FORN FLEKA

Un forn amb ànima i amb sabor d’autenticitat El Forn Fleka no és només un forn: és una experiència. Cada vegada que travesse la porta, sé que em retrobe amb el bon gust, la dedicació i l’ofici fet amb estima. El pa de massa mare és senzillament espectacular —amb crosta cruixent i molla suau, d’eixos que ja quasi no se’n troben. La brioixeria… una autèntica joia: les ensaïmades, el roll de canyella, els brioixos farcits… tot elaborat amb una cura que es nota a cada mos. A més, el tracte és immillorable. El personal és proper, atent i et fa sentir com a casa. Jo, que tinc la sort de conéixer a qui hi ha darrere, sé que ací es treballa des del cor i això es nota en cada detall. Un d’aquells llocs que mereix ser conegut, valorat i repetit. Perquè el Fleka no és un forn qualsevol, és un top absolut…Tornaré sempre. ✨

Panadería de muy buena calidad. Os lo recomendamos.

Un forn amb pa de veritat, sabor, originalitat, qualitat i és nota a cada mos que treballen amb el cor i bon gust per fer les coses bé... Sí proves una volta repetiràs de segur. No cal dir que les bones mans de Lucas elaborant, s'acompanyen de l'atenció meravellosa amb la q et reben i del bon genero en farines antigues recuperades i masa mare com es feia abans. Enhorabona equip!!! I moltes gràcies!!!!

Panaderia artesanal, muy buenos productos y excelente servicio

Now it’s one of my favorite places in Sueca! Delicious and friendly!

El pa està de categoria

El millor pa i el millor tracte!! Producte de gran qualitat i preus molt justos!

Las galletas están buenísimas y la atención es inmejorable. Enhorabuena por vuestro trabajo!

El millor forn.

Me gusta mucho que sus panes y productos tengan fermentaciones largas y diferentes cereales.

Una joyita en Sueca.

El roscón de esta Navidad 2024 es el mejor que he probado en mi vida. Versión muy superior a la del año pasado. Tan rico, que sobra cualquier relleno. El resto de panes y bollos, en su línea de calidad top en la que se nota la calidad de cada producto utilizado para su elaboración.

El pa 🍞 espectacular!

Amazing bakery! I’m in love with the chili&cheese bread🫶. Everything that I have tried (cinnamon rolls/chocolate rolls, sourdough bread and roscon de reyes) tastes like happiness ❤️ will for sure be coming back for more!

¡Una experiencia fantástica! Probamos el rollo de canela, que estaba buenísimo, muy bien hecho, y el pan de masa madre, que fue absolutamente delicioso. Como alguien que hace panes de masa madre, puedo confirmar que esta es una de las pocas panaderías que realmente trabaja con masa madre auténtica. Además, el personal fue muy amable y atento. ¡Muy recomendable! 👏

Hemos descubierto el Forn Fleka en la Bienal mundial del arroz en Cullera y una muy buena sorpresa. El pan es excelente , con harinas de calidad y se conserva perfectamente. También hemos tenido la suerte de comer un brioche con sobrasada buenísimo así como la ensaimada y los rollos de canela y cardamomo muy ricos. Una dirección que aconsejamos, además al panadero es encantador.

De los pocos hornos que puedes encontrar hoy en día con pan artesanal auténtico. Usan harinas ecológicas y todo el proceso es tradicional. Hasta puedes ver a Lucas preparando sus elaboraciones y amasando el pan desde la calle. Los rolls de canela, las cookies y las empanadas también están de muerte (como todo lo que hacen). Además, el trato es muy cercano y tremendamente amable.

El pa de mòlec i la foccacia espectaculars!!! Atenció de 10.

Molto buono e personale molto gentile!

Los panes, las empanadas, las cookies, la bollería, la amabilidad y buen hacer de Lucas y su equipo... Nos conocimos en Madrid en Marea Bread y merece la pena acercarse a Sueca (Valencia) solo por verlo y probar todo lo que elabora. Gracias! 🫂😊

Excelente cualquier cosa que compres. Las masas de primera, empezando por el pan, el de semillas delicioso; la coca de verduras buenísima; el bollo de sobrasada espectacular; la empanada con la masa fina, nada pesada y los dulces: ensaimada perfecta, nada dulce; el bollo de mantequilla es como un suizo delicado; para los amantes del chocolate, las cookies y un hojaldre entrenado con chocolate exquisito y, si no te gusta el chocolate, la cookie sin chocolate o el hojaldre de canela. Merece la pena ir y probar si quieres comer buen producto con ingredientes de primera, es otro nivel. Voy desde Gandia, como el pan es grande, lo congelo y puedo desayunar todos los días hasta que voy a por más.

Sin duda el mejor horno se Sueca , no fallas nunca , los panes son otro nivel 🤩

great breads and cookies - love the flavours - well worth a visit if you want good bread

Lukas spends time with each customer making sure he meets their needs. The queue happily wait to be served. The food is excellent and different

Soc de prop de Barcelona i com he estat uns dies per València, he aprofitat per visitar aquest forn de pà excepcional. La massa mare i la llarga fermentació fan que el pa sigui més saludable i nutritiu, amb un gran sabor ple de matissos i una flaire molt agradable. Gràcies Lucas per oferir-nos un producte de tanta qualitat fet amb les millors matèries primeres.

Fleka nos da la oportunidad de reencontrarnos con el pan tradicional que por desgracia había desaparecido bajo la avalancha de panes industriales de los supermercados y hornos que no apuestan por el trabajo artesanal. Espero que les vaya genial y puedan seguir alimentándonos con un pan sano y rico. Gracias al equipo de Fleka por esta apuesta en un entorno tan difícil. Mucha suerte.

Pan como el de antes, del que ya no se hace. Todo buenísimo.

Todas las cookies son espectaculares pero mi favorita es la crema de cacahuete. Lucas siempre está innovando, tengo muchas ganas de probar las siguientes creaciones!

Calidad, creatividad y atención al cliente exquisitos. Muy recomendable

El pa bonissim tant de llavors com el de segòl. Les pastes espectaculars molt gustoses i naturals. L'atenció molt bona que infome dels productes i molt atenta. Felicitats!

Por casualidad visité Sueca y encontre este sitio. Un pan que es pan de verdad y unos dulces únicos. Harinas ecológicas. Muy recomendable

Absolutamente todo espectacular y de alta calidad. Recomendado 100%

He comprado pan, un dulce de naranja y algunos cookies. Todo era riquísimo, delicioso. El dueño nos dijo que hace pan con masa madre y trigos antiguos. El resultado es pan y productos muy ricos. En un mundo que hace pan que parece todo igual y de baja calidad, un lugar como lo de Lucas (el dueño) nos hace probar productos con un sabor superior y de alta calidad. Os recomiendo visitar su horno.

Pa de veritat! Es un espectacle!

Panadería artesana muy recomendable. El sabor de los productos reflejan la calidad de los mismos. Está todo increible!!

Meravella en el cor de la Ribera Baixa. Pa de carabassa, mones amb sobrassada de Gata, coques de manteca, cokies de xocolata negra, altres de canella, panses i fruits secs... Tot, ¡espectacular! Tornarem.

Un forn on realment fan autèntic pa, està boníssim. Els dolços són exquisits.

si quieres comprar buen pan, este es el sitio

El pan de semillas está espectacular!!!

Ingredientes de calidad y proceso natural de elaboración que se ven reflejados en un producto final de sabor espectacular.

Tot buenisim!! El pá autentic!!!

Mes que un forn es un referent per als amants dels bons pans i la rebosteria de calitat. Val l alegria fer li una visita i comprar qualsevol de les diferents i apetitoses varietats que exposa. A més a més Lucas t explicarà tot el procés i els ingredients dels pans de cada dia. "Més llarg que un dia sense pa"