Panadería - Horno de leña - Pedro Bazán

Es un lugar agradable pero creo que es una panadería totalmente desaprovechada. 1° En primer lugar, tan antigua, con tanta historia, en un marco arquitectónico y urbanístico incomparable... pero nada más acercarte no puedes evitar tener esa sensación de dejadez, de popular conformismo, sin adecentar y poner en valor la antigüedad y unicidad del inmueble y de su propia historia (ni unos azulejos con su año de fundación...). 2° Luego, en segundo lugar, sobre el pan, la producción es escasa y la mayoría es pan blanco. Echo de menos mayor variedad: hogazas de centeno, de maíz, con pasas, con mezclas... En definitiva, siendo un negocio tan singular, creo que está bastante desaprovechado y no se explotan con gusto todas las potencialidades que el negocio tiene para llegar a ser un local de referencia en Jerez (como por ejemplo al nivel de Domi Vélez en Lebrija, que como buena marca exportable mucha gente para en Lebrija solo para comprar el pan en esa panadería).

Entrar en esa panaderia trae los recuerdos del pan artesanal de toda la vida. El olor a leña quemada... una casa muy antigua. Los picos, los mejores de Jerez La atención,.... mejor imposible

Llevo intentando comprar ahí meses y desafortunadamente ha debido de cerrar. Siempre esta cerrado y el teléfono, si llamas, dice que no existe. Una lastima.

Muy buen trato y buenos panes.

De pequeño compraba aquí a diario. Siempre venía a por los pepitos para desayunar y los famosos picos.¡Eso es pan-pan! Lástima que no viva en la ciudad para volver a comprar, pero... VOLVERÉ!

Una de las pocas panaderías con horno de leña y con un pan sin añadidos , lástima que queden ya pocas panaderías como está.

El mejor pan y los mejores picos de todos, sin duda alguna. Lástima que la producción sea tan escasa. Son excelentes de verdad.

Uno de los despachos de pan más antigüos de toda la ciudad, situada en un barrio emblemático, es entrar y parece q te transporta a otra época. Merece la pena visitar, el pan blanco y los picos artesanales son pura delicia. Trato muy bueno.

Muy buena atención y buen pan

Estupenda panadería. Recomendable.

La mejor panadería que puedes encontrar en jerez! El pan es baratisimo y de alta calidad, hay muchísimas variedades y todos riquísimos. No me canso de ir, y Susana, te proporciona atención estupenda, resuelve cualquier duda y siempre te deja con una sonrisa de oreja a oreja.

Susana es estupenda y el pan riquisimo

Riquísimo los picos..ok

Es una panadería estupenda con mucha variedad de pan

Pan tradicional en un lugar con solera.

Estupendo pan de verdad

Panadería artesanal de horno de leña, que cumple 170 años !!! la abrió Pedro Girón en 1.850, el edificio es del mismo año tenía el horno y despacho abajo y él y su familia vivían en la planta alta. Es la panadería en activo más antigua de Jerez, hoy la continúa Pedro Bazán desde el 2.000. Buen pan, pero la estrella son sus Picos, hechos uno a uno. Sus famosos picos liaos, que los Sábados se acaban rápido si no vas temprano. En un portal precioso decorado en madera tal como estaba en el s.XIX. Sólo añadir una nota, tratándose de venta de pan, el portal de venta merece un repaso de pintura, en techo y polvo acumulado en marco tallado de madera del mostrador.

Buenos panes y de calidad

Pan artezano en horno de leña, como quedan pocas panaderias

El mejor pan del mundo