Miolo Panadería

Pésimo servicio. Solicitan que se encargue el pan con anterioridad. Lo he encargado las ultimas dos semanas el día anterior y en ambos casos no me han reservado la hogaza de centeno solicitada y no solo eso, la última vez me han entregado otro pan en su lugar a precio de hogaza. Lamentable, porque un error lo puede cometer cualquiera, cuando el error se repite semana tras semana demuestra la atención que se ofrece al cliente

Es una de las mejores panaderías de la zona. Disponen de una gran variedad de panes de masa madre y de distintos dulces como bizcochos o muffins muy ricos. El personal además es muy amable 😊

Muy buena gente, muy buenos productos y a un precio mas que razonable. Hace años que soy su cliente y no los cambio por nada ni nadie. Profesionales al 100% y pan natural. No como otros sitios

¡El mejor sitio para desayunar de Despeñaperros para arriba!

Mejor panadería de la zona. Productos de muy buena calidad y atención estupenda por parte de los trabajadores.

Espectacular e indispensable!! En estos tiempos de panes congelados sitios así son más que necesarios. El único lugar, en Portugalete, creo yo, donde puedes encontrar pan elaborado en el mismo lugar, como las Tahonas de antes. Ese olor ácidillo de la miga cuando partes el kurrusko, esa textura esponjosa de la miga, y sí, hay miga, y corteza que hace ruido al partir si elegís una "rojita"; según pones un pie en la calle, con riesgo de que la barra sufra un ataque que la deje temblando antes de llegar a destino. Una gama amplia de panes, salados y dulces, y de repostería. Por favor, no lo dejéis, os necesitamos. Y desde aquí un reconocimiento a ese oficio tan duro y sacrificado, a contrapie de la "vida". Cuántas noches sin dormir!! Ánimo y milesker!!!

Viernes Santo, dos peregrinos iniciciando una larga etapa de caminata y sin esperanza de encontrar nada abierto para desayunar. De repente desde la calle se siente un perfume de pan estupendo y decidimos entrar. La napolitana de chocolate recién hecha nos hizo disfrutar como si fuera la primera! Buenísima, perfecta! La chica del mostrador amabilísima, nos preparó un café estupendo también! Tuvimos mientras desayunábamos la oportunidad de ver la cantidad de panes especiales que tienen, además de ver como trabajan dentro del obrador. Obrador súper aconsejado en Portugalete!!!

Las mejores magdalenas .

No me puedo creer que no tenga ninguna review! Pues aquí va la mía! Muy buenos productos, destacando especialmente el pan. Hacen incluso pan de molde (es una delicia poder comerse un sandwich con buen pan) Luego en cuanto a repostería, puedes encontrarte lo habitual (palmeras, bollos de mantequilla, croassants, napolitanas,…) todo ellos con su toque Miolo 😄. Y como repostería que no vas a encontrar en otros lados, tienes espectaculares magdalenas de 2 tipos (integrales o clásicas), pan brioche, galletas de avena, bizcochos (muy bueno uno especial llamado baclava) incluso panetone!!!! Es un gusto ver que cada cosa que hacen le ponen interés en que tenga su esencia y no “otra cosa mas que vender”. Además los dependientes (y panaderos seguro que tambien) son un encanto, muy amables y simpáticos y con ganas de explicarte cuando les preguntas 😊 En resumen… si estas leyendo esto y no los has descubierto aun…. Corred insensatos!!! 🧙🏻‍♂️