes habituales que valoran la calidad de sus productos y la amabilidad del personal en general.
En resumen, Flecha 1957 Panadería Pastelería Cafetería es un establecimiento que ofrece productos de alta calidad y una gran variedad de opciones, pero que debe mejorar en términos de servicio y organización para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes. La empresa tiene un gran potencial y una base de clientes leales, pero debe trabajar en mejorar la eficiencia y la amabilidad del personal para alcanzar un nivel de excelencia en todos los aspectos.
Hoy, tres generaciones después, seguimos horneando con la misma pasión y curiosidad que ellos nos transmitieron. Buscamos la excelencia redescubriendo técnicas tradicionales de maestros panaderos de todo el mundo, combinándolas con una mirada contemporánea que respeta los tiempos, los sabores y la calidad de cada ingrediente.
La Selección Española de Panadería Artesana (Equipo Espigas–CEOPPAN) logró laplataen la 23ªCoupe d’Europe(19–20 oct., Nantes) conDaniel Flechacomocoach. La propuesta técnica,masa madre con harinas de legumbres (garbanzo),eleva fibra y proteína sin renunciar al sabor, y hoy inspira nuestros hornos.
Nuestro objetivo no son las grandes producciones, sino ofrecer un producto saludable y atractivo, utilizando harinas de primera calidad, largas fermentaciones, procesos tradicionales y producimos hasta donde nuestra masa madre nos permite.
Flecha es una panadería y pastelería familiar fundada por Don Antonio y Doña Carmen en 1957, cuyo amor por el oficio dio forma a un pequeño obrador que, con el tiempo, se convertiría en todo un referente.
Características
Si quieres desayunar en el flecha tendrás que parar. Casi estallo. Nos pusimos como Manolo Tenazas. Que barbaridad. Que desayuno. Café muy bueno, tostadas de dimensiones bíblicas, pincho de tortilla para reventar. Volveremos seguro.
Venía recomendado por las buenas reseñas.Entro a la cafetería para desayunar y probar un poco mas.Se ve que hay calidad en la zona venta del pan.Pido cafe americano que suele ser un café muy largo,me trae un café normal y le digo a la camarera que esto no es...me suelta diciendo que tendría que haberle dicho café muy largo.Me callo y me decepcionó por no haberse preocupado de cambiarlo.Bueno,pido a parte del pincho un crisantemos grande de chocolate....vaya fracasados son.. Había tanto chocolate que lo tuve que retirar todo. Para ser una panadería famosa suele ser decepcionante que pasen estas cosas.Seguro que hay muchas cosas buenas.Camareras antipáticas.
Una pena la organización del servicio de mesas. Tan buena cocina y tan mal organizado el servicio. El tiempo de espera largo y más en terraza.
Id con tiempo tardan en atenderte y servir
Sitio para desayunar o merendar con una variedad abrumadora de comida. Desde sándwich fríos, a tostas de cecina, pasando por cruasanes rellenos de nutella, de jamón con queso o tortillas de patatas rellenas. Todo con una pinta espectacular, no probé el pan pero también se veía de calidad. Yo opté por pedir un café acompañado de un cruasán relleno de crema Lotus y una tostada de cecina. El cruasán muy bueno, gran cantidad de relleno, que hacía que al morder se saliese por los lados. La tosta también muy buena, riquísima la cecina con tomate. Por último decir que el café fue lo peor, no estaba muy allá. A nosotros nos atendieron bastante rápido pero nos fijamos que en otras mesas tardaron bastante, ya que estuvimos un rato esperando a una libre. Otra cosa, es que hacía un poco de frío, no sé si era al estar al lado de la ventana.
Se desayuna y merienda de ole. Puedes comprar también para lkevar en la panaderia. Siempre está muy lleno, el camarero muy amable. Las tostadas de pan buenísimas y los churros con chocolate de 10.
Genial para desayunar, tapa con el café y tostadas para pedir muy ricas. Pan muy variado y gran cantidad de mas productos en la barra para pedir.
El viernes 7 de noviembre, había una mujer en la zona de pastelería que me empezó a tratar como tonto , empezó a poner caras raras y a hablarme mal. El caso es que no oía nada con la gente que había y tenía que preguntarle un par de veces lo que me estaba diciendo. Una maleducada. Mientras esté ella no volveré, porque el resto son maravillosos. Sobre todo la chica nueva bajita y con pelo anaranjado.
Los productos están bien, pero la atención deja muchísimo que desear. En varias ocasiones he tenido que esperar porque las dependientas están de charla entre ellas, o se entretienen en cosas personales mientras hay clientes esperando. Falta profesionalidad y respeto al tiempo de la gente. Además, se equivocan al servir o te hacen esperar para cobrar sin motivo. En general, da la sensación de desinterés y de no cuidar la imagen del negocio. Una lástima, porque el pan es bueno, pero la atención es francamente mejorable. He visto situaciones poco profesionales: subirse el sujetador mientras atienden, confundir pedidos, o simplemente ignorarte hasta que terminan de hablar entre ellas. A veces incluso te dejan esperando para cobrar o servirte, como si les molestara tener clientes.
Productos muy ricos, los desayunos son un poco pobres.
El camarero que nos atendió en la mesa, muy bien..a q intente pagar en la barra deja mucho que desear su profesionalidad, además de se un mal educado.
Bollería espectacular, eso sí, el café tiene mucho que mejorar
Muy mal ambiente de trabajo y por ende de servicio. Personal para reinsertar en otros empleos que no sean cara al público.
Producto 5 estrellas ... servicio, bueno, hay que ir detrás de ellos en lugar de al revés. Y de propina las mesas de una de las terrazas estaban llenas de palomas, y de sus excrementos ... alguien vio a la camarera lavarse las manos después de recoger las mesas de esa terraza? Yo no.
Breakfast heaven
Siempre es uma buena opcion para tomar un cafe y acompañarlo de algun dulce
En general, el Flecha me gusta. Pero tienen puntos muy débiles. Uno es su ridícula tapa de jamón. No es precisamente pequeña pero, está seca y la apariencia del pan con el tomate cuando levantas el jamón, es nefasta. Su otro punto muy débil son los churros. Sólo comentar que al probarlos, en seco, me picaba la lengua. También a mi hijo. Otros comensales, no se quejaban por comerlos com café o chocolate. El problema está en los aceites reutilizados. Un desastre. La atención del personal suele ser magnífica, ellos no tienen ninguna culpa.
Impresionante pan, dulces y churros buenisimos
Está guay, el pan a mí gusto muy rico. Eso sí fui por primera vez a comprar pan, sin nada de cola ni espera y la chica q me atendió una auténtica sinvergüenza y desagradable. Le pregunté a ver qué pan me recomendaba porque no sabia que pan pedir pues hay una gran variedad y la tía todo borde me dice: a ver te decides o que? Lo entendería si hubiese cola y estuviese molestando pero estaba tomando algo tranquilamente y vi los panes y quise comprar uno para probarlo, y dejarme aconsejar. Cómo no hubo consejo cogí el primero que pille( muy rico), pero un servicio pésimo.
Unos desayunos increíbles
Vi da
Descubrimos este sitio el sábado de casualidad, para desayunar algo rápido porque teníamos un evento y nos teníamos que ir. Nos gustó tanto que volvimos el domingo a desayunar y también para tomar un café después de comer. No nos dio tiempo a desayunar con calma, pero seguro que si volvemos a León volveremos y nos pararemos a desayunar alguna de las tostas que ofrecen. Nosotros solo pudimos tomar un café con una tapa, y aprovechamos y probamos todo: el sábado tomamos bizcocho (que estaba espectacular) y el domingo churros (para nada grasientos) con un donut extra que pedimos. ¡El desayuno del domingo (el de la foto) nos costó solo 4,40€! Además, el personal súper amable siempre que hemos ido, así que no puedo darles menos de 5 estrellas. ¡Volveremos seguro!
Un servicio penoso, no pongo menos 5 porque no existe. Nos tuvimos que ir sin si quiera haber pedido porque las camareras estuvieron pasando de mi mesa, haciendo como que hacían algo cuando realmente no estaban haciendo nada. Como dato para los que toman café, a una de las camareras se le cayó una cucharilla al suelo de la barra donde estaba todo lleno de suciedad y la puso en el platillo de una taza de café para llevarlo a una mesa.
Nos sentamos en una mesa al lado de la barra y estuvimos esperando 20 minutos a que nos atendieran, de reloj. Cruzando miradas incluso con alguna camarera en más de una ocasión, con una mala organización muy apreciable. Cuando nos cansamos de esperar nos fuimos. Quizá será culpa nuestra, que no tendremos paciencia.
tuspanaderias.es no puede garantizar que las panaderías y pastelerías incluidas en este directorio cumplan con todas las certificaciones sanitarias, licencias administrativas o requisitos legales exigidos en cada comunidad autónoma. Algunos perfiles pueden corresponder a negocios de reciente creación. Recomendamos verificar siempre la experiencia, referencias, documentación legal y condiciones higiénico-sanitarias antes de realizar cualquier compra o encargo en una panadería o pastelería.
