Levaduramadre

Pésima atención de la dependienta que estaba el día viernes 31/10 a las 11am. No quiso dar su nombre pese a haberlo solicitado, por eso aclaro día y hora para que los responsables podais hacer al respecto. Se le consultó por los ingredientes de un producto y respondió faltando el respeto, de forma irónica y con burlas. Espero que podáis hacer algo porque tenéis un buen producto pero con esa atención no dan ganas devolver.

Me atendió una chica a las 19:00 pm y fue un amor. Fue muy amable, atenta y con una excelente disposición. Me da mucho gusto recibir una atención con una energía tan positiva. Excelente servicio!

Una experiencia de alto nivel, la Tartaleta de Queso con Arándanos y el Muffin de Calabaza

He comprado varias veces en esta tienda y me ha encantado su productos y la atención de las dependientas muy buena

Me parece excelente lugar todo es delicioso suelo comprar diferentes productos la atención es muy buena son muy atentas y cordiales

Compré unos dulces y de camino a casa me di cuenta de que estaban en mal estado. Volví a la tienda para enseñárselo a la dependienta y se puso histérica. Su reacción estuvo totalmente fuera de lugar y más cuando soy yo quien se ha visto en peligro por comer alimentos en proceso de deterioro. El grado de dejadez y de falta de higiene y seguridad alimentaria es muy preocupante. Espero que los responsables tomen nota de dos cuestiones: + Falta de seguridad alimentaria + Trato deplorable hacia el cliente

Es una verdadera vergüenza, que a clientes de siempre...llegues un domingo con la tienda abierta a esta hora , y la persona que te atiende , por estar al móvil en la trastienda, salga mal encarada , y trate mal y conteste mal a los que vamos a dejar nuestro dinero en sus productos. Tiro las pinzas de mala manera . Una vergüenza

Suelo ir dos veces por semana y me llevo una barra raíz 2,20 euros desde hace más de 2 años, a veces alguna tarta , roscón en reyes y otros dulces . Todo es excelente, pero ayer no pude comprar mi barra porque mi billete de 10 euros estaba un poco roto. La dependienta se negó a cogerlo. Fui a Carrefour y pagué una barra de pan con ese mismo billete. Fui a decirle a la dependienta de Levadura Madre que quizá estaba equivocada y sí se podia pagar con ese billete. Su respuesta fue" vale felicidades". Yo quiero felicitarles por su excelente producto y también porque han perdido un cliente.

Hoy nos llevamos una sorpresa con una dependienta esta tarde sobre las 17.30 que no entrego ticket y tuvo unos desaire s por no hablar de otra cosa hacia nosotros que no tienen que ver con la profesionalidad de la dueña del local.Entiendo que es importante para ella que sepa lo que está sucediendo. (Compramos una tarta de cumpleaños.)

Ya me ha ocurrido más de una vez, compro una palmera y cuando me la como en casa está dura, dura de otro día, no es por el horneado ni por otro motivo. Desde luego no se disfruta y me molesta que no tengan en cuenta esas cosas

Soy cliente asiduo de esta panadería, pero últimamente cada vez riendo peores productos. Hoy he comprado una barra de pan de raíz blanca y parecía que tuviera varios días, por la noche estaba incomible. Algo parecido me ha pasado con el Brioche. Tendré que ir pensando en adquirir el pan en otro sitio

El pan carisimo y no es de buena calidad. No repetiré jamás.

Me acabo de comer unas empanadas de pollo brutales, la chica muy maja!! Lo siento por la foto pero estaba demasiado buena!

Siempre voy a este levaduramadre, a desayunar, y Romina, siempre me atiende con una sonrisa, es muy atenta. Y en especial su café, le sale buenísimo. Se agradece mucho el trato asi a los clientes

La empleada de por la tarde una borde! Al preguntar por el precio del pan, y decirle que como estaba! Me ha contestado en plan borde...

Lo que llaman roscón de reyes, es un bizcocho seco con sabor a colonia, simplemente horrible!!! Encima te cobran 19€ por uno pequeño sin relleno. No volveré a comprar nada ahí!!

He comprado una hogaza de pan por casi 5 € y cuando llegué a casa comprobé que el pan estaba totalmente crudo. Acudo inmediatamente a la tienda con la misma bolsa y con el pan como me lo habían entregado y me dicen que de ningún modo me lo cambian por otro sin ticket, lógicamente no guardo el 100% de los ticket y ese lo había tirado al salir. Conclusión: no volveré nunca a este local. También mencionar el trato de mala educación de la dependencia al exponer el caso.

Roscón de reyes carísimo y muy malo. Pagué 18,90 por un roscon de 3/4 de kilo duro y seco. No sé si era congelado o de hace tres días. Malísima experiencia.

El roscón sin relleno pequeño que vale 20 euros es congelado y como un pan totalmente seco e insulso, francamente malo. Hay roscones de supermercado y a menor precio de mucha mejor calidad. Un timo.

He estado esta mañana allí y he pedido, específicamente, un pan de espelta normal, porque mi mujer tiene intolerancias y no puede comer nada integral. La señora que me ha atendido, mientras buscaba la hogaza, se ha puesto a hablar, y en vez de coger normal, ha cogido la integral, dándonos cuenta en casa al abrir el paquete donde lo envuelven. Hemos llamado por teléfono para que nos lo cambiaran, dado que ha sido un error de ellos, y, sin siquiera pedir disculpas, nos han dicho que no. Es una vergüenza que, sabiendo que era algo por salud, y que hemos preguntado por los componentes antes, para saber si era 100% espelta, no sean capaces ni de pedir disculpas. Es la segunda vez que nos ocurre lo mismo en esa panadería, y, obviamente, no vamos a volver, dada la falta de profesionalidad y de empatía. Espero que esto no se lo hagan a un celíaco.

He comprado buñuelos el día de todos los Santos y lamentable. La masa dura y sin sabor, deduzco que serían congelados porque peores imposible...y a 38€/kg.

Pasé de casualidad un día y me tenté con un flapjack, muy rico. Volví otro día y pedí lo mismo pero esta vez estaba seco seco. Le di otra oportunidad porque era un 50/50, pero sequísimo de nuevo. Probé otra vez y le dije al dependiente que por favor me diera uno fresco, “todos los productos son frescos” me respondió de buena manera… Pero más seco que un cartón de nuevo. No volveré porque claramente el 1ro fue el error y lo normal es que sean productos secos de días anteriores.

Una vergüenza de sitio Pedido a través de glovo de un pack de San Valentín Llaman por un problema debido a que de todos los productos del pack les falta 1, la persona que atiende no se entera ni da soluciones, se acuerda cambiar el producto faltante y asumir el sobrecoste. Al momento llaman de glovo e indican lo contrario a lo acordado Ante tanto trajín, la sorpresa del día se desvela porque me escuchan hablando del problema, fastidiando la misma Un auténtico desastre de sitio, que ya había probado en alguna ocasion y es un sitio caro para lo que ofrece Por lo tanto, sitio nada recomendable

Gracias a Romina por su excelente atención, información y demás. Siempre es un gusto pasar por la tienda.

La calidad del pan es regular. Se parece más a bollería que a pan. Compramos un pan tipo León. Blando y el la parte inferior, harina apelmazada, señal de no haber sido correctamente amasado. Para el precio, nada recomendable.

He ido hoy a las 10 de la mañana, me han servido un colacao ecologico frio apesar de pedirlo caliente, pedi una empanada de carne pedi q me la calentasen me dijo la chica que si pero que iba a tardar un poco para calentarla , le comente que no pasaba nada, despues de 10 min esperando me da la empanada, pues resulta que la empanada estaba fria como de nevera. Nunca me habia pasado nada parecido en ninguna levadura madre, es la primera vez, pero deberian de vigilar mejor lo q sirven, en esa levadura madre no vuelvo a ir.

Muy recomendable, todo riquísimo y con una presentación que hace que te quieras comer toda la tienda!! El pan de molde proteico está riquísimo. El personal muy amable y te explican fenomenal los diferentes tipos de pan.

Producto excelente , trato genial por la dueña y las empleadas , siempre me recomiendan genial .El chico de las mañanas un poco sobrado , su imagen no es acorde a la tienda .

Muy buenos productos y la atención del personal excelente

Hacía algún tiempo que no compraba pan en este sitio. Ya tuve malas experiencias, pero esta vez lo han superado. Acudí hacia las 12:30 a comprar pan y me dijeron que no tenían ningún tipo de barra, ni gallega, ni Raiz Blanca o Integral, nada de nada, solo baguette. No me gustó el aspecto, pero como necesitaba pan, lo adquirí. Qué decepción!! ¿No hacen todo el pan con masa madre?. Esta baguette, NO lo es. Es la típica baguette de gasolinera. ¿Tan bajo han caído? ¿Ya venden cualquier tipo de pan? Desconozco si esto es cosa de la tienda situada en Marqués de la Valdavia o del obrador Levaduramadre, pero deberían vigilarlo. Es la marca la que vende y estas cosas, como congelar el pan que sobra en el día y pasarlo por el horno al día siguiente para que parezca recién horneado, no le hace ningún beneficio. Si la franquicia no respeta el mínimo de calidad exigida, llámenle al orden, porque de seguir así, la mala imagen repercutirá en todas sus franquicias y Levaduramadre dejará de ser sinónimo de calidad

Muy buenos chicos, te tratan y asesoran estupendamente, productos de muy buena calidad, encantado y agradecido, volveré!

Extraordinario los productos y muy buen servicio, encantados, volveremos

Los productos deliciosos, un poco cara pero vale la pena disfrutar 😋 de esas delicias , pero el dependiente deja mucho que desear responde con una chulería el chaval que creo que atención al público no es lo suyo

Genial compro desde hace bastante tiempo , panes buenísimos, atención exquisita Los roscones buenísimos y en los panes en los que el gobierno ha bajado el IVA a mi me lo han cobrado sin IVA .😍

Me gustan los panes de Levaduramadre, sé que son artesanos, que los hacen con Masa Madre y que trabajan los panes con delicadeza, pero esta tienda de Marqués de la Valdavia, no actúa como debería. He visto varias cosas poco ortodoxas, pero lo de hoy no lo comprendo.... ¿no han bajado el IVA del pan?, ¿por qué aquí siguen manteniendo el mismo precio? He preguntado si ha subido el precio y me han dicho que no, pero si cuesta lo mismo que antes, lo han subido un 4% ¿no? ¿Es una subida que no quieren reconocer o es que quieren quedarse con el importe del IVA? Sé que la matriz, Levaduramadre, no entraría en ese juego, pero lo que hace esa tienda, les perjudica

Nos encantan los panes que tienen, recomiendo los panecillos de pimienta y el pan de cebolla. Los minicroissant son un vicio. Aún así, lo mejor de todo la atención que dan las personas que hay allí, a nosotros siempre nos atiende Miguel, que aunque lleva mascarilla la sonrisa le ilumina la cara además de la simpatía, y las chicas que hay también son encantadoras, aunque no te atiendan ellas, siempre una sonrisa, un buenos días y alguna palabra amable.

Compre pan,esta bueno pero tiene un precio elevado

ESPECTACULAR SERVICIO! Victoria, la panadera, un encanto. Vale la pena venir a este local específicamente por ella 🌱

PROFESIONALES CON CONOCIMIENTOS DE SU MATERIA. Atención cercana para el cliente - en su justa medida-

El pan está increíble se nota que no es un pan congelado y ultraprocesado, recomiendo la hogaza de vino tinto y pasas y sobre todo la Palmera de Chocolate.

Para ser un sitio con una calidad y precio por encima de otros establecimientos similares, hoy en Alcobendas me han vendido un producto que llevaba hecho varios días, (una torrija) con una calidad y textura espantosa, sacándola de la nevera y teniendo muchas recientes en el expositor.

Pan muy bueno y de todos los tipos.

Hace 3 días fuí a comprar una caja de palmeritas y minidonuts a primera hora de la mañana (para que los productos fueran lo más recientes posible) y cuando los probamos, nos dimos cuenta que los dulces no eran del día, ni mucho menos. Serían restos del día anterior, con toda seguridad. Varias personas los probamos y todos llegamos a la misma conclusión. Qué decepción! Evidentemente fué todo a la basura. Para nada recomiendo este sitio.

Buenos dias!hoy compre varios artículos en levadura madre Miguel se ha equivocado al cobrarme y cuando se lo digo me anula el cobro (sin entregar ningún tipo de comprobante )y me vuelve a cobrar el importe correcto me dice q se me devuelve el primero(entiendo que es inmediata la devolucion) Al salir de la tienda veo que no esta la devolución y me dice que tardara unos días...lo logico es hacer la diferencia!no lo veo normal sinceramente . Es así como trabajáis en levadura madre?por saberlo y no volver a ir a ninguna franquicia El caso es que tengo que esperar a que me devuelvan el primer importe..me siento engañada!!! Buenos dias;gracias por sus disculpas!pero en ningun momento me dijeron que debido a la fila no me dieron justificante;si no entro una tercera vez no me explican la forma de proceder y efectivamente me dijeron "si quiere se lo devolvemos en efectivo"despues de cobrarme dos importes (eso se explica antes). Efectivamente  con devolver la diferencia en el primer momento se hubiese solucionado  pero no fue asi! Estos valores hay que tomarselos en serio claro que si ya que son reales. saludos

He comprado dos barras , una sabía a croissant porque imagino lo habrán mezclado , y la otra nada especial , . Por el precio que tienen me esperaba una calidad excelsa . No se si el resto del producto estara bueno , ahí no me meto , pero creo es excesivo la relación calidad - precio

Un cuento chino, ni masa madre ni horno de leña ni na de na. Que el pan está bueno? Si. Que es caro? También. Pero que te engañen con el producto es inadmisible.

Excelente atención, las empanadas muy buenas y los dulces y pan riquísimos

Je peux enfin manger du bon pain et de bonnes pâtisseries malgré mon allergie, très bonne qualité. Et la vendeuse est adorable.

Pan y galletas de excelente calidad , el café muy bueno , la atención de maravilla, local pequeño pero acogedor

Da gusto disponer de un sitio así cerca de casa. Las palmeras de chocolate deliciosas!

Muy bueno. Todo tipo de pan y bollería... y mucho más. Buenos precios. Gran sabor y gran calidad. Muy bien servicio y muy buena atención. Súper simpáticos. No dejes de probar cualquiera de sus panes (como el de nueces o el de frutos rojos), las madalegnas, rosquillas, empanadas... y el pan de ajo.

Buenas tardes, el pasado domingo probé los panes de esta casa en el mercado de productores del planetario, nos encantó el pan de harina de maíz, hoy he ido a la tienda de alcobendas y he comprado el mismo pan, pero ni mucho menos estaba en las mismas condiciones, parecía que era x lo menos de otro dia y la textura y sabor no merecían el dinero que cuesta, nosotros siempre intentamos buscar productos con calidad para ocasiones que puedes desembolsar más dinero pero si el producto lo merece, pero hoy realmente me ha sorprendido que se pudiera vender un pan así, el otro pan de multicereales si estaba en buenas condiciones y con buen sabor y textura, realmente no es un producto fácilmente accesible x su coste y me ha decepcionado, saludos

Rico pan y pasteles. Palmeras de chocolate buenas y famosas

Ayer la probé por primera vez.. pedi recomendación para tostadas de desayuno y me dieron el pan de cristal. Tambien cogi galletas y palmeritas y todo RIQUISIMO. Repetiremos!

Lentos despachando. La gente entra como si fuera una tienda de moda :-(

Pan buenisimo y dulces espectaculares. Todo con masa madre y muchos sabores innovadores.

Pan riquísimo. Postres y pasteles muy buenos. Vuelvo siempre! 100% recomendado

Las chicas son muy amables y te atienden muy bien, el pan no parece mucho levadura madre y parece prefabricado, en cambio la bollería esta muy buena. Los precios son caros.

Comida sana y buena

Me ha parecido genial tiene un pan riquísimo y unos pasteles para chuparse los dedos todo muy rico 🥐🥖🥯🧁🍩🍪

Cariiiiisimo todo

Las tartas que tienen son increíbles, la tarta Güines de verdad es inmejorable. Volveré enseguida para probar más.

Todo perfecto. Los dulces muy ricos el pan la antencion por los dependientes es un gusto todo muy limpio i bien colodado

Te puedes encontrar pan de todo tipo y de calidad, el personal te ofrece un trato muy agradable. Da gusto comprar en esta tienda!

Me encanta la tienda en general , los chic@s que trabajan súper atentos , me suelo pasar a por el PAN y siempre cae algún bollo jejeje y ahora con las torrijas seguro me pasaré más veces 👏👏 100% recomendable en variedad y productos de buena calidad 👌

El viernes adquirí como viene siendo costumbre desde hace más de medio año, desde que probé sus panes, una hogaza de campagnard y de multiharinas. Era la primera vez que compraba en la tienda que tienen en Alcobendas (Calle del Marqués de la Valdavia, 121), pues hasta ahora siempre había comprado en las tiendas de Fernandez de la Hoz y José Ortega y Gasset. Quería comunicarles el desagrado que he tenido con la hogaza de multiharinas, por la acidez y la amargura que la hace incomestible, y que dan una pesadez intestinal que no les deseo a ninguna persona (solo habiendo comido dos primeras rebanadas). Es una pena porque es un pan que tengo que desechar y me parece que viniendo de una empresa como Levadura madre, que le da tanta importancia “al trato del producto, con buenas materias primas y respetando los tiempos de fermentación”, esto no debería suceder. Entiendo que en lugares donde el pan cuesta la mitad que el suyo, y no se esfuerzan por intentar que sus productos sean los mejores, les pasen estas cosas, pero es bastante vergonzoso que ustedes vendan este pan en ese estado. Solo les informo para que puedan tomar medidas y no pierdan más clientes, porque les aseguro que el mal sabor de boca que queda, más después de haber invertido el dinero en un producto de calidad, es bastante desagradable.

Tienen un bizcocho de zanahoria buenisimo

Muy buenos panes y mucha variedad. No es barato

El pan: casi aleman ;) - lo es el mejor complemento Las tartaletas: fenomenal (especialmente la tartaleta avellana) Las tartas: espectaculares! Son un poco de stilo americana El mejor panadería en Alcobendas!

Todo Riquísimo 😁

Desde que descubrí esta panadería, vuelvo a saborear el pan con sabor. Nada de agua con harina y levadura. Pan del bueno! Soy de los que les gusta el pan sin muchos añadidos, y aunque aquí es difícil, dado que todos los panes son especiales, no he encontrado ninguno malo. Todas las variedades que he probado han estado muy sabrosas y crujientes. Alguna vez hemos encargado tartas, y pese a no gustarme el dulce, han estado muy acertadas. Lo último que he probado ha sido el Roscón de Reyes que sin duda recomiendo a todos. Es de los pocos que se puede comer sin relleno, una auténtica delicia. 100% recomendable.

Está todo rico, y es de calidad. Pero hay que pagarlo.

Me vendieron un Roscón de Reyes de calidad industrial por 27€. Masa seca e insípida y nata mediocre. No vuelvo.

Muy buen pan

Todo muy rico

Hace tiempo que no olía así en una panadería, y soy nieto de panadero. Regreso a la infancia. Es algo más caro, pero el resto no es pan.

Mi panaderia favorita!! Tienen todo tipo de panes y muy ricos. Además, las dependientas son majísimas

Pan y dulces deliciosos, que suerte tenerles cerca de casa

El mejor descubrimiento de la semana. Variedad en galletas y encontré una tarta americana de limón y frambuesas DELICIOSA, suave y recién hecha. Pero lo mejor: la atención de la dueña. Volveré

Las palmeras de chocolate son impresionantes. El pan hay que acostumbrarse.

Riquisimo todo.

Un pan espectacular

Una panadería pequeña pero maravillosa sus productos de diez y la dependienta encantadora.

Compre una caracola q estaba cruda por dentro, un pastel de hojaldre y manzana también bastante regular, los precios muy caros y poca calidad. No volveré

Tienen cosas muy ricas, pero te dejas unos cuantos euros. Muy amables las dependientas

una panaderia como tiene q ser

Tienen vuen pan y variado. Un poco caro.

Desde mi punto de vista la mejor panadería de Alcobendas. Tienen todo tipo de panes para todos los gustos, y todos riquísimos y de excelente calidad. Cada día probamos uno, y de momento nos han gustado todos. Desde 100% centeno puro integral, multicereal, espelta y remolacha, vino pasas y nueces, y los de toda la vida. En formato barra u hogaza. Las chicas que atienden son encantadoras. Muy recomendable!

Buena, bonita y barata, tienen panes para todas las dietas y gustos. Destaco el pan con aceitunas. Además, las chicas son super agradables y el ambiente del local es que es una maravilla. Mira que me pilla lejos de mi casa, pero es que vale muchísimo la pena. ¡Seguid así chicas! 💕

Me resulta una tienda carísima ! Yo, compré un pan redondo de tamaño mediano ,tampoco es una maravilla para costar casi 5 €.

Mucha variedad y de calidad. Las tartas se reservan con 2 días de antelación

Buen pan, pero las madalenas de aceite un desastre. Sabor desagradable, textura seca y con poca consistencia. Parecían tener mucho tiempo. Que la fecha de caducidad la fijen en noviembre parece una broma. ¿Tendrán las magdalenas 2 meses en bolsa? Probaré otros dulces, pero de momento me han decepcionado

He ido hoy a comprar por primera vez y la verdad que el servicio al cliente deja bastante que desear. La chica me dijo que tenia que darme un bizcocho en particular (que estaba machacado por un lado) por la fecha de caducidad, cosa que tb creo es un poco tontería ya que el de detrás podía tener la misma fecha y ni lo miro. Creo que las cosas se pueden decir de mejor manera, y no haciendo parecer al cliente una loca.

Magnífica variedad de panes, bollería y dulces en general. Muy buena calidad de materias primas y extraordinaria amabilidad del personal.

La chica que está atendiendo es muy amable. Da gusto ir a un sitio y que te traten así de bien.

El pan aun no lo he probado pero tiene muy buena pinta. El café y las tartitas están buenísimas, faltaba un sitio agradable para tomarse un café entre tanto bar, siempre que el covid lo permita.

En Alcobendas hacía falta una buena panadería donde comprar pan rico de verdad. Encima de la variedad de panes que ofrecen y productos como bizcochos, galletas, palmeras, tartas....el trato es de diez. Cuando te lleves un pan de hogaza cortado, lo congeles para calentar cada mañana, no querrás comer otros panes.

Hace ya años que preguntándole a una nutricionista donde comprar buen pan integral me recomendó Levadura Madre. Por aquel entonces solo tenían dos o tres tiendas en Madrid. Ahora tengo la suerte de que hayan abierto una nueva panadería en Alcobendas. Tanto los panes, como los bizcochos o galletas están increíbles. De pan tienen muchísima variedad, tanto en hogaza como en barra. Además, como pueden cortarlo, yo lo congelo para tener tener siempre las mejores tostadas. La tienda es pequeñita, decorada con gusto y lad chicas que me han atendido las dos veces que he ido (de momento) son muy amables En resumen, que os recomiendo probarlo y que encontréis vuestro pan favorito :D