Obrador de Juanito

He ido desde Málaga expresamente a comprar porque pone que abre de 17 a 20 horas y me lo encuentro cerrado y pone en un papel en la puerta que abre hasta a mediodía. Ya podría cambiar el horario en google

Buenísimo pan

No aconsejo para nada este pan de burger, antes si eran buenos, pero ahora se han convertido en un infierno, tengo un restaurante y soy usuario de este pan de burger desde hace más de 3 años, los compro por medio de un distribuidor y los panes han ido bajando en tamaño a niveles ridículos, yo antes utilizaba los de 80 gramos, hasta que empezaron a ser ridículos, minúsculos. Me pasé a los de 100 gramos y empezó bien, pero ahora desde hace 2 meses, han vuelto a reducir el tamaño y quedan más pequeños que los de 80 gramos, vamos para hamburguesas infantiles. Supongo que tienen mucho trabajo y no le dan el tiempo de fermentación que necesita, como sigan así, van a perder tantos clientes que van a poder panes gigantes porque van a tener todo el tiempo del mundo para que fermenten. Si no quieres vivir un infierno, no te aconsejo que compres aquí, son muy poco serios e irresponsables. A veces más es menos y es lo que les ha pasado a esta gente. Supongo que dentro de un tiempo volverán a ser los que eran, cuando más y más restaurantes dejen de pedirles. Con respecto a su respuesta, si cada vez que vienen los panes pequeños, hay que devolverlos al proveedor y ser abonados, estaríamos siempre devolviendo y abonando, por qué no es que salgan pequeños alguna vez, es que ya vienen pequeños siempre, se convierte en un engorro estar siempre así y luego lo gracioso es que devuelves una partida por pequeños y los que te vuelve a traer, son pequeños otra vez. Es que desde hace casi 3 meses, siempre son pequeños. Algo entiendo de pan y cuando por exceso de trabajo, no le dan el tiempo de fermentación que necesita, el pan tiene el peso correcto, pero el pan no crece lo que tiene que crecer y si no crece, no sólo es que queda más pequeño, es que la textura también cambia y no queda tan blandito y esponjoso, queda mucho más compacto y más duro y hasta estéticamente queda más feo el pan.

Una pena, que después de su apertura hace unos días, tras la.renovacion de C/ Canaleja, comprar unos dulces y que el de turrón, este el bizcocho duro y la crema cortada, y el de caramelo, el bizcocho duro, no puedo hablar del tercero porque aún no lo probé. Mañana llevo el dulce a la tienda

Me alegra un monton que hayan abierto de nuevo, me encantan sus panes y la atencion es increible.

De los mejores panes que hay en la provincia. Los de hogaza, de cereales, increíbles. Además tienen el mejor pan para hamburguesas. Venden además productos de la zona, como el buenísimo aceite de variedad verdial del puente don Manuel.

Muy buen pan pero falta variedad. Aparcamiento difícil. Servicio bien. Precios altos. Venden pan de patata, pero industrial solamente. La piña que hemos comprado estaba un poco tostada de más, pero muy buena

Exelente producto

Para los que conocemos la cadena de La Bella Julieta y hemos probado sus panes, brioches, bagels etc, ya sabemos que NOS ENCANTAN! Ya que es el mismo obrador y el mismo dueño. Por lo tanto, un 10! Para los que desconocen aún está panadería/ obrador solo puedo decir que el pan es de receta artesanal, buena calidad y sabor. El pan de hamburguesas es muy bueno y todos los demás, en general, tambien y...a precios normales. Buena ubicación en Calle Canalejas, con un local amplio y agradable. Atendimiento también correcto y simpático de parte de la dependienta.

BURGER CASERA 🍔 🧂INGREDIENTES - Pan @juanitobaker1 - Carne Wagyu / Black Angus - Bacon en tiras - Queso Cheddar - Sal y mantequilla - Salsa bbq y/o salsa burger 👨🏼‍🍳ELABORACIÓN: • Encender bbq o plancha en caso de cocina. • Introducir el bacon. Una vez cocinado dejar reposar en un plato con servilleta de papel para absorber la grasa sobrante y buscar el crujiente. • Colocar la carne y cocinar al punto deseado, dejando fundir el queso en la parte superior una vez dada la vuelta. • Mientras untar más mantequilla en el pan (@juanitobaker1 está echo con mantequilla) para obtener el tostado y dorado perfecto del pan. • Seguidamente sacar el pan y echar salsa burger en la base. • Colocar la carne con queso fundido y bacon encima. • Finalmente, echar salsa bbq en el pan superior y apretar para que se extienda de forma homogénea. 🎖️ Destacable: - Pan de gran calidad, con miga esponjosa y resitente, y corteza dorada. - Punto de venta del pan en @carrefoures

Realmente bueno! Las hamburguesas brutales y las patatas también, decir que él local no hace justicia, ojalá pronto puedan tener un local más grande porque triunfaría

Muy buen pan para hamburguesas 👍. El resto de productos con muy buena pinta. Ubicación perfecta y precio correcto.

Llevaba tiempo queriendo pasarme y hoy a sido el día.. Un bonito y moderno local con una apuesta de panes artesanos. Hoy hemos probado los brioche ,Pan de hamburguesa de patata ,el brioche sándwich y palmeras de chocolate..repetiremos. Nos atendieron muy bien . Nos hemos enterado de la bella Julieta es de la misma empresa..

Pan artesian 😋

Venden el pan con 2 o 3 días...

Genial la atención al cliente por parte de los trabajadores. Todos los productos que tienen muy buenos. Sitio recomendable.

Bien

Todo está riquísimo