Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidad
★4,8457 opinionesCarrer de Sant Cristòfol, 20, 07800 Eivissa, Illes Balears
Nuestra opinión sobre Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidad
Pantastic es una panadería y cafetería de especialidad ubicada en el centro de Ibiza, conocida por su pan de masa madre, desayunos y café de alta calidad. La mayoría de los clientes elogian la calidad de los productos, la atención amable del personal y el ambiente acogedor del local.
Entre los puntos fuertes de Pantastic se destacan:
* La calidad de los productos: Los clientes elogian la calidad del pan, los desayunos y el café, destacando que son deliciosos y frescos.
* La atención del personal: El personal es descrito como amable, atento y dispuesto a ayudar.
* El ambiente: El local es descrito como acogedor y agradable, ideal para disfrutar de un desayuno o un café.
Algunos clientes también destacan la variedad de opciones veganas y sin gluten, lo que es un punto a favor para aquellos con restricciones alimentarias.
En general, Pantastic es considerado uno de los mejores lugares para desayunar y disfrutar de un café en Ibiza, gracias a su compromiso con la calidad y la atención al cliente.
Servicios
Panadería
Cafetería
Características
Acceso para sillas de ruedasAseo adaptado para sillas de ruedasAseosAseos unisexAmigable con la comunidad LGTBI+Espacio seguro para personas transgéneroDesayunoCaféAparcamiento en la calle de pagoAparcamiento en la calle gratuitoPagos con móvil vía NFCTarjetas de créditoTarjetas de débitoVisita rápidaA domicilioComer allíCompra en tiendaPara llevarRecogida en tiendaServicios en las instalaciones
Opiniones de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidad
4,8457 opiniones
5 ★410
4 ★22
3 ★7
2 ★6
1 ★12
F
Francseek
Si quieres buen pan y buenos desayunos en Ibiza, este es el sitio. Servicio y calidad de todos los productos top. Muy recomendable!!!
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Francseek. Nos alegra leer que hayas disfrutado y seguiremos poniendo esfuerzo diario para que cada persona se pueda llevar una experiencia similar a la tuya. Saludos.
S
SMS
Igual soy yo que no cojo el concepto. No me parece un sitio cómodo para sentarse y disfrutar de un desayuno, del que se publicita de especialidad. No dudo de la calidad de sus productos pero para poderlos disfrutar hay que tener muy en cuenta el entorno. Mesas altas y pequeñas o en una barrita empotrada en el cristal. Tampoco me parece que se tenga que ir a pedir a la barra con la de personal que ha dando vueltas por el local. Otro detalle, pedí infusión , mejor dicho tres porque no tenían ninguna de las que pedí.
Respecto a la calidad del producto no lo pongo en duda , pero todo lo anterior hace que se desmerezca mucho y dé la sensación de que es bastante caro .
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadHola SMS, gracias por tu valoración. Nuestro concepto es sencillo: que quienes nos visitan disfruten mientras nosotros cuidamos del producto y del servicio.
El pedido se hace en la caja porque ahí está la vitrina donde mostramos todo lo que horneamos a diario: panes de masa madre, bollería y elaboraciones hechas con procesos largos e ingredientes cuidados. Nos parece importante que nadie se lo pierda, y trasladar toda esa explicación a cada mesa haría la experiencia muchísimo más lenta. Es simplemente un concepto distinto, no mejor ni peor, y entendemos que pueda sorprender.
El espacio es pequeño (y creemos que acogedor) y pensado para acoger distintos tipos de momentos: mesas grandes y bajas, rincones más íntimos, barra y mesas altas, terraza e interior etc.
Nos llamamos cafetería de especialidad, no por capricho personal ni marketing, sino porque trabajamos café de especialidad, llamado así por expertos de la industria y que se diferencia por la calidad del cultivo/grano/tueste y trazabilidad, entre otros. Lo mismo ocurre con nuestras infusiones artesanales, cultivadas, recogidas y envasadas en la isla. A veces sus ritmos de reposición son más lentos, cosa que a veces no podemos controlar y sentimos que ese día no hubiera todas las opciones. Las dos que sí teníamos pero, están muy ricas.
Sobre la comida, agradecemos que valores la calidad y nos sorprende la valoración baja en este punto, ya que no comentas ningún aspecto negativo concreto. Aun así, tomamos nota de todo lo que sí has mencionado para seguir mejorando. Saludos.
A
AN
Estábamos deseosas en la oficina de que abrieran de nuevo tras la semana de vacaciones, y hemos ido esta semana a desayunar. Nuestra sorpresa ha sido que los precios han vuelto a subir nuevamente, hasta el punto que el desayuno nos costó poco menos que el menú del día a la hora de comer. Nos gusta este sitio, pero estos precios ya no los podemos mantener, a no ser que sea de forma muy esporádica. Una pena…Esta cafetería iba muy bien, y estoy segura que muchos dejarán de frecuentarla, como nosotras. Realmente era necesario volver a subir los precios?
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadHola An, gracias por compartir tu opinión. Es necesario sí actualizar precios, para poder mantener la calidad de nuestra oferta y servicio. Desde que abrimos hace así 4 años, subimos los precios 1 vez, en 3 partes, desayunos, pan y menú de café, no todo a la vez. Esta sería la segunda subida y la hacemos casi con todos los panes y carta desayunos, no tanto en bollería. En 4 años, nuestros costes al menos, han variado más de 1 o 2 veces, entre ellos los seguros sociales, electricidad, agua, cuotas de autónomos, tasas municipales, materia prima como café, lácteos, aceite, mantequilla, los transportes de los mismos, entre muchos etc. Sabemos que estos ajustes tienen consecuencia, pero son necesarios para mantenernos operativos sin REBAJAR CALIDAD de nuestra materia prima en ningún momento y condiciones para nuestro equipo, cosa que ni hemos hecho ni pensado hacer ni queremos hacer, mientras tengamos otras soluciones. Apreciamos que hayas sido clienta habitual y, por supuesto, seguimos a tu disposición para cuando quieras y puedas visitarnos. Mientras, seguiremos trabajando para que cada visita merezca el esfuerzo. Saludos.
CB
clara bosaz
had the croissant and cinnamon roll, both amazing. Coffe 10/10
only one thing: would be nice for them to have other mil alternatives than oat milk when asking for non dairy
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Clara. Y por tomarte el tiempo de darnos feedback. Cierto es que intentamos en varias ocasiones introducir una otra alternativa vegetal, pero se nos ha hecho complicado cada vez igualar la de avena que tenemos en cuanto a ingredientes, sabor combinado con el perfil de los cafés que solemos tener, distribución, procedencia etc. Es un tema que lo tenemos presente. Saludos.
NL
Nerea López
Cuando estaban en el anterior local amenudo los visitaba expresamente por el cinnamon de canela, delicioso.... Esta mañana fui y me llevé 3 y la masa era completamente un chicle ,,,, no se si me tocó hoy ami pero no se podía tratar. También me llevé una focaccia y la masa estaba compacta también. Una pena la verdad.
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadBuenas tardes Nerea, siento que hoy los rollitos no los encontraste en su punto y entiendo tu decepción. Ponemos esfuerzo cada día en que todo salga rico y bonito y el trabajo artesanal a veces tiene pequeñas variaciones que pueden influir en el resultado. Nos alegra saber que sueles venir a menudo, estoy segura que podrás seguir disfrutándolos en el futuro. Si nos comentas esto en persona trataríamos de compensarte ya que lo que más nos importa es que disfrute todo lo que te lleves de Pantastic. Saludos.
LA
Luciana Arce
Lugar increíble, el café más rico de ibiza y la Marjorie comida también muy bien hecha, buenismo para sentarse con la computadora
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Luciana
MD
Marek Diviš
Skvěle místo se skvělou kávou, obsluhou. Vynikající Chai latte. Rád bych se sem vrátil.
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Marek
OG
Oscar Gomez
Increíble todo buenísimo
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Oscar
IL
iwannis loukas
The breakfast was great!!!
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadThank you very much
MA
Maria Angelica Barrios Mateu
El pan sin gluten muyyyy bueno
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias María Angelica
KA
Keyvan Agah
I’m happy that finally in Ibiza you can find a nice croissant. I just wish they had more bread varieties. Also, I wish their staff worked a bit faster, they’re super slow, especially the coffee guys. I wouldn’t call them baristas, as they don’t really qualify to be one. Normally, for a coffee and croissant to take away, even with just three people in line, it takes at least 15 minutes. Finally, they’re closed two days a week, which in my opinion isn’t practical.
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadHello Keyvan, thank you for taking the time to share your feedback. We’re very happy to hear that you enjoy our croissants, we put a lot of care into each one during the 3 days process. We also appreciate your suggestions regarding our bread variety and service speed. We’re working on improving our preparation times and offering a smoother experience for all our customers, especially during busy moments. As for the bread we have in total, 9 varieties, most of it daily baked.
Regarding our closing days, we use them for production (long fermentation truly requires time, it’s not just a story) and to ensure our team has good working conditions, proper rest, and a healthy work–life balance. Still, we appreciate your perspective and will keep it in mind.
Thank you again for your visit, and we hope to see you soon so we can continue improving together.
Best
N
N8i8x
Ottimo cibo abbiamo provato un pain ai chocolate che si sentiva che è fatto da loro e il loro sandwich vegano veramente cremoso cotto alla perfezione e il pane wow favoloso, cappuccino delizioso eseguito alla perfezione da questo ragazzo , l unica pecca la ragazza mora alla casa giovane con un atteggiamento molto maleducato e infastidito, peccato perché ha rovinato l’esperienza , se passando dovessi vedere lei non entrerei più . Però nel complesso un ottimo cibo .
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadHola. Muchas gracias por el feedback, nos alegra que hayas disfrutado del café y de los dulces y lamentamos que la atención no fue la adecuada. Trabajaremos en que cada cliente se sienta bienvenido y atendido en todo momento. Hasta la próxima!
SC
SES CALETES HACIENDA Ibiza
Su elaboración artesanal del pan y bollería con la combinación de ingredientes saludables hace que la experiencia en Pantastic sea de lo más creativa y nutritiva: Fantástica!
Ambiente dinámico y agradable. Servicio personalizado. Puedes comprar o encargar tu pan preferido también sin gluten.
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias por tus palabras. Encantados de trabajar cada día para que cada persona pueda tener una experiencia similar. Saludos
MM
Matej Moravčík
Fantastic coffee, good vibes and atmosphere to sit and enjoy speciality coffee
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Matej. In good coffee we trust :)
AC
alejandra cuenca fierro
Es una panadería bastante pequeña, fui por la fama que tenía y me decepcione un poco. Compré un pan de la casa por 6 euros pero para mi gusto he probado muchos mejores y con más sabor,más económicos. La limonada fue muy simple, y los desayunos muy ricos!!!!
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadHola Alejandra, gracias por dejarnos tu opinión.
Nuestro pan se elabora de manera artesanal, con masa madre y largas fermentaciones, lo que permite que sea más saludable, digestivo y duradero. Además, trabajamos con harinas ecológicas, molidas a piedra y de harineras nacionales, lo que influye en el sabor y en la calidad del producto.
Entendemos que cada persona tiene sus gustos, por eso además del pan de la casa, elaborado con harina blanca molida a piedra y masa madre integral, contamos con variedades semiintegrales e integrales, que ofrecen sabores más intensos y distintos matices. Como el integral 100% de trigo o el de centeno, o el semi integral de xeixa. Y el favorito de muchos, el semillas.
Respecto a la “fama”, queremos aclarar que no es algo que paguemos ni busquemos artificialmente, sino el fruto del cariño de todas las personas que nos visitan y recomiendan tras probar nuestros productos. ❤️
Deseamos que en otra ocasión te animes a probar alguna de nuestras otras especialidades, quizás encuentres ese sabor que estás buscando.
BS
Belen Santamarina
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Belen
NG
Nieves Guasch Torres
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Nieves. Nos alegra mucho que tu experiencia haya sido positiva.
Siempre buscamos mejorar y nos encantaría saber qué podríamos hacer para que tu próxima visita sea de 5 estrellas. 💛
Saludos
SQ
Samuel Q
Café y comida buenísima. También tienen café de especialidad en grano/molido, además de té y matcha.
Lo único malo es que tardan demasiado, para ir sin prisa
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias por tu valoración Samuel. Así es, invitamos a quien valora un producto artesanal, hecho con mimo y buena materia prima, que respete los tiempos de preparación y que disfrute el resultado igual que nosotros lo hacemos con el proceso. Vale la pena, te lo aseguramos. Muestra de ello que hayas valorado que el café y la comida buenísima. Saludos.
JA
juan antonio bonet andrade
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Juan Antonio
MS
maya shem tov paz
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias maya
JL
jacques lapla
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Jacques
CL
Carmen Lorenzo
Buenísimo! buena atención
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Carmen. Nos alegra saber que disfrutaste de nuestros panes, café o comida y del servicio. Tu apoyo nos anima a seguir trabajando con la misma ilusión cada día ✨
AA
amalia arboleda
Excelente lugar para tomar un café y desayunar o merendar. Super recomendado y hacen ellos todos. El servicio muy bien y la comida increíble!!
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Amalia. Nos alegra que hayas disfrutado y has tomado un ratito para compartir tu experiencia.
MT
Melanie torres
cafeteria de pijos.
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadHola Melanie. Lamentamos que tu experiencia no haya sido positiva y lo valores de manera superficial. En Pantastic no hay nada de “pijo”: lo que sí ponemos en cada pan y en cada café es esfuerzo, pasión y dedicación.
Trabajamos productos de calidad y procesos honestos porque pensamos que es la mejor forma de cuidar a quienes nos visitan, a nuestro equipo y a nosotros mismos.
Nos encantaría que en el futuro puedas valorar ese trabajo y descubrir el cariño que ponemos en lo que hacemos.
GS
Gloria Sánchez Covelo
Las tostas y el chai están brutales 🫶🏻
Creo que es pet friendly
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadHola Gloria.
Somos animalitos friendly ❤️
Muchas gracias por tu valoración
EA
eduardo arredondo
Excelente panadería, pero cabe destacar el gran servicio que presta Laura a los clientes.
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Eduardo, nos alegra que hayas disfrutado en Pantastic. Estamos convencidas que Laura se merece las 5 ⭐️ enteras 🤩. Hasta la próxima.
SH
Sanar House Wellness Ibiza
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias
CK
Crystal Kazemfar
Over priced for quality of both food and coffee. Very limited seating. Personally I don’t like the pay before you consume concept as it’s more American than Spanish. I would say see for yourself then make your own opinion.
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadHello Crystal. Gracias por tu feedback. We are sorry you didn't appreciate the quality of our products. We will put more effort into communicating the huge difference it makes in terms of quality of ingredients and processes, in everything you eat and drink in Pantastic. Maybe is not what you are looking for when you go to a artisanal bakery and specialty coffee shop, but still, there it is. About the sitting and the "american" system, for sure there are other valid systems, we try to do what works best for our space and for sustainability as a business on long term. We are very fortunate that people who come to Google for bad reviews to find a reason not to come, some don't end up coming, so we can use all our energy for people who really don't expect to be disappointed beforehand, but simply enjoy what we do best. Cheers.
IM
Ivy Martinez
Always come here when I come to Ibiza. The toasts especially are not to be missed. So fresh and the bread is really tasty! Coffee is also good and they make quite a cute babychino.
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadThank you very much Ivy. So happy you have us on your route, we appreciate the support.
ES
Emmanuelle Schaller
Delicious coffee and gluten free pastry ! So happy to find a specialty coffee on the island .
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Emmanuelle.
MD
Maxime Dumont
Good specialty coffee ☀️and nice setup inside the place
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Maxime. We love the barista setup because you can see all the process and the care behind ❤️
LL
Laura Lo.
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Laura
A
Alina
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Alina
GT
Gabriel Tasende
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Gabriel
DC
David Corral
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias David
TC
Toby Clarke
Just so wonderful , local run, local food, done the best! A must! The toasted cheese sandwich is amazing!
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadThank you so much for the support Toby. We love take care of our local community ❤️
PL
Patricia lopez
Los chicos son un amor y el café es espectacular voy siempre que puedo ✨
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Patricia. Deseamos que encuentres en cada visita el mismo amor ❤️
VR
ValaMar Residence Apartments
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias
EF
Evangelina Fink
Excelente cafetería, tostadas riquísimas, atención super amable
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Evangelina.
AU
Alisa Uzarty
Respuesta de Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidadMuchas gracias Alisa
Pantastic - Panaderia masa madre y café de especialidad aparece en
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