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Panadería

Dulceliaco

★4,7126 opiniones Carrer d'Avinyó, 13, Ponent, 07014 Palma, Illes Balears

Nuestra opinión sobre Dulceliaco

Dulceliaco es una panadería y tienda de productos sin gluten que ofrece una amplia variedad de opciones para personas con celiaquía o intolerancia al gluten. La mayoría de los clientes han tenido experiencias muy positivas con la panadería, destacando la calidad y sabor de los productos, así como la amabilidad y dedicación de la propietaria, Rosa.

Los productos más destacados por los clientes son las ensaimadas, panes, empanadas, pasteles y tartas, todos ellos elaborados con harinas ecológicas y sin gluten. Muchos clientes han comentado que los productos de Dulceliaco son los mejores que han probado sin gluten y que se nota la calidad y el cuidado que se pone en su elaboración.

La atención al cliente es también un punto fuerte de la panadería, con muchos clientes destacando la amabilidad y dedicación de Rosa. Algunos clientes han comentado que la panadería es un poco cara, pero la mayoría considera que la calidad y el sabor de los productos justifican el precio.

En general, Dulceliaco parece ser una excelente opción para personas con celiaquía o intolerancia al gluten que buscan productos de alta calidad y sabor. La panadería ha recibido muy buenas críticas y es recomendada por la mayoría de los clientes.

Servicios

Panadería

Características

Acceso para sillas de ruedasDesayunoSe identifica como de propietarias mujeresPagos con móvil vía NFCTarjetas de créditoTarjetas de débitoVisita rápidaA domicilioPara llevarRecogida en tienda

Opiniones de Dulceliaco

4,7 126 opiniones
5 ★111
4 ★7
3 ★1
2 ★2
1 ★5
Carolina Rivero

Hemos venido desde Barcelona y somos celíacas y con alergias. La verdad muy bien nos han atendido como si fuéramos de casa. Las ensaimadas buenísimas un 10. Muchas gracias

Respuesta de DulceliacoMuchísimas gracias por su valoración y reseñas, encantados de atenderla y que disfrutase de nuestras ensaimadas. Hasta pronto. Un saludo
Albert Campos Ribot

Tenda amb propietària mallorquina que coneix perfectament la nostra grastronomia. És cert que és una mica car però això només pot sorprendre a qualcú que no sigui celíac (i tenint en compte la qualitat del producte és ben raonable). Sempre té tant dolç com salat, les receptes típiques com també innovacions, a més d'un repertori de pans que van variant al llarg de la setmana. Segons l'hora hi ha coa per entrar; això vol dir que és bo!🤤

Respuesta de DulceliacoMuchas Gracias por tu reseña , Gracias por valorar nuestro trabajo. Cada día nos levantamos para poder ofrecer con las mejores harinas sin gluten y materias primas de 1 calidad , tras muchos años de investigación y desarrollo las típicas recetas mallorquinas pero sin gluten. Muy contentos de formar parte de vuestro día a día en vuestra dieta sin gluten
Maria Antònia Mas

Fa anys que en som clienta i en faig ara la ressenya com un agraïment sincer per tots els productes amb què m'ha delectat i el somriure amb què me'ls ha oferit la seva fornera. No és només un petit comerç que prepara rebosteria mallorquina sense gluten (que ja és molt!), sinó també un obrador que es preocupa per la qualitat dels ingredients, que innova amb resultats sorprenents (tastau els nous robiols de pistatxo!), que no emmascara la matèria primera amb quantitats excessives de sucre... Agrada fins i tot als que no són celíacs! Jo valor molt aquesta professionalitat. Gràcies!

Respuesta de DulceliacoMuchas gracias por tu reseña. Gracias por valorar nuestro trabajo , esfuerzo y mimo que ponemos en todos nuestros productos sin gluten.
coco by atica

El pan es buenísimo y la pastelería extraordinaria .

Respuesta de DulceliacoMuchas gracias por su valoración y comentario. Esperamos verle pronto de nuevo.
José Bennasar
Respuesta de DulceliacoGracias por su valoración y reseña. Un saludo
Ester MoreDomí

CARO NO, CARÍSIMO! Por si no lo sabíamos ya... Comer sin gluten es un lujo. Decide si quieres ir al SPA y darte un masaje con oro, o llevarle un par de ensaimadas a tu hija. 19 €por una supuesta ensaimada GRANDE, que es claramente individual. NO RECOMIENDO ESTE SITIO

Respuesta de DulceliacoGracias por su reseña. Entendemos que no valore el trabajo y esfuerzo que requiere una ensaimada sin gluten. Comentar que las ensaimadas necesitan Harinas de fuerza, la fuerza es el gluten que contiene, cuanto mas gluten necesita un producto en su desarrollo más difícil es trasformar lo a sin gluten. Debido a esa diferencia de gluten (de + de 300 en gluten a 0 gluten) sufre una diferencia de volumen muy significativa, (la relación de volumen y peso es del 300%) Es una masa muy muy frágil ,se necesita mucho más tiempo en realizarla y se debe hacer con mucho mimo y cuidado en la elaboración diaria, sin contar con el tiempo de investigación y desarrollo que ha necesitado hasta llegar a conseguirlo. Nuestras ensaimadas son artesanas sin gluten y sin conservantes, requieren varios levados, evidentemente se estiran y se untan con manteca, se vuelven a envolver , se da forma y otro levado. Nuestras ensaimadas individuales de 65g cuestan 4e. Las ensaimadas pequeñas de +/-350g ,que son las que pueden ir de 16e a 20e, dependerá del peso exacto. No se consideran individuales porque es mucha cantidad de postre para una persona. Sabemos que cuanto más gusta una ensaimada, postre o pan, involuntariamente se come más cantidad porque disfruta. Dulcelíaco lleva años trabajando también para dar a conocer la dieta sin gluten, en firas y eventos , realizando recetas y talleres de cocina gratuitamente , ya que sabemos muy bien la diferencia de coste alimenticio que requiere una dieta sin gluten ,( en nuestro caso 3 Celiacos en casa). Le saludo atentamente.

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