La empresa Fermento Casa de Panaderos se destaca por su enfoque en la calidad y la tradición en la elaboración de panes y productos de repostería. Utilizan harinas ecológicas de la provincia de Málaga y aplican un proceso de fermentación lenta para garantizar un producto de máxima calidad. La variedad de panes y productos que ofrecen es amplia, desde panes de trigo blanco y integral hasta opciones especiales como pan de calabaza y bizcochos de pistacho.
Las reseñas de los clientes muestran una gran satisfacción con la calidad de los productos y la atención del personal. Muchos clientes destacan la deliciosa variedad de panes y postres, y la mayoría valora positivamente la experiencia en la panadería. Algunos clientes mencionan la amabilidad y la profesionalidad del personal, lo que sugiere un buen ambiente de servicio al cliente.
Aunque hay algunas críticas sobre los precios y la calidad de algunos productos, en general, la empresa parece tener un enfoque sólido en la calidad y la satisfacción del cliente. La respuesta del dueño a las reseñas también muestra un compromiso con la mejora continua y la atención a las necesidades de los clientes.
Fermentar es ralentizar. Es dejar reposar la masa durante horas, para que los microorganismos hagan su magia: pre-digiere los almidones, transforma el gluten y genera una riqueza de aromas y texturas que ningún proceso rápido puede imitar.
La fermentación lenta nuestro corazón. Un proceso que transforma ingredientes simples en un alimento complejo que sienta bien.
Ideal para personas activas, deportistas, o simplemente quienes buscan una alimentación basada en lo real.
No hacemos pan rápido. Hacemos pan que respira, reposa y sienta bien.
Características
Dicen qué es pan de masa madre, pero esto no es verdad. Muy posiblemente tenga aditivos y levaduras. La consistencia no es la de masa madre, ni tampoco el sabor y el olor. Me parece deshonesto.
Quel dommage d'avoir un pain et viennoiseries excellents quand la vendeuses est désagréable....
Ensaimada muy Buena!
El pan, la verdad, normalito. Alguna versión estaba buena, pero en general esperaba más, sobre todo teniendo en cuenta que se supone que era pan del día y tuve que darle un golpe de aire en la freidora. Lo que no me gustó nada es que te cobren 0,40 € solo por cortarlo (cuando en máquina son segundos). Al final, un pan “normalito” cortado se pone en 4,40 €, y uno “especial” se va a más de 7 €. 🙈 La chica que me atendió, meh...
Todo en esta panadería es delicioso! Desde el pan hasta los postres. Panes suaves con buen sabor. La atención del personal es increíble, muy amables, simpáticos y te recomiendan bien. Mi preferido el pan de espelta!!
Wypieki całkiem smaczne!
Amazing baguette!! Super fresh, smells amazing. The pastries were a bit dry but overall very very good and affordable
Muy buen pan! El mejor de la ciudad
Muy buen pan, aunque caro pero después no hay vuelta atrás. También me encanta su tarta de queso
Le meilleur pain durant notre séjour en Andalousie !
El pan de calabaza es lo más, me encanta 😋 Probamos también el croissant de chocolate y estaba muy rico. ¡Volveremos para probar más cosillas!
Friendly staff. Good croissant
Heerlijk vers brood voor een goede prijs. Lekker zoete snacks🥐
Excellent croissant 🥐🥐🥐🥐. Acceuil chaleureux. Le reste de la vitrine semblait tout aussi appétissant.
Пекарня выглядит очень стильно и аккуратно. Заказала фисташковый чизкейк и обычный чизкейк, это самый вкусный десерт в моей жизни 🫶. Продавец был мил и общался на Английском , спасибо за сервис. Рекомендую и вернусь еще в следующий раз
Very beautiful place… delicious proposals… from special breads and sandwiches to yummy desserts
Everything is very fresh, but pan a chocolat (pastry with chocolate) is by far the best I've ever tasted - including several French cities and villages
The pumpkin bread was absolutely delicious, loved the croissants too
es todo delicioso 😋
Qualité au rendez vous!
The best corn bread I have ever tasted. 😋 I wish I could find them in Valencia as well - hopefully some day. This is definitely the place to get your bread in Malaga.
Nice loca bakery, friendly staff, you can see how they do the Baking👍👍👍
Nous avons goûté le cheesecake à la pistache et le pain au chocolat ! Excellent, nous sommes revenus plusieurs fois tellement c’était bon 😋
Perfektní chleba a čokoládová buchta.
Trafiliśmy tu przypadkiem spacerując po okolicy, skuszeni ciastkami na wystawie. Piekarnia i ciastkarnia serwuje spory wybór pieczywa i ciasta. Można tu wypić kawę i chwilę odpocząć. Przemiła obsługa i przystepne ceny. Zdecydowanie polecamy.
Recomand cu încredere. Calitate superioara și o ambianță primitoare.
El mejor pan.
Decir que está sobrevalorado es quedarse muy cortos. Producto normalito con, eso sí, buen aspecto. Precios injustificados. Con la subida del IVA, han aprovechado para redondear muy al alza con enorme desparpajo. Nunca mais.
Easily best bakery in Malaga. Pain au chocolate is so good.
Lovely sourdough bread. The spelt was great and we also tried their other pastries and they were very good
Sehr leckeres Brot. Und eine einladende Auswahl an kleinen Törtchen.
We've got some spinach empanadas, a pistachio muffin and a loaf of pumpkin bread. All of them were incredibly tasty, but the pumpkin bread is really to die for! It's got a bit of sweetness to it and the crust is unbelievably tasty! Recommend it 100%!
tuspanaderias.es no puede garantizar que las panaderías y pastelerías incluidas en este directorio cumplan con todas las certificaciones sanitarias, licencias administrativas o requisitos legales exigidos en cada comunidad autónoma. Algunos perfiles pueden corresponder a negocios de reciente creación. Recomendamos verificar siempre la experiencia, referencias, documentación legal y condiciones higiénico-sanitarias antes de realizar cualquier compra o encargo en una panadería o pastelería.
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