Ana jim4
Carísima
Panadería
Panadería mayorista
Pan sin gluten/la panacea
★4,3101 opiniones
C. de Miguel Astráin, 18, 31006 Pamplona, Navarra
Nuestra opinión sobre Pan sin gluten/la panacea
La panadería "La Panacea" ofrece una amplia variedad de productos sin gluten, incluyendo panes de masa madre, galletas, bizcochos y granolas, todos ellos elaborados con ingredientes ecológicos y certificados por CPAEN. La mayoría de los clientes valoran positivamente la calidad y el sabor de los productos, destacando la variedad y la creatividad en la oferta. El trato personalizado y la atención al cliente también son destacados como puntos fuertes de la panadería.
Algunos clientes han comentado sobre el precio de los productos, considerándolos un poco caros, pero la mayoría entiende que la calidad y la dedicación al proceso de elaboración justifican el costo. La panadería ha respondido a estas críticas explicando que los ingredientes y el proceso de elaboración son de alta calidad y que el precio refleja el valor de los productos.
En general, la panadería "La Panacea" es valorada por su compromiso con la calidad, la creatividad y la atención al cliente, lo que la convierte en un destino preferido para aquellos que buscan productos sin gluten de alta calidad. La variedad de productos y la dedicación al proceso de elaboración hacen que esta panadería sea una opción atractiva para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y saludable.
Servicios
Panadería
Panadería mayorista
Características
Opiniones de Pan sin gluten/la panacea
Maider Domingo
Jonathan Macias
Estoy siguiendo una dieta estricta pre operatoria (100% trigo sarraceno), y me habían recomendado esta panadería por los ingredientes naturales, y ya la atención personalizada desde el primer momento es una pasada. Se nota que saben mucho, les gusta explicarte lo que necesites, y tienen gran variedad de productos. Un gran punto a favor, la facilidad para aparcar en una zona así. Una referencia en productos naturales, y una atención maravillosa
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaMuchísimas gracias por tus palabras Jonathan, esperamos que todo vaya genial y te esperamos cuando quieras.
Vanesa Rod
El mejor pan sin gluten!!
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaMuchas gracias Vanesa, eso es lo que intentamos cada día!
Alain Patino
Espectacular servicio el que dan en este Obrador.
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaMuchas gracias Alain! Es parte de nuestro trabajo y lo hacemos encantad@s.
Rosa Aznar
Decepcion total. Compre la hogaza sarraceno y la hogaza datil y nuez rebanadas. El sabor excesivamenta amargo, salvo el datil y la nuez, al tostar la finisima rebanada la corteza se convierte en piedra incomestible. Demasiado caro para el resultado decepcionante, malo el sabor y mala la textura. No volvere a comprar.
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaHola Rosa, lamentamos que nuestros panes te hayan decepcionado, pero aprovechamos la ocasión para incidir en el hecho de que nuestros panes a diferencia de otros muchos no llevan nada de azúcar. Para nosotros esta carencia es algo fundamental. Por otra parte ningún dietista o doctora o doctor recomendaría. Entendemos que si tu paladar está habituado al consumo de panes que pudieran ser calificados como normales, nuestros panes te hayan parecido amargos.
En cuanto a la que al tostar el pan se convierta en piedra incomestible, la verdad es que nosotros desayunamos tan agusto los panes que hacemos desde hace tanto tiempo que nos cuesta creer que cada día estamos desayunando piedras no haberlo constatado así.
Maika Lerga
Mónica Zarraluqui
Todo genial
Susana Campistegui
Belen Fernandez
Raquel
Panadería sin gluten de referencia en Pamplona. Productos artesanales, de masa madre. Puedes llamar y reservar tú pan por lo que facilita mucho la compra. ¡Repetiré seguro!
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaMuchas gracias por tu valoración Raquel. Vuelve cuando necesites y estaremos encantad@s de atenderte.!!
José Luis Elviro Amado
TERESA
Consumo sus productos porque son de una calidad extraordinaria, soy celíaca,. Me encantan sus panes de maíz, semillas, sarraceno… y que decir de sus cookies de avellana, las de jengibre, la granola, es que todo está muy rico. El precio más elevado que la porquería industrial , prefiero comer sano y pagar un poco más, te sale más rentable porque son panes más pesados y duran más tiempo. La atención muy buena, destaco a Bea que es súper maja y atenta.
Gemma Visus
No soy celíaca pero me encantan sus productos porque me sientan genial, se que pago calidad que para mi es lo más importante, y sobre todo destacar el trato de las panaderas que te explican cada producto con paciencia infinita . Tienen gran variedad de panes y voy cambiando, todos me gustan! 😋
emi arcos heras
Todos los productos son de altísima calidad, compro habitualmente y estoy encantada. Sin duda lo recomiendo.
cristina Garcia
Servicio lamentable al cliente. Hice un pedido por Internet e indique dos directrices tras dos intentos posteriores. Intentaban entregar a una hora que no estaba en casa y cada día a la misma… No cumplieron ninguna directriz y no se entregó mi pedido. Aún no me lo han entregado, una tal Gema que no lee bien los correos y de remate me ha hablado fatal por correo… encima no me devuelven el dinero. Una estafa! Solo deseo que os traten igual cuando vayáis a comprar por favor Gracias,
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaBuenos días Cristina,
Lamento que tu versión sobre lo que ocurrió con tu pedido no coincida con la nuestra y como hay varios puntos en los que tenemos pruebas de geolocalización, te respondo por aquí lo que en su día traté de explicarte por mail. Las directrices que comentas, no las recibimos en el obrador y tampoco me consta que las recibieran en Nácex.
El 17.03.25 hiciste un pedido a las 21:05. Ese pedido lo elaboramos el día 18.03.25 y ese mismo día lo enviamos con Nácex. En tu pedido no especificaste ninguna indicación sobre horarios o domicilios alternativos. Por lo que el pedido salió con carácter normal. Nosotros utilizamos el servicio Nácex 12, por lo que el paquete se intentó entregar el día 19.03 antes de las 12. Concretamente a las 9:21. A las 9:24 se realizó una llamada al móvil que nos pusiste como contacto en tu pedido. Ese mismo día intentaron ponerse en contacto contigo a las 18:08 y tampoco lograron una respuesta. Y por ello te enviaron un SMS. El día 20.03 intentaron entregarte de nuevo el pedido en la dirección que nos indicaste en tu pedido . Y de nuevo trataron de llamarte sin poder contactar contigo a las 10:04. Al día siguiente por la tarde, 17:05 desde la oficina de Nácex, intentaron llamarte, sin poder contactar contigo, y te enviaron un nuevo SMS a las 17:06. A las 17:21 indican que están pendientes de documentación por tu parte.
Ese mismo día, hablé por teléfono contigo y te indiqué que por favor respondieras a link incluido en el sms de Nácex. Recibí posteriormente un mail tuyo en el que me indicabas que les habías puesto la dirección de tu abuela. Esa dirección alternativa no nos la indicaste a nosotros ni en el pedido ni en el mail que nos enviaste el día 20.
Los días 24 y 25 también trataron contactar contigo por teléfono desde la oficina de Nácex sin conseguirlo. Tenemos los pantallazos de todos estos intentos y también la geolocalización de Nácex con los dos intentos de entrega fallidos. Confiamos plenamente en la profesionalidad de Nácex y en las gestiones que realizaron y que acabo de enumerar. Además nos contactaron varias veces para informarnos de que no habían podido entregar. Tenemos los correos intercambiados con ellos.
Nuestros productos son perecederos y el día 25 al ver que ya era inviable su consumo, decidimos retornar el envío a origen.
Dado que consideramos que tanto nuestro trabajo como el de Nácex se realizó de manera, creemos impecable, no teníamos ninguna obligación de realizar un segundo envío asumiendo nosotros la pérdida del mismo al 100%. Aunque al final, el dinero te fue devuelto, también tengo copia del bizum realizado.
He leído y revisado varias veces los correos que intercambiamos y créeme que si en algo me caracterizo es en intentar dar una respuesta y solucionar los problemas que surgen en mi trabajo.
Como te comentamos, en nuestros formularios de pedido hay un apartado para observaciones en el que nuestros clientes pueden indicar el horario de entrega o una dirección alternativa que como ya he afirmado no consignaste. Además el teléfono de contacto que lo piden todas las compañías de transporte con las que trabajamos no es un mero formalismo: es imprescindible para solucionar el problema que puede surgir cuando el destinatario no está en el domicilio indicado en el pedido. La verdad es que resulta muy extraño, que una persona que realiza un pedido, no atienda el teléfono consignado, pero igual es lo habitual para otros.
Creo que con esto queda aclarado por nuestra parte todo este embrollo.
Vemos que es muy fácil poner una reseña negativa desde el enfado, pero la verdad que estamos súper tranquilos con el trabajo realizado con tu pedido, a pesar de que te quedaras sin poder probar nuestros productos, por las razones explicadas.
Esta es nuestra versión y agradecemos poder expresarla.
carolina muñoz sanchez
Jose Manuel Crespo
Manipulacion sin guantes del pan. Mal
Carolina
Este pan es excelente, riquísimo y sin gluten, en mi opinión, es de los mejores pan sin gluten que he probado, además tras la congelación, mantiene todas sus propiedades.
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaCarolina, muchísimas gracias por tus palabras. Opiniones como la tuya hacen que nuestra motivación suba y nos permita trabajar con ilusión cada día. Gracias y hasta pronto.
Manolo Mazo Aizaguirre
Jose López
Falta de higiene y principios a la hora de manipular el pan. Fui esta mañana y pude comprobar cómo la chica tocaba el pan con toda la palma de la mano y sin escrúpulos, con las mismas manos con las que toca el dinero después. Para señalarme los tipos de pan que tenía, los tocaba sin guantes. A mayores, extremadamente caro , creo que se aprovechan de lo genuina de la tienda y que solo hay una en Panplona para poner los precios que les venga en gana
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaJosé agradecemos la valoración que haces de nuestro trabajo. Puede ser que no tengamos los mismos principios que tú a la hora de manipular el pan.. en eso no podemos estar más de acuerdo. Mis compañeras extreman las medidas de higiene lavándose las manos continuamente, pero lo hacen dentro del obrador y eso no se ve. Podemos exponer razones por las que nos parece más oportuno lavarnos las manos que utilizar un par de guantes de plástico (contaminante) para trabajar, e igual podríamos llegar a un consenso sobre el mejor o más adecuado método de trabajo. En cuanto al precio, nuestros clientes conocen, valoran y nos agradecen tanto lo que hacemos que de verdad no tenemos palabras suficientes para agradecerles todo lo que nos transmiten cada día.
Hay muchas opciones sin gluten en el mercado y con un amplio abanico de precios. Puedes optar por la que prefieras, la nuestra es una más y para nada la única, seguro que puedes encontrar la que mejor se ajuste a tus preferencias.
Lo que no nos encanta tanto es que te refieras a una de nuestras compañeras como 'la chica' .Creo que nuestra compañera te atendió con amabilidad e intentó explicarte las variedades de pan que elaboramos cada día de un modo correcto.
jaime gutierrez
BC
Hilde Boeykens
Kike Larumbe
Vicky Bocanegra
Hice pedido online, ha llegado rápido, en perfectas condiciones y está todo delicioso. ¡Es el primer pan de sarraceno que sabe bien! Muchas gracias
Gorka Garcés
en a
Carísimo, además no ponen los precios de los productos a la vista. El sabor del pan para alguien celíaco está bien, pero si no lo eres deja mucho que desear.
Jaime E.
Aunque con horarios a veces, un poco extraños, muy bien. Horno de pan delicatessen de alta calidad. Bien situado y cómodo para aparcar.
Limpiezas Oda S.L.
pilar guembe
Agradecida por el lujo de tener una panaderia tan cercana y de calidad. Además del pan, también soy consumidora de galletas y bizcochos de vuestro obrador y me gustaria que ofecierais algunos productos con menos azúcar o sin ella, sorprende que en un establecimiento como el vuestro se utilice bastante azúcar. Sugiero algún curso o demostración de vuestro trabajo para tener mas información sobre vuestros productos. Gracias por vuesro trabajo y esperando a los deliciosos polvorones que para mí, es el mejor de vuestros productos. Saludos
Mari Carmen Irungaray
Distintas clases d pan sin gluten...mermeladas y más alimentos. Nos gusta mucho.
Sergio SGP
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaMuchísimas gracias Sergio!!!
Lorelai Gilmore
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaLorelai! ✨Gracias, somos unos afortunados. Nuestros mejores deseos!!!!
CARMEN MASAGUÉ-IGLESIAS
El pan está buenísimo, calidad, servicio, un 10 en todo y valoro que es un obrador manual, un pan como el de antes, es perfecto!!! De lo mejor que he probado. Recomiendo 100%. Hacéis un trabajo excepcional.
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaHola Carmen,
Muchísimas gracias por tu valoración: no puede ser mejor. Empezar el día leyendo esto, ser consciente y agradecerlo.. no nos puede hacer más afortunados, de verdad. 😍.
Vuelve cuando quieras, estaremos encantados de recibir tu visita.
Xabier magg
Pan gourmet
Jorge F Bacaicoa
Juanjo Marcos
Incontestable la calidad y el sabor de sus productos. No me prodigo mucho en valorar en google, pero estoy flipando con las valoraciones negativas respecto al precio (casi todas alabando la calidad). En lugar de agradecer que existan apuestas tan arriesgadas, critican en función de su posición económica... a mi me encantan los mercedes, pero voy a criticarlos porque no los puedo pagar... hay que mirarse los complejos.
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaHola Juanjo, nos has sacado una gran sonrisa con tu reseña. Te agradecemos de verdad que valores nuestra labor de manera positiva. Y como a ti nos gustan las cosas bien hechas 🏎️.
alfredo amilibia
Obrador de pan y otras variedades ecológicas , sin gluten que tiene cada vez más variedad de productos. Lógicamente más caro ...pero recomendable.
Respuesta de Pan sin gluten/la panaceaMuchas gracias por tu reseña Alfredo, nos hace ilusión que valores la variedad de productos que tenemos. Seguiremos intentando ampliar nuestra gama.
Martina Sarete “Tintin”
Pan sin gluten/la panacea aparece en
tuspanaderias.es no puede garantizar que las panaderías y pastelerías incluidas en este directorio cumplan con todas las certificaciones sanitarias, licencias administrativas o requisitos legales exigidos en cada comunidad autónoma. Algunos perfiles pueden corresponder a negocios de reciente creación. Recomendamos verificar siempre la experiencia, referencias, documentación legal y condiciones higiénico-sanitarias antes de realizar cualquier compra o encargo en una panadería o pastelería.
