Ignasi Castelló SA "Cal Castellets"

Veníamos hablando en el anterior artículo de la importancia del antioxidante madre para los demás antioxidantes. Si bien es verdad no solo el glutatión es imprescindible, necesita de otros antioxidantes para que su existencia sea tan relevante. El pan que contiene semillas de chia no solo mejora nuestros niveles de energia y concentración sino que…

Hay mucha variedad en el pan hoy en día, sin embargo desconocemos los beneficios de muchos de ellos así que hoy vamos a hablaros del centeno y sus beneficios. El centeno es rico en hidratos de carbono complejos: 100 gramos de pan de centeno aportan alrededor de 48 gramos de carbohidratos, los cuales destacan precisamente…

El pan se ha convertido en un alimento esencial en nuestro día a día. Lo tenemos presente en el desayuno, meriendas, acompañando comidas, lo comemos en el bocata, lo mojamos en esa salsa tan rica…pero lo hemos asociado como un alimento que tiende a engordarnos y por ello vamos decidiendo eliminarlo de nuestra dieta. ¿Es…

Si te sientes cansado o en baja forma es probable que tengas deficiencia de glutatión. No sería algo extraño pues la tercera parte de nuestra población que sufre de enfermedad crónica carece de glutatión. ¿Qué hace el glutatión para que sea tan importante? Recicla antioxidantes. Actúa como si de un imán se tratara para…

Llega la feria de la cultura a Tarrega y a nuestra tienda. Reventamos los precios y te ofrecemos tu cena con refresco por solo 3€. Hemos preparado un TAKE AWAY donde puedes escoger pizza, empanada, bocadillo, panini y para lo más vegetarianos ¡también tenemos! Porque en Castellets nos abrimos a todo tipo de gustos….

La leche se ha convertido en un producto rutinario en nuestra dieta: lo desayunamos, lo añadimos al café, lo merendamos, y cuántas veces apetece un vaso de leche a medianoche. Nos encontramos que hay distintos tipos de leche, hoy vamos a centrarnos en la leche desnatada y la leche entera. Vamos a explicar como son…

Vivimos sobreinformados y eso puede no ser algo malo. En estos días hemos escuchado sobre el pan congelado y esto ha preocupado a la población. ¿Cómo sé qué pan estoy comprando? ¿Cómo detecto que me estan engañando? ¿Cómo sé si es un pan artesanal el que estoy comprando? Soy suertudo y lo sé cuando ya…

La espelta es un cereal rico en vitamina B, E y B2 por ello es muy beneficioso para la salud: Su alta cantidad en silicio es bueno para el sistema inmunológico y circulatorio y repara los tejidos. Contiene entre un 10% y un 4% de fibra por eso es recomendada para combatir el estreñimiento y…

Dejarlo guardado en la bolsa de plástico. Es común que cuando vamos a comprar el pan nos lo dan metido en una bolsa de plástico. Si bien no, esto es para su transporte hasta llegar a casa, una vez llegados, lo aconsejable no es dejarlo dentro de dicha bolsa; mejor guardarlo en un…

Características: