La panadería PANEM es una empresa que se destaca por su alta calidad y variedad de productos, incluyendo panes y bollería artesanal. La mayoría de los clientes elogian la excelente calidad de sus productos, destacando la perfección en el hojaldre y la presentación de sus pasteles. El trato del personal es generalmente amable y eficiente, aunque algunos clientes mencionan algunas excepciones.
La panadería ofrece una amplia variedad de productos, incluyendo croissants, pain au chocolat, panes de masa madre, y una gran selección de bollería artesanal. Los clientes destacan la originalidad y la calidad de los ingredientes utilizados, lo que justifica los precios algo elevados.
Algunos clientes mencionan que la panadería puede ser un poco cara, pero la mayoría considera que la calidad de los productos justifica el precio. La falta de mesas para sentarse y disfrutar de los productos en el local es una de las pocas críticas que se mencionan, aunque muchos clientes optan por llevar sus compras al Parque del Retiro, que se encuentra cerca.
En general, la panadería PANEM es considerada una de las mejores de Madrid, y su reputación se debe a la calidad y variedad de sus productos, así como al trato amable y eficiente del personal. La pasión y el cuidado que se ponen en la elaboración de cada producto son evidentes, y los clientes lo notan y lo valoran.
Características
Increíble panadería! Estuvimos de visita en Madrid hace unas semanas y decidimos parar para comprar algo para desayunar. Tienen los mejores productos de viennoiserie que he probado jamás! El laminado es perfecto y crujiente y tienen la cantidad de relleno perfecta, ni mucho que llega a empalagar ni muy poco que te preguntas dónde está el relleno. Una exquisitez!!
Siendo francesa, venía con ciertas expectativas por la reputación del sitio y, sinceramente, me esperaba algo mejor. No quiero sonar borde ni presumida, pero probé un croissant y un pain au chocolat y ambos estaban bastante secos, sin ese sabor auténtico a mantequilla. Pregunté si eran 100% mantequilla y la chica me dijo que sí, aunque no me sorprendería que no fuera así, o que usen ingredientes de calidad baja. Además, conozco otros sitios en Madrid donde los croissants están mucho mejores. No sé si volvería. Lo siento por los españoles, pero esto no sabe a croissant francés… En cuanto a la atención, ni siquiera responden cuando los saludas al entrar. Las dos chicas fueron bastante frías… Una pena…
Bilingual message! Perdona por case romper tu puerta Viernes. / Sorry for almost breaking your door Friday! Cliente fiel desde antes de los premios Vengo a Panem desde mucho antes de los premios y del “hype”, y puedo decir con total seguridad que esto es una panadería de verdad — una auténtica boulangerie/panadería, no una cadena de cafeterías. No ofrecían café anteriormente porque eso requiere una licencia completamente diferente, y tradicionalmente las panaderías no lo ofrecen. Pero claro, algunos “expertos gourmet” de Instagram creen que lo saben todo. Ya ofrecen café y tan poco están contentos por qué es to go. Gasté unos 25€ en croissants y pan, y aproximadamente una cuarta parte fue para regalar. Son un pequeño negocio familiar con una sola tienda, lo que ya dice mucho del corazón y la dedicación que ponen. No buscan cantidad, sino calidad. Su pan de nueces y pasas, incluso al tercer día, sigue estando increíblemente fresco. Tostado solo, con café o con queso crema… es una auténtica maravilla. Su baguette es la mejor que he probado fuera de Francia, y lo digo después de viajar expresamente para comprar y congelar su pan. Soy “gluten free” por elección (no por alergia), pero cuando quiero darme un capricho, vengo aquí porque los ingredientes son de alta calidad y están trabajados con verdadero cariño y dedicación. ¿Y adivina qué? No me hincho cuando decido morir por un croissant, jaja. Antes de publicar reseñas, por favor piensen: ¿De verdad le van a poner cuatro estrellas a una pequeña panadería familiar solo porque no pudieron sentarse con su café? ¿Saben lo caro que es alquilar en esta zona, y ya no digamos tener licencia para ofrecer consumo en el local? Si lo que necesitan es wifi gratis para subir posts de influencer, caminen un poco hacia el este: cadenas sobran. Pero si lo que buscan es pan excepcional, hecho por personas que realmente aman su oficio, entonces Panem es el lugar. Apoyen a los negocios familiares. Aprecien la calidad. Y piensen antes de publicar. A loyal customer since before the awards I’ve been coming to Panem since before the awards and before the hype, and I can confidently say this is a real bakery — a true boulangerie/panadería, not a coffee shop chain. They didn’t offer coffee because that requires a completely different license, and traditionally bakeries don’t serve it. But somehow Instagram “gourmet experts” think they know better. They offer it to go and still there are people complaining about it being to go? JFC I spent about 25€ on croissants and bread, and about a quarter of that was gifted to others. They’re a small one shop success - which already tells you everything about the heart of this family business. They are not about quantity but quality. Their nuts-and-raisin bread, even on its third day, is still incredibly fresh. Toasted on its own, with coffee, or with cream cheese… honestly, it’s perfection. Their baguette is the best I’ve had outside France, and I say that after traveling specifically to stock up and freeze their bread. I’m gluten-free by choice (not allergy), but when I want to treat myself, I come here because the ingredients are high-quality and handled with real love and dedication. Guess what? I don’t get the gluten bloat when I choose to die by croissant, lol. Before posting reviews, please think: Are you really giving a small family bakery four stars because you couldn’t sit down with a coffee? Do you know how expensive it is to rent in this area, let alone have dine-in licenses? If what you need is free Wi-Fi for influencer posts, just walk a bit east — there are plenty of chains for that. But if what you want is exceptional bread made by people who genuinely care about their craft, then Panem is the place. Support family businesses. Appreciate quality. And think before you post.
El cruffin de avellana espectacular!! El de pistacho estaba bueno pero le falta relleno y más sabor a pistacho y por último, la focaccia no sé si porque fuimos a última hora del día pero la masa estaba algo seca
麗池公園附近超有名麵包店panem，每個看起來都好好吃 買了三個到麗池公園坐著去，不誇張公園內大概有五組人都在拿著這家的麵包吃，可見他超有名！ 可麗露很大顆而且內餡是濕潤到有點流心的，大家推爆的開心果可頌我倒覺得皮不夠酥，內餡有點甜(吃不太出來開心果味)，巧克力可頌方形的隔天吃也覺得很好吃巧克力苦甜味到剛好，麵包有香氣，更推這一個！
Espectacular panaderia/pastelería con unos panes y hojaldres de lo mejorcito que he visto en mucho tiempo 🥐🥖 Tienen una amplia variedad de panes de masa madre de muchísima calidad. Desde hogazas de todo tipo hasta baguettes muy estilo francés. Mención especial al pavés que estaba de miedo. De la bollería poco que decir la verdad, es impresionante el nivel de todos los productos. Los hojaldres estratosféricos pero esque el resto de cosas como el brownie, las cookies, etc no se quedan atrás. No he probado nada que no se mas de un 8/10. Mis productos favoritos fueron el brownie y el pancho pecano, con eso no fallas. El servicio de las chicas que te atienden es super amable y cercano. El packaging tambien esta a la altura de la experiencia. En cuanto al precio se puede decir sin tapujos que es caro pero es lo que tiene cuando manejas este nivel de producto. Nosotros nos llevamos de todo y la cuenta fueron 66€ En cuanto a la cola nosotros fuimos a las 10am un sábado y esperamos 5 minutos para que nos atendieran.
El hojaldre que hacen aquí es espectacular.
Sobrevalorado
El café mejorable
The shopassistant was mean. She needs to be kinder and more service orientated.Very arrogant in her response to a request of a paper bread bag! She interated that it's only for bread!!! A request I asked after paying 16€ for 3 bags of Madeleines!!! Careful with requestimg for anything! Bad service!!!
Très bonne baguette et pain au chocolat. Un 10/10 pour le cannelé ! Un peu de France à Madrid 🥰
Parada imprescindible siempre que estoy por la zona.Los panes de 10 todos,la bollería exquisita y en época de navidad el panetone y roscon no puedo dejarlo pasar. El trato del personal inmejorable. Recomendado 100%
Next level!
Con diferencia la mejor panadería de Madrid, todo lo que hacen es delicioso. El molde del croissant es impresionante, los bizcochos que hacen, los pasteles son deliciosos. Se nota el esmero en cada producto
整个西班牙最好吃的面包店！！每一个都超级棒，顶级黄油可颂，开酥超级棒。 我从巴塞来的，去旅游特意买了一个酸面包背回来，pasas y nueces我太喜欢了！ 店里的女生服务员超级好，她知道我西语说的不好，但也没有打断我，主动问我是否需要切面包。人美心善！
De todas las cosas que hacen estupendamente bien el plum cake marmolado no es uno de ellos, por 6 euros una miniatura que es seca y se hace polvo al cortar. Lamentable. Me disgusta tirar mi dinero.
Desde hacía tiempo quería venir a probar este lugar y no defraudó. El flan parisino está buenísimo. También compramos pan. La atención es muy amable. Eso sí, no es económico, la calidad se paga.
No hay otra igual
De los mejores hojaldres que he probado 🥮 🥐 He acudido en varias ocasiones, y siempre me sorprenden con sus novedades, manteniendo la calidad de siempre. Recomiendo: - Kouign-amann (espero que se quede en vitrina): una tarta sencilla, sin rellenos, hecha a base de mantequilla y arroz. Te atrapa en lo crujiente de su bocado. - Cofre: un hojaldre relleno de bizcocho y rematado con una crema de maracuyá - Flan Praliné: un pastel a lo portugués pero con crema de avellana Otros imprescindibles a probar: croissant, cruffin de avellana, palmera de hojaldre… o su magnífico pan 🍞 (5 pasteles, 22€ aproximadamente)
La persona que me ha atendido hoy ha sido muy desagradable, riéndose con su compañero. Le he pedido que me corte el pan, y como no estaba a lo que debía, lo ha cortado mal, me pregunta que si quiero ticket, le digo que si, y se ha ido sin dármelo.
Todo bastante bueno. Un poco de caos para pedir ya que no hay fila ni orden.
El pan está buenísimo!
La repostería y la panadería están muy buenos 🔝. El servicio es muy bueno y eficiente.
Todo muy rico y sus panes artesanos son muy buenos y bien hechos.
Every dessert looks like piece of art and I had one flan tart 🥧unexpectedly wasn’t that sweet and really creamy flavor I did like a lot!
El producto muy bueno, pero la atención al cliente muy mejorable.
Todo muy rico, bien elaborado y muy amables
Mi sitio favorito para comprar croissant y pain au chocolat 😍😍
El croissant de chocolate es mi favorito. Es perfecto para acompañar un café o como un antojo a media tarde. Fácil de disfrutar y siempre una buena elección
Voy muchísimo a PANEM —podría decir que una vez por semana durante todo este año— y me encantan sus productos. Para mí, es lo mejor de Madrid. Siempre voy por la tarde y el trato suele ser bueno. Pero el pasado 8 de agosto, fui por la mañana… y aquello fue otra historia. Había bastante personal al otro lado de la barra y aún más estrés flotando en el ambiente. La chica que me atendió parecía tener más prisa que en un estanco un 31 de diciembre. Me hizo dos preguntas seguidas a las que ya le había respondido… pero quizás el ruido y las prisas no le dejaron escuchar, porque ni me miró. A la tercera, ya de forma un poco tensa, me soltó algo como "pero contesta". Ahí ya me pareció el colmo. Le hice saber cómo me había hecho sentir y dejé el producto que había escogido. Uno viene a un sitio tan inspirador como PANEM a por una trenza de mantequilla… no a que le tomen declaración como si hubiera robado una baguette.
tuspanaderias.es no puede garantizar que las panaderías y pastelerías incluidas en este directorio cumplan con todas las certificaciones sanitarias, licencias administrativas o requisitos legales exigidos en cada comunidad autónoma. Algunos perfiles pueden corresponder a negocios de reciente creación. Recomendamos verificar siempre la experiencia, referencias, documentación legal y condiciones higiénico-sanitarias antes de realizar cualquier compra o encargo en una panadería o pastelería.
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