Panadería Elías

Fuimos recomendados a por una empanada y la que nos "tocó" a nosotros debía ser del día anterior pq estaba incomible...seca, sosa y la masa blanda a más no poder.....sin duda que no volveremos a probar...un chasco!

Muy buen pan, buen pan. Un sitio pequeño, pero suficiente para vender el pan. 👍

En una pequeña esquina de la ciudad se encuentra una panadería que, a primera vista, podría pasar desapercibida, pero su oferta de panes es simplemente incomparable. La variedad es tan excelsa que parece desafiar los límites de la panificación tradicional. Entre sus creaciones más sorprendentes se encuentran el pan de remolacha y avellanas caramelizadas, que combina un ligero dulzor con una textura suave y crujiente, o el pan de tinta de calamar con sal marina, que deleita el paladar con un toque salino y un aroma oceánico inusual. No faltan tampoco experimentos como el pan de cerveza oscura con nueces tostadas o la hogaza de cúrcuma y jengibre, que ofrece un sabor especiado y ligeramente picante. Sin embargo, esta extraordinaria gama de panes convive con un contraste poco común: su dueño, Elías. Es un hombre de apariencia descuidada, con una ropa que parece no haber sido lavada en días y un aire desganado que impregna todo el lugar. Lamentablemente, esto se refleja en el ambiente de la panadería, ya que el olor que reina allí no es el típico aroma cálido de pan recién horneado, sino una mezcla extraña que incluye un tufo de sudor rancio que podría tener varios días de acumulación. Es un choque curioso: por un lado, los panes son una auténtica delicia, un testimonio de creatividad y habilidad en la panadería; por otro, la falta de higiene y energía de Elías hace que la experiencia de compra sea, en el mejor de los casos, incómoda. Para quienes pueden mirar más allá del aspecto del dueño y el ambiente, esta panadería es un verdadero paraíso de la panificación. Para los más sensibles, sin embargo, quizás la experiencia completa no esté a la altura de los panes que se ofrecen.