lapepa

Descubrí esta panadería artesanal casi por casualidad, y desde entonces se ha convertido en parada obligatoria. El trato es cercano, amable y siempre con una sonrisa. Se nota que disfrutan lo que hacen, y eso se refleja en cada detalle. Los productos son de una calidad excelente, con ingredientes frescos y mucho mimo en la elaboración. Los precios son más que justos para la calidad que ofrecen. Pero si hay algo que no puedes dejar de probar, son sus focaccias: crujientes por fuera, esponjosas por dentro, con un sabor que te transporta directamente a Italia. Simples o con ingredientes variados, son una auténtica delicia. Una panadería de las que ya no quedan, donde todo sabe a verdad.

Buenísimo es decir poco, gran trabajo, solo una cosa no tocar el pan con los guantes que habéis tocado el dinero.

Sin duda la mejor panadería de Cuenca.

Un pan de textura y sabor muy de aprec iar. Las galletas y dulces, bo lleria, los mejores de Cuenca, no se te hacen pesados al estomago ni te duelen los dientes.Gracias Rubén y a tu equipo

Soy del país vasco pero viajo mucho a cuenca, parada obligatoria para comer un espectáculo de pan ,sabor increíble y el trato único, Rubén y Celia son encantadores y muy cercanos,la barra pepa la gallega la de cereales bufff las magdalenas, todo delicioso

Los panes del hamburguesa son una delicia. Las barras en sus distintos tamaños y masas te permiten hacerte unos bocatas espectaculares

Fenomenal trato y espectacular Focaccia. Repetiré xD

No he encontrado una panadería en el territorio nacional que se acerque al nivel de los panes de viva la pepa. El pan de campiña francesa se ha convertido en la base de mi desayuno habitual. Gracias por vuestro trabajo.

Obrador de pan de verdad, como el de antes. Te explican a través de una ventana la producción del día. Súper recomendables las focaccias y las magdalenas aunque la verdad, me quedé con ganas de probarlo todo. En cuanto volvamos por la zona repetiremos! Gracias chicos por hacerlo tan bien!

Elaboran unos panes de una calidad impresionante. También encontrarás focaccias, magdalenas y unas tortas de anís con una presentación muy buena para hacer un detalle.

Nos encanta su estetica...su pan....algo nuevo y viejo a la vez.

Una auténtica delicia! Es toda una experiencia visitar a los amigos de La Pepa y degustar su gran variedad de productos. Súper innovadores en sus variedades, he podido disfrutar de sabores gracias a sus mezclas que no había pensado nunca que podrían fusionarse. Aparte, el personal que tienen es extraordinario, siempre atentos al cliente para ayudarte y asesorarte en lo que puedan; siempre adaptándose a la demanda. Yo ya no compro pan en otro sitio. Maravilloso!

Un pequeño despacho de pan que tiene la artesanía por bandera. Es reconfortante ver que obradores como este vuelven a hacer panes de masa madre de gran calidad. Es sin duda una parada obligatoria en Cuenca para los amantes del buen pan. Recomiendo especialmente las hogazas y las galletas de ajo negro, que son una delicia.

Fantasticos panes.Olor a masa madre, de verdad.

Sin duda, es uno de los mejores panaderos de España, si antes no fue panadero, Ruben tiene un Don para hacerlo, yo le llamo en casa el pan de la vida, porque cuando metes el primer bocado a mi me transporta a mis tiempos de niñez. No dudéis en pasar y probar cada uno de sus panes, porque cada día tiene algo diferente. Maria

👍🥰

Despacho de pan artesano. Pan trabajado como antes sin aditivos ni conservantes, utilizando harinas ecologicas... Muy top sus panes de larga fermentacion!!

Excelente pan!!

¡¡Todo riquísimo!! Esas magdalenas de limón o naranja recién hechas... ¡Una delicia!

El mejor pan de Cuenca sin dudar un segundo. En casa no falta nunca una barra de pan y desde que conocimos La Pepa es obligado pasar todos los días. Quería probar el de aceitunas, el problema que tenía queso y al estar la mujer embarazada los quesos tienen que estar pasteurizados, tardo en llamar a su proveedor dos segundo para informarse del queso. Eso si que es trato personalizado el cual hoy en día escasea y saber toda la información de sus productos. Solo decir que eres un maestro panadero y punto.

Me quedo corta con las estrellas, fui a visitar cuenca y trajimos pan a madrid, las baronesas de otro nivel , el pan pizza exquisito y lo que mas extraño es el pan de queso con aceitunas y siete cerelaes es de los mas exquisito que me he comido.

Hola! Somos los de Zaragoza! Compramos tres tipos de pan, magdalenas de Proust, una caja de sevillanas, baronesas de piñones y baronesas de almendras. Ya nos lo hemos comido todo. Y queríamos felicitarte: ¡Estaba todo buenísimo! Mis favoritas: las baronesas de almendras. ¡¡La oficina de turismo debería ponerte en el mapa de Cuenca!! Lo dicho: muchas felicidades y me gusta mucho que mantengas esa tradición panadera y seas fiel a los productos "de toda la vida". Si volvemos por Cuenca, nos verás.

Todos los panes que produce Rubén son joyas únicas. Me los como yo y los regalo a mis amigos y tiene tantos y tan bonitos y tan buenos, que cada día tengo una alegría distinta. Muchas gracias por tanto bueno.

La torta con cañamones es simplemente espectacular. Todos los panes que he probado impresionantes.

Me han encantando las Pepas! Da gusto pasear por carretería y encontrarse locales así. No soy una persona que coma pan normalmente, pero a veces se me antoja y desde que probé el pan de aquí, todos los días me apetece comerlo! Mi favorita es la de oliva, queso de cabra y romero, pero todas son deliciosas. Es un puesto pequeño y encantador y el trato fue muy bueno. Parada obligatoria cada vez que vaya al centro, sin dudar.

Sin duda, la mejor panadería de Cuenca.

Pan de autor artesano y que sorprende con mezclas de sabores increíbles y ofrecido por el propio creador del pan en cuestión! Comino, limón, nueces, ajo negro... Buenísimo y un éxito en casa.

Por fin un pan artesano en condiciones en Cuenca, por mi parte ya me tiene como cliente. Mucha suerte!!!!