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Panadería

Azúcar y diseño - Sucre y disseny

★5,011 opiniones Avinguda de Catalunya, 25180 Alcarràs, Lleida

Nuestra opinión sobre Azúcar y diseño - Sucre y disseny

La pasión por el panettone y la pastelería de autor es evidente en esta empresa, donde la experiencia y la formación con grandes profesionales del sector han permitido desarrollar un estilo único y reconocible. La utilización de una masa madre de más de 60 años, cuidada con dedicación, es un ejemplo de la atención al detalle y la búsqueda de la excelencia en la elaboración de productos.

Los clientes destacan la calidad y el sabor de los panettones, calificándolos como "exquisitos" y "brutales", y destacan la profesionalidad y la habilidad del pastelero. La variedad de productos, que incluye tortells de reis, tartas, turrones y rosco de reyes, también es destacada por los clientes, que resaltan la calidad y la originalidad de cada uno de ellos.

La empresa se presenta como un taller del dulce donde se elaboran auténticas delicias para el paladar de los más exigentes, lo que sugiere una atención personalizada y una dedicación a la satisfacción del cliente. La formación y la experiencia del pastelero, así como la utilización de técnicas y tradiciones consolidadas, garantizan la calidad y la autenticidad de los productos.

Sobre Azúcar y diseño - Sucre y disseny

Mi pasión por el panettone comenzó en 1998 con el maestro Rafel Tugues y se ha forjado a través de experiencias con grandes profesionales como Paco Torreblanca, Toni Vinyes, y Mauro Morandin, Beniamino Bazzoli y Alessandro Petito en Italia.

Sucre i disseny no es una pastelería convencional, sino un taller del dulce donde se elaboran auténticas delicias para el paladar de los más gormands. Pastelería de autor con el sello inconfundible de Josep Ramón Cases.

En 2007, Toni Vinyes me dio un trozo de su masa madre de más de 60 años, que he cuidado desde entonces. A lo largo de los años, he aprendido sobre la tradición y la técnica del panettone.

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Servicios

Panadería

Características

Acceso para sillas de ruedasPagos con móvil vía NFCTarjetas de créditoTarjetas de débitoVisita rápida

Opiniones de Azúcar y diseño - Sucre y disseny

5,0 11 opiniones
5 ★11
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Agroramadera Herdana

Una pastelería de diseño los pasteles y dulces son un placer, se nota que son unos profesionales pasteleros no panaderos

Jaume
Montserrat Camps Piró

Un panettone exquisit, dels més bons que he tastat mai.

Reme Alberto
Petru Craciun
Silvia Judit

Els panetones, brutals!! Els tortells de reis, excel.lents! Tot de la millor qualitat i producte de proximitat!

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