Mi pasión por el panettone comenzó en 1998 con el maestro Rafel Tugues y se ha forjado a través de experiencias con grandes profesionales como Paco Torreblanca, Toni Vinyes, y Mauro Morandin, Beniamino Bazzoli y Alessandro Petito en Italia.
Sucre i disseny no es una pastelería convencional, sino un taller del dulce donde se elaboran auténticas delicias para el paladar de los más gormands. Pastelería de autor con el sello inconfundible de Josep Ramón Cases.
En 2007, Toni Vinyes me dio un trozo de su masa madre de más de 60 años, que he cuidado desde entonces. A lo largo de los años, he aprendido sobre la tradición y la técnica del panettone.
Inicia sesiónpara finalizar tus compras con mayor rapidez.
Características:
Acceso para sillas de ruedas Pagos con móvil vía NFC Tarjetas de crédito Tarjetas de débito Visita rápidaServicios:
PanaderíaHorario de apertura:
El horario podría no estar actualizado. Contacte con X para asegurarse.
Nuestra opinión desde tuspanaderias.es sobre Azúcar y diseño - Sucre y disseny
La pasión por el panettone y la pastelería de autor es evidente en esta empresa, donde la experiencia y la formación con grandes profesionales del sector han permitido desarrollar un estilo único y reconocible. La utilización de una masa madre de más de 60 años, cuidada con dedicación, es un ejemplo de la atención al detalle y la búsqueda de la excelencia en la elaboración de productos.
Los clientes destacan la calidad y el sabor de los panettones, calificándolos como "exquisitos" y "brutales", y destacan la profesionalidad y la habilidad del pastelero. La variedad de productos, que incluye tortells de reis, tartas, turrones y rosco de reyes, también es destacada por los clientes, que resaltan la calidad y la originalidad de cada uno de ellos.
La empresa se presenta como un taller del dulce donde se elaboran auténticas delicias para el paladar de los más exigentes, lo que sugiere una atención personalizada y una dedicación a la satisfacción del cliente. La formación y la experiencia del pastelero, así como la utilización de técnicas y tradiciones consolidadas, garantizan la calidad y la autenticidad de los productos.
tuspanaderias.es no puede garantizar que las panaderías y pastelerías incluidas en este directorio cumplan con todas las certificaciones sanitarias, licencias administrativas o requisitos legales exigidos en cada comunidad autónoma. Algunos perfiles pueden corresponder a negocios de reciente creación. Recomendamos verificar siempre la experiencia, referencias, documentación legal y condiciones higiénico-sanitarias antes de realizar cualquier compra o encargo en una panadería o pastelería.
5 (11 opiniones)
0 opiniones
0 opiniones
0 opiniones
0 opiniones
11 opiniones
Agroramadera Herdana
hace 9 meses - 5 (Experiencia positiva)
Una pastelería de diseño los pasteles y dulces son un placer, se nota que son unos profesionales pasteleros no panaderos
Jaume
hace 11 meses - 5 (Experiencia positiva)
Montserrat Camps Piró
hace 1 año - 5 (Experiencia positiva)
Un panettone exquisit, dels més bons que he tastat mai.
Reme Alberto
hace 1 año - 5 (Experiencia positiva)
Petru Craciun
hace 1 año - 5 (Experiencia positiva)
Silvia Judit
hace 2 años - 5 (Experiencia positiva)
Els panetones, brutals!! Els tortells de reis, excel.lents! Tot de la millor qualitat i producte de proximitat!
Iana G.
hace 2 años - 5 (Experiencia positiva)
Mejores panettones que he probado 🤤
Ricardo Cisneros
hace 2 años - 5 (Experiencia positiva)
Panettone excelente
Alberto Torre Laya
hace 3 años - 5 (Experiencia positiva)
Un grandisimo repostero... Muchísimas gracias...
Rosa Sales
hace 3 años - 5 (Experiencia positiva)
Panettones, boníiiiiisssims!!!!
Y. U.r.a
hace 5 años - 5 (Experiencia positiva)
El mejor pastelero,todo lo hace buenisimo,postres individuales,tartas turrones ,brazos de gitano y sobre todo rosco de reyes ,cada año hace algo nuevo para la noche de fin de año.recomiendo q prueben tanto particulares como restaurantes no se arrepentiran.
Deja tu opinión sobre Azúcar y diseño - Sucre y disseny
Añade tu panadería o pastelería a nuestro directorio de forma gratuita
Si tienes una panadería, pastelería o eres profesional del sector, puedes unirte gratis a nuestro directorio especializado. Publica la información de tu establecimiento y forma parte de una guía consultada cada día por usuarios que buscan pan, bollería y repostería de calidad en su zona.
5 (11)
Ver dirección y datos de contacto
4.9 (18)
Ver dirección y datos de contacto
4.5 (68)
Ver dirección y datos de contacto