El Obrador de Carlos

Las palmeritas de chocolate y las normales una maravilla. Y las magdalenas rellenas de chocolate y con pepitas espectaculares.

Llevo años queriendo probar el roscón de El Obrador de Carlos por las reseñas (además de estar al lado de mi casa). Este año me dije que empezaría 2025 dándome un gustazo. Gran decepción. Yo soy de roscón sin más , para sentir el sabor de la masa y el azahar. La textura de este roscón es buena , tiene el punto justo de azahar, ¡pero está salado!. Compré además una barra de pan y veo que cogen la barra con la mano sin un guante ni nada y la envuelven en un papelito. Por más de 2 euros la barra, bien podrían ponerla en un sobre de papel (y usar un guante para coger el pan) . Atencion correcta, sin más y no admiten perros. Roscón sin relleno + barra de pan: 35.25 eur. No creo que me vuelvan a ver por allí.

Hoy es la primera vez que compro aquí una tarta y todavía me estoy relamiendo de lo buenísima que estaba. Ya no vuelvo a comprar tartas en otro sitio.

Carlos es maravilloso como todo lo que elaboran sus manos. Magnífico todo

El año pasado fui por primera vez a buscar un Roscon de Reyes, y este año, a pesar de que me queda un poco lejos , he repetido. Nunca se debe decir " Es el mejor ", pero en mi caso digo que es el mejor que he probado a lo largo de mis años, y he probado muchos. Gracias otra vez a mi amigo por recomendarmelo, y a Carlos por hacerlos. Tambien me lleve croissants, palmeras y una hogaza de pan de Espelta. Todo extraordinario. Volvere y lo recomiendo.

Muy rico todo pero precio alto

Un sitio especial, con encanto y Carlos da un servicio como los de antes. Pan riquísimo, mucha variedad tanto panes como pastelería. Cuando entras te das cuenta de que estás en una panadería diferente, como el saloncito de casa y eso junto con el trato cercano y relajado de Carlos lo convierten en uno de mis sitios de referencia. Aunque vivimos lejos, siempre que estamos en la zona me desvío para ir allí a por pan. Negocio con alma.

Buen roscón, aunque algo elevado su precio.

En mi búsqueda del mejor roscón de la sierra he encontrado este sitio. Está ESPECTACULAR. Sí, cuesta el doble que el de tu barrio... pero está el doble de bueno 😍

La mejor panadería de la sierra de Madrid. Tiene dos cosas, principalmente, que la hacen única; - Producto artesanal; pan buenísimo hecho por él, sin necesidad de masa madre, ni modas similares. Bollería y tartas exquisitas y un roscón que ya es famoso incluso fuera del pueblo, probablemente el mejor de Madrid. Además, trae muchos productos gourmet de excelente calidad - Trato al cliente excepcional; Carlos cuida a sus clientes como nadie y te hace sentir como en casa; da igual si es la primera vez o eres ya un habitual. Un tipo de trato realmente difícil de encontrar ya hoy en día.

El Roscón de Reyes, exquisito!!! Y el trato muy agradable, son muy amables!!!

Un lugar especial lleno de calidad y cariño en la elaboración y selección de productos. Un diez en los roscones y las palmeras de chocolate que es lo último que he probado

Probablemente el mejor roscón de reyes del mundo.

Buen pan Gran trato

No soy ni vivo en Torrelodones. Entré a comprar un regalo. Salí con un panettone. Me encantó el local por lo acogedor. Y el trato esquisito. Da gusto cuando te reciben con una sonrisa y te despiden con buenos deseos. Me llevé el "calor" del lugar. Encantado de haber entrado.

La mejor pastelería de Torrelodones !

Para mi el mejor Obrador de Madrid, pequeño pero espectaculares sabores 100% casero, las palmeritas en lo alto de la pirámide y la tarta Karina es una pasada

Las mejores tartas del universo. La Carina es espectacular. De 10.

El brazo de chocolate muy bueno....la Karina de fabula

Le pongo 5 estrellas porque no hay más!! Espectacular trato y genero

El Obrador de Carlos es desde hace muchos años nuestra panadería & pastelería de referencia en Torrelodones. En todos nuestros eventos familiares siempre están presentes sus dulces, roscones y espectaculares tartas. Productos gourmet de excelente calidad Muchas gracias Carlos por hacernos la vida más dulce!!

Nos ha sorprendido la calidad del pan y hemos comprado también pasteles, estaban exquisitos y con nata de verdad. Tiene muy buenos productos y la atención ha sido excelente. Sin duda un gran descubrimiento, volveremos pronto.

Simplemente espectacular, siempre me dejo aconsejar por Carlos y es una apuesta segura para disfrutar un buen dulce!! Calidad exquisita!

Compré un roscón de trufa. Estaba exquisito, tanto el bollo como el relleno. Aunque es de los mejores que he probado, me pareció excesivamente caro. Casi 23€ por un roscón de 1/4 kg.

Buen producto y bien atendido

Panes riquísimos y muchos productos gourmet excelentes. Recomendable!

¿Qué puedo decir? Calidad por encima de todo. Un gusto siempre que voy.

Llegué de casualidad a esta pequeña tienda y al entrar tuve la sensación de estar en un cofre lleno de tesoros! Los panes están riquísimos y se conservan tiernos durante días, como los de antaño. Me llevé una mermelada de cerezas excelente y me quedé con ganas de probar más cosas: hay muchos productos de diferentes países, delicatessen difíciles de encontrar. Muy recomendable :)

Productos riquisimos!! De excelente calidad. Se nota la gran profesionalidad, cariño y esmero que pone Carlos en la elaboración de cada uno de ellos!! Hace un trabajo extraordinario y excepcional!!

Buen sitio delicatessen.

Algo mas que un obrador. Boutique de las de antes, detalles y mas detalles mires para donde mires, y Carlos te hace recordar como se atendia cuando eramos pequeños. Merece la pena pasarse siempre.

La mejor panadería de toda la sierra de Madrid. Carlos es un profesional de primera, atento y servicial. Gran variedad de panes de primera calidad. También reseñable la bollería y la pastelería. Exquisita la tarta de pera, pero hay que encargarla previamente. Además puedes encontrar lo que quieras para organizar una merienda o una reunión con tus amigos: charcutería, patés, conservas, salsas ... todo excelente. Y una magnífica bodega.

Magníficos todos los resultados de sus trabajos: tartas, pasteles, pastas, etc. Y un selecto surtido de delicias muy bien escogidas. Experiencia, amabilidad y buen trato. Una placentera experiencia haber entrado en este establecimiento.

Un roscón de Reyes esquisto, muy buen pan. ¡suizos! Una oferta muy interesante de conservas y un propietario amable y entendido.

El Obrador de Carlos es una de las mejores panaderías de Madrid. Además hacen unas tartas absolutamente deliciosas, la calidad es indiscutible. Carlos es una persona profesional, cercana y con una atención al detalle y a la estética única. Su trato con el público es exquisito.

Hoy hemos comprado pan de cebolla y palmeritas. Todo estaba espectacularmente rico. Trato formal y muy amable. Muchas gracias

Espectacular Carlos, además de una persona muy buena👏👏

Carlos es un crack! Espero que nos podamos ver de nuevo. Reportera de Columbretes

Me encanta espectacular todo lo que hace . Todo está riquísimo Carlos es fenomenal . atención Buenísima

Mejor pan de la Sierra de Madrid y un súper amable Carlos.

Espléndido!

Muy amables y cosas muy ricas

Los mejores productos y la mejor atención de Carlos

Muy rico todo

Exquisito lugar en Torrelodones colonia , con un trato excelente por parte de Carlos. Merece la pena ir.

Excelente tienda, no solo para pan, pasteles, tartas sino para todo tipo de delicatessen. Lleva muchos años abierta, por algo será. Además Carlos es encantador.

Pan de calidad, artesano, palmeritas riquísimas, con y sin chocolate, tartas y dulces de elaboración propia, delicatessen... todo buenísimo, difícil salir con solo un pan, además Carlos es estupendo, súper atento, muy recomendable, la verdad. Vivimos un poco lejos pero vamos siempre que podemos.

Un pan estupendo, unas palmeritas nominables, y lo mejor la atención. A todo.

Entrar en El Obrador de Carlos es trasladarse a otra época en la que las cosas se hacían con tiempo y amor. Así es todo en esta tienda: atención, detalle y la mejor calidad. No puedo nombrar sólo un producto, todo lo que he probado es espectacular. Pero lo mejor del Obrador es Carlos.

Fantástico, el mejor

Buen sitio buenos roscones y sobre todo el buen servicio de Carlos el dueño es muy simpatico

Pequeña y coqueta tienda donde el pan huele a recién horneado y el dueño es encantador. Todo delicatessen.

La mejor pastelería que he probado. Dentro de que es dulce, es sana (tiene unas palmeritas integrales inmejorables).

Mejor obrador de la Sierra y Carlos encantador. Muy recomendable.

Muy buen obrador. El pan de masa madre es realmente bueno y siempre puede haber algún dulce para darse un capricho. Un pequeño rincón, escondido en Torrelodones, algo difícil aparcar al lado en fin de semana pero merece la pena desviarse para comprar el pan alli

Excelente pan y mejor trato

La mejor calidad de Torrelodones (estación)

Pastelería panadería muy buena PAN artesano de calidad y delicatessen muy ricas para todos los públicos locos y todos los precios

Buen lugar para los amantes de las delicatessen. Buena calidad que lógicamente hay que pagar.

Magnífico obrador, el mejor pan de Torrelodones o incluso de la sierra, sus croissantsde mantequilla riquísimos, las tartas espectaculares. Merece la pena visitar esta tienda tan bonita y llena de delicias gourmet. Trato muy cercano con sus clientes, Carlos pone mucho amor en todo lo que hace. ¡y Los mejores Roscones de Madrid por lo menos!

Muy probablemente la mejor pastelería/obrador de la sierra de Madrid. Todo genial. Los croissants, palmeras y napolitanas, para mí, imprescindibles (o un must, como se dice ahora). Tartas tremendas.

Fantástico!

Carlos Soto...Bifakit...Amareli

Muy buenas tartas

La mejor calidad, buen saber hacer, rico y con la esmerada atención de Carlos. ¡Absolutamente recomendable!

Tienda muy cálida y con una atención muy personalizada. Los mejores roscones y buñuelos de la Sierra de Madrid

La mejor pasteleria del mundo conocida por mi. No sólo tiene una variedad de pan increíble que las palmeras de chocolate son espectaculares y tiene productos novedosos. Pero lo más importante es la alegría que que se respira en el ambiente y lo bien que atienden. Las tartas son riquísimas.

Mucha calidad en todo sus productos, cualquier tipo de panes, postres, tartas, vinos de todo tipo, y productos delicassen de alimentación

Todo exquisito!