Fermentar es ralentizar. Es dejar reposar la masa durante horas, para que los microorganismos hagan su magia: pre-digiere los almidones, transforma el gluten y genera una riqueza de aromas y texturas que ningún proceso rápido puede imitar.
La fermentación lenta nuestro corazón. Un proceso que transforma ingredientes simples en un alimento complejo que sienta bien.
Ideal para personas activas, deportistas, o simplemente quienes buscan una alimentación basada en lo real.
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No hacemos pan rápido. Hacemos pan que respira, reposa y sienta bien.
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14 opiniones
Sean N
hace 4 meses - 5 (Experiencia positiva)
Rafael Gomez
hace 5 meses - 5 (Experiencia positiva)
Respuesta de Fermento Casa de Panaderos
Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
Hector Pellicer Jiménez
hace 5 meses - 5 (Experiencia positiva)
Buenas panadería. Tienen café.
Respuesta de Fermento Casa de Panaderos
Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
Christof
hace 5 meses - 5 (Experiencia positiva)
Umwerfend! Bisher dachte ich, wir Deutschen sind die einzigen, die Brot backen können - abgesehen von den Croissants in Frankreich. Aber hier wurde ich eines Besseren belehrt. Das Brot ist fluffig und tagelang haltbar. Die Croissants und Pains au chocolate schmecken wie in Paris! Wir sind gleich mehrfach dort gewesen.
Respuesta de Fermento Casa de Panaderos
Thank you very much for your review. Enjoy our breads and products! 🥖
Sonia SS
hace 6 meses - 5 (Experiencia positiva)
Respuesta de Fermento Casa de Panaderos
Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
Ana
hace 7 meses - 5 (Experiencia positiva)
Encantada con tener a Fermento en Rincón de la Victoria. Sus panes son buenísimos, y qué decir del pan de calabaza.... Tremendo!
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Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
Noelia Guerrero Ortiz
hace 8 meses - 5 (Experiencia positiva)
Respuesta de Fermento Casa de Panaderos
Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
Tilsia Varela
hace 8 meses - 5 (Experiencia positiva)
Respuesta de Fermento Casa de Panaderos
Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
João Louro
hace 9 meses - 5 (Experiencia positiva)
Respuesta de Fermento Casa de Panaderos
Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
Rosa Palomo
hace 9 meses - 5 (Experiencia positiva)
El pan es buenísimo 😋
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Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
pura soto
hace 9 meses - 5 (Experiencia positiva)
Panadería artesanal con muy buenos productos.
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Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
María Gallardo López
hace 11 meses - 5 (Experiencia positiva)
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Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
Winifred Sanderson
hace 11 meses - 5 (Experiencia positiva)
El pan de maíz está demasiado bueno. Es adictivo.
Respuesta de Fermento Casa de Panaderos
Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
Vic
hace 11 meses - 5 (Experiencia positiva)
¡Por fin en rincón! Estaba deseando tener un fermento más cerca para disfrutar a menudo de su pan de calabaza. ¡Menudo vicio! No es económico, pero darte ese capricho merece y mucho la pena. Además también tienen tartas de queso, croissants, cañas, ... Local grande, luminoso, con el obrador a la vista, bastante limpio... Y, además, la atención fue muy agradable.
Respuesta de Fermento Casa de Panaderos
Muchas gracias por tu reseña. ¡Qué disfrutes nuestros panes y productos! 🥖
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