Ірина Мельнікова
El olor y el sabor de un hogar cálido y acogedor 🤗❤️🔥
Panadería
BRØD OBRADOR
★4,7140 opiniones
Plaza del Mar Mediterráneo, 1, bajo, 12005 Castellón de la Plana, Castellón
Nuestra opinión sobre BRØD OBRADOR
BRØD OBRADOR es una panadería artesanal que se destaca por su compromiso con la calidad y la tradición. Utilizan ingredientes naturales y ecológicos, y su proceso de elaboración es lento y cuidadoso, lo que se refleja en el sabor y la textura de sus productos. La variedad de panes y productos que ofrecen es amplia y atractiva, y muchos clientes destacan la excelencia de sus cocas, galletas y bollos.
La atención al cliente es otro aspecto destacado de esta panadería. Muchos clientes comentan sobre la amabilidad y la profesionalidad del personal, que se toma el tiempo para explicar los productos y ayudar a los clientes a elegir lo que mejor se adapte a sus gustos.
Aunque algunos clientes han mencionado algunos inconvenientes, como la falta de higiene en la manipulación del pan o la dificultad para hacer encargos, la mayoría de las reseñas son muy positivas y destacan la calidad y la autenticidad de los productos de BRØD OBRADOR.
En general, la opinión de los clientes es que BRØD OBRADOR es una panadería excepcional que ofrece productos de alta calidad y una experiencia de compra agradable. Su compromiso con la tradición y la calidad es evidente en cada aspecto de su negocio, y es claro que han logrado crear una comunidad de clientes leales y satisfechos.
Sobre BRØD OBRADOR
EnBrødpartimos de la información que nos proporciona el pan horneado el día anterior y tenemos en cuenta factores que determinarán el proceso de producción de nuestros panes como del tiempo (temperatura, humedad….), la harina y la masa madre. Todo ello forma un complejo equilibrio en el que interactúan bacterias, humedad y fermentación que modifican la materia prima: harina, agua y sal para producir un producto tan básico en nuestro día a día como es el pan.
Queremos conseguir una hogaza tostada y expandida que contenga una voluminosa corteza abierta con el carácter dulce de una fermentación natural y una sutil y equilibrada acidez.Un pan que nos proporciona un alimento honesto a través de largas fermentaciones y excepcionales ingredientes..
Nuestro pan es duradero si cuidas de él, guardándolo en una bolsa de tela o en una panera. Protegiéndolo así de la humedad y de las corrientes de aire. Al cabo de unos días si lo tuestas o lo calientas en el horno, lo tendrás casi como el primer día.
Ser conscientes de lo que nos alimenta y alimentarnos para sentirnos mejor son algunos de nuestros principios fundamentales. Nuestros valores, por lo tanto, se resumen en: sostenibilidad, salud y nutrición, calidad de nuestros productos y tradición.
Servicios
Panadería
Características
Opiniones de BRØD OBRADOR
Diego Vidal Salva
Lo primero sería cumplir las mínimas normas de higiene de un negocio de panadería, no se puede cobrar con dinero, monedas, billetes, y sin ningún medio de higiene servir el pan con las mismas manos. El producto es bueno, hay que cuidar estos detalles.
Chayanne G.
Me han perdido como cliente debido a sus incomprensibles normas para encargos. En vez de estar al servicio del cliente, tienes que estar tú al servicio de ellos. No tienen WhatsApp para hacer encargos con antelación así que si quieres pan un martes (los lunes cierran) tienes ya que encargarlo un sábado es decir, con 3 días de antelación, porque no cogen el teléfono hasta el martes por la mañana. Llamo el martes a las 8:45 para decirles que me guarden pan para el día, me dicen que tienen pan del que yo quiero disponible, pero que ya no guardan en el día. Es decir, tengo que ir en persona sin saber si voy a tener el pan que quiero o no a la hora que yo pueda ir a su establecimiento. Resultado: he llamado a otra panadería (la de siempre mía) donde, como es lógico, me han cogido el encargo para el día. Así de sencillo y sin tantas tonterías. Y además con buena actitud porque cada vez que he ido a por pan en Brod te atienden de manera seca, como si te estuviesen perdonando la vida.
Rubén Fernández Pastor
Pan del de siempre con un congelado sin pérdida de calidad y como está hecho realmente con masa madre no cuesta digerir y tiene sabor. A mi me parece de lo mejor en Castellón, reconozco que no es barato. Pero si quieres pan barato y malo uno ya conoce el camino de las gasolineras.
Respuesta de BRØD OBRADORMuchísimas gracias!!!!
FERNANDA FERREIRA
El mejor pan de Castellón sin duda.
Respuesta de BRØD OBRADORMuchísimas gracias! Gracias por vuestra confianza!
Carlos
Una pena, le pongo una estrella por que encargué un pan y al llegar a la tienda, me dicen que no lo tienen. La persona que atendió por teléfono me dijo que el sábado lo tendría reservado. Mi sorpresa en la tienda, me dicen que no lo tienen, ni siquiera aparezco apuntado en la reserva, cuando la persona pidió mi nombre, vamos que se le olvidó. Después de desplazarme en bus un sábado desde Benicassim. Un fallo lo tiene cualquiera, pero debería tener más cuidado
Respuesta de BRØD OBRADORGracias por tu reseña. Disculpa el retraso en contestar y el error por nuestra parte si no se apuntó. Si puedes volver en alguna ocasión, háznoslo saber y compensaremos el error.
rafa belda
Adrian del Rosal
Margarita Rico Bermejo
Marc Fresquet
Menudos panes hacen en este obrador. Todos de masa madre. Eso sí, si quieres algo especial como el de centeno lo tienes que reservar
MCR
Coge el pan sin protegerse las manos después de tocar el dinero. La chica del mostrador muy antipática y desagradable.
Yevheniia Shylko
It’s hard to find good bread, but here it’s delicious 🤤
Pilar
La atención en julio nefasta!!
Clemens
Als jemand, der aus Deutschland kommt und daher an hervorragendes Brot gewöhnt ist, war ich absolut begeistert von der Qualität hier! Das Brot ist unglaublich frisch, hat eine wunderbar knusprige Kruste und einen aromatischen, saftigen Kern – einfach ein Genuss. Besonders hervorheben möchte ich die Sorte „Pimenta Rosa“ – außergewöhnlich im Geschmack und perfekt abgestimmt. Wer gutes Brot zu schätzen weiß, wird hier definitiv fündig. Uneingeschränkte Empfehlung!
Amparo S
anne scharfenecker
Olivia
Pan,bollería y cocas de gran calidad, productos eco, elaborados con doble fermentación. Recomendable hacer encargo.
Respuesta de BRØD OBRADORGracias!!!
Sergio Moreno
Armando Matos Méndez
Increíble el pan, sobretodo recomiendo curcuma e integral
Benedikt Heid
Das beste Brot von Castellón. Brot (fast) wie in Deutschland.
Ana Gilbert
Jesús Beltrán
Excelente persona detrás de un excelente producto.
Ida Alexandra Pop
El mejor pan de Castellón, no se puede comparar con otros! Las cocas riquísimas también.
Norma
Nos sirvieron su pan en un restaurante y nos quedamos con ganas de probar más, así que fuimos a por uno nuevo. De momento probamos el clásico, el de semillas y el de tomate y albahaca. Buenísimos los tres. Además del pan, muy buena la coca de tomate y el panquemao. Encima, la chica que me atendió fue muy amable.
Eva Petit
Fan incondicionable, el mejor pan que he probado y la trenza de canela, increible.Gracias
lucas diago
marieta pide pan
Soy fan. Me encanta el pan que hacen. Los panquemaos de 1€ para merendar mis hijas. La coca de tomate un espectáculo.
Salome Porcar
J M Tirado
beatriz valenciano escrig
Me lo recomendaron y probé la hogaza de kamut y espelta, la verdad que buenísima, ahora ya la encargo para todos los sábados!! La recomiendo 100%
Manuel Martínez Almendros
Javier M.
La mejor panadería de Castellón.
Emilis Ojeda
El mejor pan de Castellón, si vas pronto tienes pan caliente o puedes llamar un día antes y así tenerlo listo.
Ana Fontecha Martinez
Pan de excelente calidad. De vez en cuando te sorprenden con algo exquisito, como la coca de alcachofas y jamón.
VG Producciones Audiovisuales A.C
La mejor panadería/obrador de Castellón. Atención personalizada, vocación de servicio público y un producto de excelente calidad. Sin duda desde que descubrimos Brød Obrador, en casa el pan es obra suya.
Saturnina Fernandez
Miguel Traver Nicolau
Excelente pan que no encuentras en todo Castelló algo parecido. Ya nos habíamos olvidado de comer buen pan. Hay que seguir adelante y mejorar para alcanzar la cuasi perfección.
Marina Monedero Pardo
Xavi Metralla
Lo último que compré fue una barra sencilla bien blandita goma costaba muchísimo coger un pedazo a mano y al día siguiente estaba dura como una piedra
Aroa Bote Llamas
Siempre ha sido un sitio recomendado de la zona pero la verdad que no ha podido decepcionarme más… Comprada el sábado por la mañana y la tarta de queso con moho… Deberían tener un control de los alimentos que ponen en venta y de su estado, porque es bastante decepcionante. Ya que encima, el precio, no es barato…
BRØD OBRADOR aparece en
tuspanaderias.es no puede garantizar que las panaderías y pastelerías incluidas en este directorio cumplan con todas las certificaciones sanitarias, licencias administrativas o requisitos legales exigidos en cada comunidad autónoma. Algunos perfiles pueden corresponder a negocios de reciente creación. Recomendamos verificar siempre la experiencia, referencias, documentación legal y condiciones higiénico-sanitarias antes de realizar cualquier compra o encargo en una panadería o pastelería.
