Panadería IN FERMENTO

El mejor pan que he comido en años. Precios no baratos, acorde a la calidad.

El pan es espectacular. Mucha diferencia en el sabor respecto a otros panes y también en la calidad de la masa madre con la que lo elaboran. Yo suelo tener problemas digestivos con harinas poco fermentadas, pero con su pan no me pasa en absoluto. Se nota que saben lo que hacen.

Desde que los he probado ya no como otro pan que no sea de aquí. Buenísimos y se nota mucho la calidad de sus productos.

Después de probar varios tipos de pan y dulces siento decir que me ha defraudado, quizás mis expectativas eran muy altas porque me decían que hacían unos panes de alta calidad. He probado varios panes y alguno me ha caído hasta mal en el estomago (el de semillas). Yo soy de pueblo serrano y estoy muy acostumbrado al pan basto y y moreno, y lo que estas personas venden no se parece en nada a ellos. No se a que se debe que los panes saben dulce y considero que son pane más cercanos a los industriales que a los artesanos. Lo único positivo es la variedad y lo más negativo es el precio, son carisimos, sobre todo si pides algún dulce que no marcan el precio, caros y secos

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Panes deliciosos y de calidad. Mis desayunos con el mollete de masa madre de centeno son maravillosos.

Amazing bread and super kind the owner. You can taste how passionate she's about fermentation. The brioche and the wholewheat with seeds didn't last one day 😋

Pan con masa madre en el Aljarafe ! Muy importante a día de hoy ! los cookies son extra buenos, todo está bueno y sano ! Gracias

Hacen unos molletes riquísimos y un pan 100% sarraceno muy bueno. Pan de gran calidad y unico

Es un sitio extraordinario tanto como el personal como el pan !! Y mi estómago lo agradece más !! Gracias por existir Infermento 👏🏻👏🏻

Un local con mucha personalidad. Y el pan 100% ecológico está brutal. Muy recomendable

El mejor pan de toda Sevilla y me he recorrido todas las panaderías como buena fan del buen pan. Se nota la masa madre de verdad, los ingredientes de calidad y el amor que ponen en este obrador. Tienen muchos tipos de panes por semana y dulces riquísimos que también se nota la alta calidad de ingredientes en ellos. Si quieres algo bueno ven aquí!

Mi panadería de confianza, todo buenísimo!

Pan de lujo exquisito y sano,personal muy atento ,merece la pena pagar un poco más y el cuerpo lo agradece.

Pan exquisito. Especiales de Navidad como el Panetonne una delicia. Precio razonable. Y un trato agradable y cercano tanto de Ornella como del resto de personas que atienden la panadería. Es un lujo tener una panadería así a un paso de casa.

Pan riquísimo con harinas de muy buena calidad. El mejor pan del Aljarafe, sin duda.

Pan pan. Gran variedad de panes artesanales. Todos muy ricos.

Está lejos de casa pero vale la pena ir por ese pan tan rico

Muy buen pan

Pan de masa madre y harinas de calidad. Pan de verdad.

El pan sin más, nada en especial para el precio que tienen. Además la chica que me atendió trabajaba sin ganas y con poca simpatía, mucho mejor la panadería esencia o entre migas

Calidad lo primero en el pan y los dulces que hacen. Buena materia prima y mejores manos

No he comprado directamente allí pero he probado uno de sus panes en un bar que suministran y... Aquí me tenéis comentando. Por algo será. 👏👏👏

Pan de excelente calidad y sabor sobresaliente elaborado por Ornella que, además de ser una gran profesional, es una excepcional persona. Los mejores ingredientes, perfecto dominio de la técnica y un profundo amor por la tradición. Estos días no dejes de probar el panettone, un exquisito trozo de Italia en Bormujos.

La mejor panadería de todo el aljarafe. Harinas ecológicas, masa madre de verdad. La calidad se nota

El pan riquisimo, sabe a pan de verdad y lo hay de muchas variedades. Mi favorita la hogaza blanca y el pan Brioche! Y también puedes encontrar pizza, galletas, bizcochos, regañá, de todo! Aconsejado al 100%

Compre esta mañana unos bagels y me los han vendido duros , que no eran de hoy , eso se avisa , y se le dice al cliente no son del día , y ya el cliente decide si comprar o no, o simplemente si eran de ayer no ponerlos a venta . La verdad que me sentido engañada .

Genial! Lo mejor!!!!

Delicioso!! Que alegría y que lujo es poder disfrutar de algo tan básico de nuestra alimentación que es un buen pan. Uno de calidad, que esté bien cocido, que sea crujiente y a la vez ligero, que tenga sabor simplemente, un sabor que echaba mucho de menos. Gracias!

Pan muy bueno!! A partir de ahora mi panadería de referencia.

Compré un pan de semillas de un kilo que me cortaron en rebanadas y unos bagels buenísimos. Había también unos bizcochos, molletes, galletas dulces y salados. El local era muy bonito y la persona que me atendió muy agradable. Muy recomendable.

El Pan es riquísimo, hemos comprado un brioche delicioso y la chicas son muy amables, recomendado 100% !

Un autentico Pan artesano de masa madre que no se puede encontrar en ninguna otra tienda. Lo aconsejo

Pan artesanal de los q casi ya no encuentras en ningún lado. Fermentación larga, variedad de harinas, masa madre, ecológico... Variedad de panes y dulces. Es un lujo pararse y hablar con la propietaria, q te explique q son harinas antiguas rescatadas y sembradas en nuestros campos de Andalucía.

Riquísimos molletes!!!!!

Pan de gran calidad, algo dificil de encontrar,en estos tiempos que corre. Diferentes tipos de harina y muy ricos todos ellos.

Muy buen pan en todas sus variedades, muy recomendable.

Mi primera visita. El pan de semillas muy rico. Seguiremos investigando

Todo tipo de pan artesanal. Muy buena atención